貴州旅游景點：黔南布依族苗族自治州，大自然帶來的饋贈！
大家好，我是小編小馬。所謂享福的小馬，就是帶大家領(lǐng)略各地的美食，美景與最美的你。
貴州貴州位于中國的西南部地區(qū)，曾經(jīng)被《紐約時報》評為2016年最值得去的52個“一生必去旅行地”之一。上榜理由是：正宗的中國山地部落，還沒有大眾旅游。對于貴州來說還有一個說法，就是“地無三里平”之說，多山的情況和荒漠化導致在這里修一條高速公路需要花很大的成本和時間，所以貴州大多都是最原始的狀態(tài)，很少受到人工的干擾。最想去貴州的原因不是因為名聲大噪的黃果樹瀑布，而是因為貴州是中國僅存無幾的秘境。其中黔南布依族苗族自治州就是其中之一，黔南布依族苗族自治州位于貴州的中南部。
布依山寨黔南州地處云貴高原東南部向廣西丘陵過度的斜坡地帶，以山地高原為主，苗嶺橫貫。紅水河、都柳江流經(jīng)，多峰林、溶洞及伏流。擁有世界上同緯度僅有的保存完好，最絢麗多彩的喀斯特森林地貌景觀。也是世界上巖溶地貌發(fā)育最典型的地區(qū)之一。走進黔南布依族苗族自治州,你會發(fā)現(xiàn)那些藏在深處的那些令人驚嘆的美。
黔南州的荔波，這里有地球同緯度上絕無僅有的喀斯特森林，被稱為“地球腰帶上的綠寶石，水不讓九寨溝，山不遜張家界”。這里的山峰青翠欲滴、延綿茂密的森林、清澈見底的溪流、令人嘆為觀止的瀑布全部匯聚在這里。中國南部最酷的景色都濃縮在這片神奇的荔波土地上。集洞、林、湖、瀑、石、水多種景觀于一體，玲瓏秀麗的荔波小七孔“超級盆景”。主要景點有銅鼓橋、拉雅瀑布、大小七孔、68級跌水瀑布、天鐘洞等等。除了這些，這里的民族文化更是多元。黔南布依族苗族自治州居住著有布依、苗、漢、水、侗、瑤、回、彝、壯、土家、仡佬等多個民族。古樸的布依山寨、奇異的瑤族風俗、精美的苗族服飾等等。由于它們的存在，在黔南這片熱土，形成了絢麗多彩 ，各具特色的民族風情。
黔南州的茂蘭，茂蘭的喀斯特森林曾被《中國國家地理雜志》評選為“中國最美十大森林”之一。茂蘭的喀斯特景觀作為我國乃至世界唯一的風景資源，千姿百態(tài)的山光水景、地下溶洞與碧綠的森林景色糅合在一起，呈現(xiàn)出一幅完美的自然景色，有著“山水貴族”之美譽。除了山野美景，堯古村寨、拉橋水寨散落期間，能體驗到純正的少數(shù)民族風俗和表演。這是一個能讓你忘記城市的高樓大廈，忘記現(xiàn)代生活的瑣碎和喧嘩，讓你身心都沉浸在這個伊甸園里。
黔南州山青峰奇、風光絢麗，享有“地球上喀斯特地區(qū)獨一無二的綠色寶庫”的盛譽。大自然創(chuàng)造了奇跡，奇跡給黔南州帶來了憧憬，黔南人民在大自然的饋贈下辛勤勞作，給世界帶去了美食的慰藉。黔南美食，你不能錯過。五色花米飯是布依人的特產(chǎn)，不但色彩鮮艷，而且味道悠遠。色彩一般有紅、紫、黑、白、黃幾種，叫"五色花米飯"。每年的秋后，布依人就把上等的糯米挑選出來，單獨放好留待做花飯用。到次年三月三民族傳統(tǒng)節(jié)日時，到山上或房前屋后挖回幾種可食用的野生植物，把這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎，提取出紅、黃、藍三種色素，再用這三色調(diào)出黑、紫兩色，做花飯的五種顏色就準備好了。
無色花米飯花米飯可蒸熟食用，也可油炸。黔南州的沖沖糕有百余年歷史，以其質(zhì)柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地方味濃厚，口感韌性。是不錯的黔南美食的選擇。獨特的“三酸”、水族人們必備佳肴“魚包韭菜”、民間傳統(tǒng)食品“甕安黃粑”等等。黔南的美食多得說不清，還是只有自己來到當?shù)夭拍芨惺艿健?/p>
沖沖糕
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