云南旅游攻略-云南味道你知多少？不看你會(huì)錯(cuò)過(guò)云南很多好東西！
來(lái)云南旅游的人第一感覺(jué)是云南的美景，哪第二感覺(jué)是什么呢？我想應(yīng)該是云南味道。云南的美景很出色，它會(huì)讓你來(lái)過(guò)一次還想再來(lái)第二次。云南味道呢？也絕對(duì)會(huì)讓你入口難忘！好的那就讓我就來(lái)介紹一下云南獨(dú)有的美味。
路南腐乳：路南腐乳出產(chǎn)于云南的石林彝族自治縣，你去游玩石林的時(shí)候千萬(wàn)別忘了到當(dāng)?shù)厝ベI上一箱，很多地方也有這種腐乳買也是這樣一個(gè)牌子，但味道個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有當(dāng)?shù)氐目诟心敲凑凇Ｋ鞘挚h傳統(tǒng)特色食品，香氣濃郁，打開蓋子它的香氣撲鼻，有一種回香的感覺(jué)。色鮮，它的皮表為紅顏色那是云南特有的紅辣椒面。用筷子剝開辣椒，里面就是金黃色的腐乳（很多冒牌的腐乳是紅白色）。味美，味道入口極化，沒(méi)有一點(diǎn)腐渣，不是很咸但很鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。記得小時(shí)候沒(méi)有什么零食可吃，就挑一小點(diǎn)路南腐乳放在紙上，用火柴棍一點(diǎn)點(diǎn)沾著吃，那是很美味的記憶。我想你把它帶回去，胃口不開的時(shí)候加上它，再給你吃一碗白飯。你也會(huì)很樂(lè)意的把飯吃完。
昆明過(guò)橋米線：來(lái)到昆明我想你一定想去昆明市中心去逛逛，但一定要去吃一下橋香園過(guò)橋米線，那里是最正宗的。但是排隊(duì)的人也很多。過(guò)橋米線和其它地方的米線不同之處是它的米線制作工藝，可不要小看這個(gè)喲。很多米線一煮就碎，云南本地的米線不但煮不碎還很有彈性，彈中還有柔性。煮出來(lái)彈柔并進(jìn)很有嚼勁。第二個(gè)特點(diǎn)是，過(guò)橋米線不是煮出來(lái)的，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，是燙出來(lái)的。過(guò)橋米線的湯溫和沸水溫度差不多，所以上桌的時(shí)候你最先看到的是一大碗湯汁（一般湯汁多為雞湯），后面才是米線和配菜。哪怕你把生肉和才打開蛋殼的生雞蛋放進(jìn)去，馬上就熟了。而且還很鮮嫩。其實(shí)細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)它的秘密和絕妙之處在于，不管你怎么攪動(dòng)湯汁上面都有一層薄薄的油層覆蓋在表面，它就像保溫壺一樣不讓里面的熱度散去。所以總體來(lái)說(shuō)，過(guò)橋米線的味道為彈、柔、滑、鮮、香。
大理石鍋魚：大理石鍋魚是很美味的，它的美味是把魚的“本色”全部融入湯中。正宗的石鍋魚很有講究，鍋是用大理石制作的，用的勺和其他器具都是木制的。鍋蓋是用云南獨(dú)有的一種草編織而成，像一頂草帽。隔熱效果很不錯(cuò)。其實(shí)石鍋魚也不是煮的，鍋底有一個(gè)小氣孔，小孔下會(huì)冒出蒸氣把魚蒸熟，水蒸氣遇到鍋?lái)數(shù)摹安菝薄保菝? ?水蒸氣聚集成小水滴又讓水滴返回到鍋中。開鍋了，魚肉的本色全都可以從那白色的湯汁中看出。吃口魚肉喝點(diǎn)湯，保證你那個(gè)時(shí)候什么都不會(huì)去想。因?yàn)槟愕男乃己褪秤缭谀愕亩亲永锓v了。
大理古城里還有很多吃的如乳扇，奶味十足不發(fā)酸。大理雕梅，這是很好吃的一種果撲。雕梅只有去大理才能買到正宗的。果肉厚大味美，是走親訪友很好的禮品。還有大理古城里的涼雞米線，里面有很多配料，如用油炸過(guò)的花生碎末，加點(diǎn)香油還有一個(gè)是云南人喜歡的酸腌菜（云南人一般喜歡把自己腌好的腌菜切成塊，然后再放到鍋里炒一下），把這種炒過(guò)的酸腌菜放入米線或是面條中味道一級(jí)棒。去云南大理吃米線這些東西，最好去一些有老人在買的攤點(diǎn)去吃，一般情況下這些配料如腌菜都是自己腌制的。味道口感會(huì)好很多。
云南傳統(tǒng)美食不止這幾樣，這幾樣只是云南人美食桌上的冰山一角。后期我會(huì)給大家多多的分享！
Hash:612a9f80ebee9936ca881c2ac0d992fa153a6bc9
聲明：此文由 云南旅游攻略 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
置頂 北京旅游，中國(guó)的文化首都，旅游圣地！
北京旅游景點(diǎn)大全北京旅游資源豐富，名勝古跡眾多，有長(zhǎng)城、故宮、頤和園園。園林園北海公園、清華大學(xué)后海酒吧街、什剎海風(fēng)景區(qū)、鐘樓歡樂(lè)谷香山公園。十三陵、鳥巢等等。今天就給大家推薦幾個(gè)熱度較高的景點(diǎn)，長(zhǎng)城。長(zhǎng)城是中華民族五千年文明的象征。八達(dá)嶺長(zhǎng)城。是長(zhǎng)城中保存最好也最具代表性的。巍峨險(xiǎn)峻，秀麗蒼翠，無(wú)異。頤和園由皇家園林以頤和園當(dāng)屬首選之一。這里是皇家的居住度假園林，有山有水、有建筑，景點(diǎn)有萬(wàn)壽山、
-
2020年全國(guó)旅游簡(jiǎn)介（天津市）之《和平區(qū)》選推幾大景點(diǎn)
和平區(qū)，隸屬天津市，位于天津市區(qū)中部，海河干流西岸，總面積9.98平方千米。和平區(qū)屬溫帶半濕潤(rùn)大陸季風(fēng)型氣候，四季分明，溫差較大。截止到2019年，和平區(qū)轄南市、勸業(yè)場(chǎng)、南營(yíng)門、小白樓、五大道、新興6個(gè)街道、64個(gè)社區(qū)，戶籍人口42.02萬(wàn)人，常住人口35.07萬(wàn)人。和平區(qū)擁有天津市76%的歷史風(fēng)貌建筑和名人故居，五大道文化旅游區(qū)完整保存著各式風(fēng)格建筑2185棟，有“萬(wàn)國(guó)建筑博覽會(huì)”之稱，是中國(guó)近
-
住民宿、泡溫泉、賞梅花……留堰過(guò)年游玩攻略來(lái)啦！
祥源灣納坤溫泉度假區(qū)景色優(yōu)美。圖由民宿提供“留堰過(guò)大年”“非必要不出”，今年春節(jié)越來(lái)越多的人選擇暫時(shí)放棄小家的團(tuán)圓，減少人員流動(dòng)和聚集。其實(shí)留堰過(guò)年，年味更濃！記者為你準(zhǔn)備了這份美景+美宿的愜意之旅攻略，讓你的新年活動(dòng)豐富多彩，充滿年味！茅箭區(qū)：余地+山里貓居·躲貓貓+秦巴生態(tài)植物園余地民宿是一家集住宿、餐飲、酒吧SPA等功能為一體的民宿，由幾位外地歸堰、志同道合的伙伴共同經(jīng)營(yíng)?？头坑兄惺胶?jiǎn)約、地
-
去宜昌點(diǎn)軍旅游，閑逛“綠色城標(biāo)”、體驗(yàn)粗狂楚風(fēng)、賞千年孝子巖
點(diǎn)軍區(qū)，位于湖北省宜昌市中部，臨靠長(zhǎng)江以南。一方水養(yǎng)一方人，長(zhǎng)江不僅孕養(yǎng)著點(diǎn)軍區(qū)山清水秀的自然景觀，還造就過(guò)眾多杰出的能人志士，其中明代的吏部左侍郎王天官便是出生于此。那么點(diǎn)軍區(qū)有哪些旅游景點(diǎn)呢？在宜昌市長(zhǎng)江以南有一座磨基山，山上是個(gè)森林公園，磨基山沿著長(zhǎng)江依次排開的6座大小不一的山峰，綿延不絕，約2.5公里長(zhǎng)。而磨基山森林公園就在其中，從夷陵長(zhǎng)江大橋開始，到12中連葛洲壩結(jié)束，占地面積約121公
-
咸寧九宮山自駕旅游攻略「咸寧九宮山一日游攻略」
咸寧九宮山自駕旅游攻略「咸寧九宮山一日游攻略」 咸寧出發(fā)4個(gè)自駕游景點(diǎn)攻略推薦，咸寧周邊2日自駕游去哪里好玩九宮山旅游景點(diǎn)介紹咸寧九宮山在什么地方？湖北九宮山有什么好玩的？九宮山如何自駕游武漢到咸寧九宮山自駕游。咸寧九宮山有哪些好玩的？從武漢自駕需要多長(zhǎng)時(shí)間到？
-
柳州牛母坪旅游攻略圖「柳州市牛母坪」
柳州牛母坪旅游攻略圖「柳州市牛母坪」 誰(shuí)能給個(gè)幻想三國(guó)志4的全攻略要詳細(xì)的最好不要給我別的網(wǎng)站在發(fā)張大地圖滿意的加分老君頂旅游區(qū)在哪里金佛山冬季自助旅游攻略，詳盡一點(diǎn)的金佛山旅游攻略
-
8月騰沖旅游攻略「6月騰沖旅游攻略」
8月騰沖旅游攻略「6月騰沖旅游攻略」 求騰沖旅游攻略騰沖旅游攻略必去景點(diǎn)推薦騰沖７月底至８月初天氣如何，去騰沖旅游注意些什么
-
鄖縣鄖陽(yáng)島旅游攻略路線「鄖陽(yáng)島文化旅游城」
鄖縣鄖陽(yáng)島旅游攻略路線「鄖陽(yáng)島文化旅游城」 鄖陽(yáng)金沙灣門票多少錢+地址+景點(diǎn)十堰城區(qū)附近有什么好玩的地方?鄖陽(yáng)島祥源灣如果從鄖縣出發(fā)怎么走十堰市哪些地方最好玩？十堰玩一天的有什么好玩的地方？鄖陽(yáng)區(qū)旅游景點(diǎn)有哪些比較好玩的
-
東山島百度旅游攻略「東山島攻略一日游」
東山島百度旅游攻略「東山島攻略一日游」 東山島好玩嗎 2019東山島四日游攻略想去福建東山島玩5天，有什么旅游線路和攻略？東山島旅游景點(diǎn)有哪些？廣大的百度朋友們東山島有什么好玩的地方，東山島旅游攻略
-
天池新疆旅游攻略「新疆天池風(fēng)景區(qū)攻略」
天池新疆旅游攻略「新疆天池風(fēng)景區(qū)攻略」 新疆旅游天山天池風(fēng)景區(qū)攻略有哪些？求去新疆旅游攻略新疆天山天池旅游攻略新疆旅游攻略必玩的景點(diǎn)去了新疆必須要去看的景點(diǎn)有哪些？大家能分享些新疆旅游攻略嗎？
-
