摩旅天下敗寇成王千年鐵律，驚世英雄又如何，我為沔陽陳友諒鳴不服！
摩旅天下：敗寇成王千年鐵律，驚世英雄又如何，我為沔陽陳友諒鳴不服！
神奇長江改變了兩岸的氣候特征。僅一江之隔，兩岸景色、風(fēng)致竟然差別甚大。江南還是春意未消的時節(jié)，江北已經(jīng)是秋色瀟瀟了。
出發(fā)不遠(yuǎn)，也就90公里左右，就來到設(shè)定第一站：仙桃市。
之所以要專程來沔陽，市因為這里有個著名傳奇英雄陳友諒，還有吃貨們都連連叫好的湖北招牌菜“沔陽三蒸”。
今日的仙桃市可沒有古名稱沔陽有名。古城沔陽，也簡稱沔城，是一座歷史悠久、文化燦爛的古城，距今已有1500多年的歷史。從南北朝西魏至建國初期，一直是郡、道、府、州、縣的治地，為昔日沔陽政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中樞。
但最吸引我的還是這里歷史上有個響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?---陳友諒。
陳友諒何許人也？
陳友諒是元末農(nóng)民起義領(lǐng)袖，出生在沔陽(今湖北省仙桃市)。元朝的腐敗，引起人民的不滿，陳友諒率眾起義，先是攻下沔陽城，接著又取漢陽、克襄陽、戰(zhàn)池州，一路東進(jìn)。陳友諒對水軍很重視，大造戰(zhàn)船，使之成為當(dāng)時世界上最強大的水軍。1360年，陳友諒建都江州(今九江市)，國號大漢，自稱為大漢王。此后，他一方面繼續(xù)進(jìn)行反元戰(zhàn)爭，一方面把軍事重點放在與鄰境朱元璋的戰(zhàn)爭上。1363年與朱元璋決戰(zhàn)鄱陽湖，歷時40余天，陳友諒在指揮戰(zhàn)斗時，不幸身中流矢而亡，魂斷鄱陽湖。
對陳友諒，歷來褒貶不一，有人把他說成是"反賊"、"流寇"。《元史》《明史》中的"陳友諒傳"，對朱元璋極盡褒揚之詞，對陳友諒大加貶損。
在陳友諒身上，再次體現(xiàn)了“成則為王，敗則為寇”的統(tǒng)治者哲學(xué)論調(diào)。
著名歷史學(xué)家吳晗曾評價說：“陳友諒是反對蒙漢地主階級統(tǒng)治的英雄人物?！?/p>
然而在我看來，英雄就是英雄，勝利者不承認(rèn)恰說明其度量太小而已。
沔城素有“四十八古井、四十八牌坊、四十八石橋、四十八寺廟”之稱和聞名遐邇的“沔陽八景”，今日已經(jīng)很難見到。沔陽古城遺址上尚存明清石刻、孔子石雕像、陳友諒故居以及數(shù)座古廟。
位于沔街的陳友諒紀(jì)念館為三層仿古式建筑。展覽內(nèi)容以陳友諒反抗元代統(tǒng)治暴政為主要線索，包括“起義反元”、“逐鹿江南”、“推行屯田”、“歷史記憶”和“后裔覓蹤”等五個部分。沔陽三蒸是湖北沔陽（今仙桃市）的漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于湖北菜系，此菜鮮嫩軟糯；原汁原味；清淡；綿軟。是湖北美食中的一顆明珠，在中國名菜系中占有重要的一席之地。沔陽人民愛吃蒸菜，有"無菜不蒸"的食俗，被稱為蒸菜之鄉(xiāng)。所謂“沔陽三蒸”，即蒸畜禽、蒸水產(chǎn)、蒸蔬菜（可隨意選擇青菜、莧菜、芋頭、豆角、南瓜、蘿卜、茼蒿、藕等數(shù)十種），頗為符合葷素搭配營養(yǎng)均衡，粉蒸菜都裹著搗細(xì)的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深長。
說到蒸法，所謂的“三”，就成了概數(shù)了，粉蒸、清蒸、炮蒸、湯蒸、扣蒸、釀?wù)?、包蒸、封蒸、花樣造型蒸、旱蒸，蒸的技法就不下九、十種。2010年，“沔陽三蒸及其蒸菜技藝”已經(jīng)被湖北省政府列入為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2018年9月“中國菜”在河南省正式發(fā)布，“沔陽三蒸“被評為“中國菜”之湖北十大經(jīng)典名菜。
這使我想起了家鄉(xiāng)的名吃“洛寧粉蒸肉”了。真可謂吃著“沔陽三蒸”，想著“洛寧粉蒸肉”的味道，感覺大有異曲同工之妙。
當(dāng)今之中國，舊城改造如火如荼，古城開發(fā)風(fēng)生水起。然而，多數(shù)古城開發(fā)的結(jié)局都只是有舊城而無舊市，變“舊城”為“鬼城”。沔陽古城開發(fā)卻妙招連出，硬是在市區(qū)中心地帶，沿河開發(fā)出了一條風(fēng)景街“沔街”。古城開發(fā)與廣大飲食文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展一把抓，硬是做足了“沔陽三蒸”的飲食文化文章，讓古城生生地活了起來！為當(dāng)?shù)匚幕瘞庸懦情_發(fā)點個贊！
1點游罷沔街，啟程前往目的地隨州。
一路無話，5點順利到達(dá)。
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