敦煌，一個(gè)值得花時(shí)間停留的旅行目的地
敦煌是中國(guó)甘肅西部的一個(gè)縣級(jí)市，當(dāng)我告訴有些人敦煌城市不大，常住人口只有十幾萬(wàn)時(shí)，好多人都會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)不可思議，沒(méi)去過(guò)敦煌的朋友從它的名字上來(lái)想象，會(huì)覺(jué)得是個(gè)大城市，但其實(shí)敦煌是個(gè)小城。不過(guò)這個(gè)小城卻不簡(jiǎn)單，作為一個(gè)旅游文化名城算得上是中國(guó)最值得前往的旅行目的地之一了。
如果只從常住人口和城區(qū)規(guī)模來(lái)看，敦煌確實(shí)并不是太大，但是如果從行政管轄區(qū)域面積三萬(wàn)平方公里來(lái)看，敦煌這個(gè)縣級(jí)市又不小，甚至大于東部絕大多數(shù)地級(jí)市的區(qū)劃面積。
作為一個(gè)重要的旅行目的地，很多人會(huì)給敦煌預(yù)留1-2天的停留時(shí)間，一般人會(huì)將這兩天停留時(shí)間交給敦煌莫高窟和鳴沙山月牙泉，這兩個(gè)成熟的旅行目的地每年都會(huì)吸引為數(shù)眾多的游客，攻略君在此就不重復(fù)介紹了，我們?yōu)榇蠹艺f(shuō)說(shuō)除了莫高窟和月牙泉之外，值得讓大家花時(shí)間停留的景點(diǎn)和原因。
敦煌應(yīng)該是世界上離沙漠最近的城市，敦煌的地形也很有特點(diǎn)：敦煌市地處甘肅省西北部，東西分別與瓜州縣、肅北蒙古族自治縣和阿克塞哈薩克族自治縣相接。敦煌位于甘肅、青海、新疆三省（區(qū)）的交匯點(diǎn)，東有三危山，南有鳴沙山，西面是沙漠與羅布泊（庫(kù)木塔格沙漠一部分）相連，北面是戈壁，與天山余脈相接。從敦煌出發(fā)向東南經(jīng)肅北鹽池灣自然保護(hù)區(qū)，一天就可以到達(dá)有著中國(guó)第五大無(wú)人區(qū)之稱的青海哈拉湖；敦煌出發(fā)，向西出發(fā)經(jīng)過(guò)玉門(mén)關(guān)、陽(yáng)關(guān)，也就是中國(guó)歷史上邊塞詩(shī)歌體最鐘愛(ài)的創(chuàng)作熱點(diǎn)，從這以西便是廣義上的西域，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人、春風(fēng)不度玉門(mén)關(guān)、孤城遙望玉門(mén)關(guān)等膾炙人口的詩(shī)句典故均出自這里，敦煌是古絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)，雖然羅布泊無(wú)人區(qū)地處新疆，但是絕大多數(shù)羅布泊無(wú)人區(qū)穿越團(tuán)隊(duì)的出發(fā)點(diǎn)都是甘肅敦煌；敦煌向西南方向走，便是阿爾金山，連接上315國(guó)道不久就到達(dá)了青海與新疆接壤的小城-花土溝，這里一般被當(dāng)做穿越剩余三個(gè)高海拔無(wú)人區(qū)的起點(diǎn)，隨著近年來(lái)特種旅游的持續(xù)開(kāi)展，敦煌以其特有的地理位置，漸漸發(fā)展成為中國(guó)小眾旅行愛(ài)好者的匯集之地。
除了這些小部分人選擇的小眾旅行線路，敦煌也有適合大部分人停留的理由。除了上文說(shuō)到的敦煌莫高窟、鳴沙山月牙泉外，游客朋友們還可以前往玉門(mén)關(guān)、陽(yáng)關(guān)、雅丹地質(zhì)公園、敦煌古城、沙洲夜市、影視基地等。所以往往只給敦煌預(yù)留了1-2天停留時(shí)間的隊(duì)員多半會(huì)后悔自己停留的時(shí)間太短了，也為再次出行埋下了伏筆。
敦煌除了有美景，還有美食，這些敦煌特色美食出現(xiàn)在敦煌的大街小巷：驢肉黃面、紅柳燒烤、胡羊燜餅、大漠烤串、西北特色瓜果等，除了這些游客常見(jiàn)的敦煌本地美食外，還有一種美食經(jīng)常被忽略：敦煌特產(chǎn)李廣杏。
河西四郡有很多地名和特產(chǎn)與西漢時(shí)開(kāi)疆?dāng)U土的歷史故事有關(guān)系。李廣杏大概說(shuō)的是，當(dāng)年李廣帶兵出征西域，正值酷暑，士兵們干渴難耐，忽然上空中飛過(guò)兩位彩杏仙子，嬉戲打鬧惹惱了飛將軍李廣，李將軍張弓搭箭射落一仙子，另外一仙子落荒而逃，射落的仙子化成一片杏樹(shù)林，結(jié)滿杏子。李廣與眾將士趕緊上前摘杏，放入口中，苦的一逼，氣的李將軍帶人砍了杏林。
逃難的另一位彩杏仙子晚上偷偷跑回，在被砍斷的杏樹(shù)上嫁接出了新品種的杏。李將軍第二天早晨一看：呦呵，這么快就又長(zhǎng)出來(lái)了。本來(lái)準(zhǔn)備接著砍的，但嘗了一個(gè)之后，發(fā)現(xiàn)味道跟昨天的苦杏不一樣啊，今天的杏子甜美醇香，生津止渴，回味無(wú)窮，便與廣大將士一起分而食之，自此李廣杏在敦煌一帶廣為種植，并成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)之一。
故事真假肯定無(wú)從考證了，但是敦煌李廣杏的鮮美已經(jīng)被大多數(shù)人認(rèn)可，李廣杏特殊的味道主要與敦煌特殊的地理氣候相關(guān)：晝夜溫差大、日照時(shí)間長(zhǎng)，漸漸成為敦煌水果中的王者，被稱為敦煌水果之王。
可能很多人會(huì)納悶，既然李廣杏如此美味、出名，為什么我去敦煌這么多次卻沒(méi)有遇到呢？這主要是因?yàn)槎鼗屠顝V杏上市時(shí)間短，一般集中在每年的6月底、7月初的二十天時(shí)間，很多人多次去敦煌，但是卻沒(méi)有趕上李廣杏的上市時(shí)間。說(shuō)李廣杏大家不一定有印象，但如果說(shuō)起敦煌杏皮水，那去過(guò)敦煌的朋友一定能記起來(lái)， 杏皮水的主要原料就是加工后的敦煌李廣杏。
我曾經(jīng)在敦煌遇到過(guò)一位游客，他說(shuō)他來(lái)過(guò)很多次敦煌，主要就是為了喝敦煌正宗的杏皮水，我問(wèn)他你吃過(guò)敦煌李廣杏嗎？他木訥的搖搖頭。正好那時(shí)候是李廣杏成熟的時(shí)候，我?guī)麃?lái)到鳴沙山下我們的小果園，邀請(qǐng)他親自采摘幾個(gè)李廣杏嘗嘗。吃完李廣杏的他，兩眼放光：早知道李廣杏這么好吃，我還喝什么杏皮水啊！之后持續(xù)多年在我們這里訂購(gòu)敦煌李廣新鮮杏。
就如同敦煌李廣杏一樣，敦煌美好的事物還有很多，只是在等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，而發(fā)現(xiàn)美好總是需要一些時(shí)間的，如果有一天你開(kāi)始計(jì)劃你的西北行程了，記得多給敦煌留幾天時(shí)間。
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