什么叫商務(wù)飯店,
導(dǎo)讀:什么叫商務(wù)飯店, 什么是精品酒店?
商務(wù)酒店根據(jù)自身客觀情況做好定位,根據(jù)不同的商務(wù)人群層次提供有針對性的服務(wù)。
商務(wù)酒店應(yīng)該是在經(jīng)濟型酒店基礎(chǔ)上提高一個檔次的業(yè)態(tài),具備品位、舒適、時尚,含有許多資訊等元素,致力于品牌培育和商務(wù)酒店的發(fā)展。
商務(wù)酒店的成長是在商務(wù)旅行需求引導(dǎo)下,市場競爭的產(chǎn)物,也是商務(wù)酒店運營商長期致力于品牌培育的必然結(jié)果。
商務(wù)酒店是以商務(wù)客人而非旅游度假客人為主的酒店,一般認為商務(wù)客人的比例應(yīng)該不低于70%。與度假客相比,商務(wù)客對于酒店的選擇更挑剔,同時也愿意為服務(wù)支付高價格。度假客希望的是在酒店找到家的感覺,追求的是賓至如歸,而對于日理萬機的商務(wù)客來說,酒店還要有宴會廳、會議室和商務(wù)中心。
一家好的商務(wù)酒店通常具備以下特點:位置好,距離商務(wù)活動中心比較近(商務(wù)客的時間很寶貴,不愿意在交通上花太多時間); 酒店的商務(wù)設(shè)施齊全;不低于四星級,由酒店管理集團統(tǒng)一管理。
什么是精品酒店?
精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi),配置一整套高標準硬件設(shè)施和酒店服務(wù)系統(tǒng),聘請專業(yè)酒店服務(wù)公司經(jīng)營和管理,為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。
發(fā)展歷史:
精品酒店創(chuàng)辦于80年代初期,以它那嶄新概念的設(shè)計和獨特的氛圍而變得炙手可熱。它的創(chuàng)辦人LANSCHRAGER和合伙人STEVERUBLL在70年代的紐約開辦了一家并不出名的54號迪斯科工作室,1984年MORGANS酒店開業(yè)了,這是一座反映顧客興趣和生活方式的酒店,一座能提供樂趣和娛樂而有別于那些俯拾即是、索然無味、大眾化的酒店,而如今在世界各地已擁有十幾家十分著名的酒店。精品酒店的發(fā)展直至20世紀90年代才開始起步,因此其發(fā)展并不十分成熟和完善,而且在全球的分布狀況也極不平衡。
絕大多數(shù)精品酒店都集中在美國和歐洲等發(fā)達國家,在巴黎、紐約、舊金山、洛杉磯有許多精品酒店,像曼哈頓德洛維爾酒店、倫敦的大都市酒店、紐約的時代酒店、舊金山的豐收場酒店,而在其他地區(qū)的分布則明顯低于歐美,加拿大、墨西哥和澳洲等國家是精品酒店發(fā)展的第二軍團;在亞洲的數(shù)量極少;而非洲則幾乎沒有。
1998年以來,在我國北京、上海、深圳等大城市也出現(xiàn)了幾家精品酒店。如:北京長城腳下的公社、瑜舍、北京怡亨酒店、北京頤和安縵酒店等;上海新天地88、璞麗酒店;深圳木棉花酒店等;精品酒店的分布狀況主要是由于國家和地區(qū)間社會經(jīng)濟水平發(fā)展不平衡所造成的。歐美發(fā)達國家相對于亞非等其他地區(qū),其酒店業(yè)發(fā)展起步較早、歷史悠久,常規(guī)類型酒店的服務(wù)、機制等各方面已經(jīng)發(fā)展得日臻完善,并且行業(yè)競爭愈演愈烈。因此不少酒店管理者針對他們有限的資金、有限的資源、有限的客源渠道,使他們在全球、全國范圍內(nèi)按一般方法和連鎖酒店競爭成為不可能,于是調(diào)整思路,探索新的酒店經(jīng)營之路,針對時尚未意識較強的游客正在追求享受藝術(shù)品位,需要新奇的東西,需要興奮感。
參考資料:
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