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酒店管理對旅游發(fā)展的影響

中國酒店業(yè)未來的發(fā)展情況
l、供給相對過剩,競爭激烈。
  1996年到2000年旅游酒店業(yè)共增加35.4萬間客房,平均年增長率為12.39%,而同期的客源增長率為4.0%。由于供大于求,導致酒店企業(yè)之間過度競爭。從1996年到1998年全國酒店的平均出租率和利潤率逐年下降,1998年開始出現全行業(yè)虧損。1998、1999、2000年三年虧損額分別為45.56億、53.64億和26.43億元。這種態(tài)勢。遏制了新的投資,迫使酒店產業(yè)的規(guī)模擴張速度降低,同時提出控制酒店總量、提高酒店質量等戰(zhàn)略性問題。
2、酒店業(yè)新的發(fā)展投資點將逐步西移并優(yōu)化地域結構。
  由于中國中西部地區(qū)具有較為豐富的旅游資源,同時,國家又先后出臺了一系列開發(fā)中西部的措施,一部分酒店投資將有可能從東部、南部地區(qū)轉向中西部地區(qū)。隨著中西部經濟的進一步發(fā)展以及旅游資源的進一步開發(fā),中西部的酒店業(yè)將會進一步發(fā)展, 成為中國酒店業(yè)新的、最有希望的增長區(qū)域。從總體來看,沿海發(fā)達地區(qū)各個城市旅游酒店的總量和檔次都達到了很高的水平,中部地區(qū)發(fā)展迅速,有望在近3年內就可達到一個較高的水平,瓶頸主要是西部地區(qū)。
3、檔酒店的經營管理水平將繼續(xù)與國際接軌,努力發(fā)展具有國際水準的經濟性酒店將成為新的趨勢。
  就競爭領域來看,在高檔酒店領域,外資酒店將繼續(xù)保持優(yōu)勢,內資酒店大多集中在中低檔領域。而在中低檔領域,外資酒店還未采取行動。具有國際水準的經濟性酒店將成為未來競爭和建設的重點。經濟型酒店是外國酒店集團的關注點。據旅游局作的中國旅游業(yè)發(fā)展預測,到2020年,入境過夜旅游者為9500—13900萬人次,年平均增長率為5.7%—7.75%。國際旅游組織進行前景預測,認為到2020年,全球將有16億國際游客,中國將有1.3億游客入境,成為世界上第一大入境國。就這個趨勢,外國酒店集團看準了中國的經濟性酒店是個有潛力的增長點。隨著有薪假期的實施、交通條件的改善、民眾收入水平的提高,國內旅游迅速發(fā)展,國內客人已經成為酒店不可忽視的客源。未來需求趨勢是裝修樸素、干凈衛(wèi)生、設施便利、價位適中的經濟型酒店將成為國內游客所看重的酒店業(yè)類型。在質量、服務上,高檔酒店基本滿足需求,而中低檔酒店數量雖然很多,但和國際標準相差很遠。這種態(tài)勢,和國際、國內的經濟性客源的增長趨勢不相吻合。中國擁有24萬多個大中小酒店、賓館、招待所等住宿設施,其中1萬左右是星級酒店,占4%。有23萬多家、96%以上的住宿設施未進入星級評定范圍。這里,多數是中、小酒店。所以,改造現存的中、小酒店,使其符合國際標準,這是將來酒店行業(yè)建設上的重點。關于旅游業(yè):
改革開放,中國旅游業(yè)迎來了美好的春天。80年代初小平同志高瞻遠矚,提出要大力發(fā)展旅游業(yè),并明確指出旅游業(yè)是創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)匯產業(yè),為旅游業(yè)的發(fā)展打開了思想解放之門。1985年旅游業(yè)被正式列入國民經濟計劃,成為經濟產業(yè),1985年旅游業(yè)被正式列入國民經濟計劃,成為經濟產業(yè),徹底從事業(yè)接待型轉變?yōu)榻洕a業(yè)型,20多年來旅游業(yè)一直保持著高速發(fā)展的良好態(tài)勢,受到黨和國家的高度重視。特別值得一提的是中央最近關于“十五規(guī)劃”的建議中,再次提出要大力發(fā)展旅游業(yè),中央經濟工作會議已連續(xù)三年將旅游業(yè)列入國民經濟新的增長點。這20年發(fā)展旅游業(yè)的主要經驗是。
可以說旅游業(yè)發(fā)展前景廣闊

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