泥溝村

開門見山地告訴你，這個村叫泥溝村，它在廣東省普寧市。

這個村看起來并不那么美，它的特點只是在于兩個關(guān)鍵詞：

古老與完整

。

泥溝村倚山傍水，山明水秀，溝渠貫穿整個村莊的每一處有人家居住的地方，每一處居住地，都有一個或多個池塘，每當(dāng)水漲到一定的高度，然后又把水排出，由高往低向北面匯流入白坑湖。

泥溝村滿山種著各式各樣的果樹，有正在開花的，有結(jié)了果子的，有已經(jīng)熟透的，有綠的，有紅的，有黃的等等。

溝池水清見底，魚蝦成群，品種繁多，色彩斑斕。土地肥襖，稻谷菜蔬苞肥汁美。泥溝村大約公元

1286年

（元世祖至元二十二年）置寨至今，已有700余年歷史。

為什么被稱為

廣東省唯一活著的古村落？

泥溝村民居保存相當(dāng)完整，多個歷史時期的建筑風(fēng)格都可以在這里找到。

包括上千座潮汕特色民居，2座百歲坊，14座碉樓，2座明代古墓，還有眾多的公祠、古井、古廟至今都保存完好。

包括上千座潮汕特色民居，2座百歲坊，14座碉樓，2座明代古墓，還有眾多的公祠、古井、古廟至今都保存完好。

它保存有完整的祠堂祭祖禮祭儀式，一直從古代傳承至今，是一種活著的祠堂文化。

它保存有完整的祠堂祭祖禮祭儀式，一直從古代傳承至今，是一種活著的祠堂文化。

它是普寧英歌舞的發(fā)源地之一

保存著各種各樣的古習(xí)俗，古禮儀文化、每年正月二十一日營三王老爺盛會，

逢龍年三月十五日營真君古廟諸神盛會。

五月十三| 相傳是關(guān)公生日，俗稱關(guān)爺生。

有關(guān)帝廟地方，此日香火旺盛。做生意的安關(guān)公爺于廳堂上奉祀，稱頌關(guān)公最講義氣，做生意的要講誠信。傳說這一天要下雨，因關(guān)爺磨刀要用水。

六月初一| 為天分龍日。

天上群龍于此日劃界而治，泥溝村往往僅隔一田塍，便晴雨不同。劉禹錫竹枝詞所謂“東邊日出西邊雨”是也。

六月初六|稱為鬼過橋日。

相傳成年人告誡小孩不可午睡，以免遇到鬼過橋。小孩長成到十五歲，必須到娘奶壇算算時日，籌備出花園，是日奶壇熱鬧異常。

六月十五 | 為五谷爺生。

早稻收成之后，米糧充足，家家做粿，搓粟穗條，嵌入花生仁或烏豆以敬神。五谷爺像貼在飯桌之壁上，時年八節(jié)常拜五谷爺。僑眷之家收到番批，也歡喜辦些魚肉菜拜五谷爺。

六月廿四 | 稱為招財爺生。

招財爺有說是孔門七十二賢之一子貢，姓端木名賜，擅長交際和經(jīng)營商業(yè)。按商戶每月初二、十六則拜招財爺、地主爺，稱為牙祭。

七月初七 | 稱乞巧節(jié)，拜床腳婆。

凡小朋友出生，需要在臥室的床下放一個香爐，叫一聲公公婆婆，據(jù)說能保孩子平安，每年此一日，享受祭拜。

七月十五| 稱中元節(jié)，亦稱鬼節(jié)。

粿品印成魚形花形人仔形，俗稱人仔粿。以綠豆、豆仁碎為餡，味道可口。鄉(xiāng)人以粿品牲儀祀神明，拜祖先。世俗多在中元節(jié)后擇日舉行盂蘭盆會，佛教僧尼誦經(jīng)施食，稱為施孤。

八月十四| 晚餐食魚粥，這個約定俗成的傳統(tǒng)習(xí)俗，已經(jīng)延續(xù)了三百多年。

貧富人家食魚粥極為懸殊，調(diào)料的厚薄確有霄壤之別。富戶人家用大尾池魚、龍蝦、海蟹、魷魚等佳料煮粥，貧窮人家只好買幾塊豆干仔切成細(xì)條拌些芋頭煮成咸粥罷了。

八月十五 | 中秋節(jié)，氣候涼爽，魚肥果熟，天高云淡。

月到中秋分外明，這節(jié)日，一般以粿品魚肉芋頭等祭品于下午拜祖先，晚上在天井或門外廣場拜月。祭品有五樣果子，油粿、月餅、云片糕等物品。這一夜，泥溝人很多要去白坑湖泛舟游湖。

八月廿七|是孔子誕辰。

詩禮之家甚為重視崇敬，世俗孩子啟蒙入學(xué)之日，必穿鞋履具備收拾書包，是日早餐要吃蔥蒜，寓意通徹會算，吃厚合菜，寓意入學(xué)后合老師合同學(xué)，并買糖果入學(xué)拜孔子爺后，請老師、同學(xué)同吃，增進(jìn)感情。

十月十五| 五谷爺節(jié)，也稱下元節(jié)。

大冬收起，米谷盈倉，歲時勞苦，節(jié)日備辦各種粿品、栗穗條、魚肉雞鴨等牲禮，拜谷爺酬神恩。在晚冬收割時，庵堂僧尼備辦糖料茶包，到田頭送給農(nóng)戶，農(nóng)戶則以一、二斗谷報答，稱為換洋。

十一月冬至 | 舊歷無定日，新歷固定為十二月廿二日。

冬至后三天為圣誕節(jié)，冬至后十天為元旦。冬至又稱團(tuán)圓節(jié)，除辦各式粿品牲儀外，還須搓糯米丸、粳米丸，祀神明拜祖宗，祭拜時香爐門神皆插丸。全家食甜丸，以示團(tuán)圓。

十二月謝神| 無定日期，由鄉(xiāng)眾主事者拜地頭神擇吉舉行。

謝神之日，家家戶戶皆桃粿紅團(tuán)蒸發(fā)粿，辦五牲拜謝眾神。拜神后，五牲粿品送親戚共享。

十二月中旬至末旬初

，各家各戶皆安排日子大掃除，俗稱

撣塵

。

十二月廿四日為送神日

，眾神上天述職，拜神明多用糯米粉做成“落湯粢”為祭品，拜灶神爺，祈求上天面圣時，多報好事，祈保平安。祭畢焚紙馬、放鞭炮送神。

廿四日后，家家老幼男人都要理發(fā)，婦女都要挽面。除夕，人人都要洗澡，換新衣服。拜祖宗完畢，即提前晚餐，全家男女老小，圍爐飲酒吃飯。長輩分給小孩壓歲錢。大戶人家也有發(fā)頭身錢給各房媳婦，為每月零用費。

時近午夜，為辭舊歲、迎新年，爆竹聲此起彼落，相連接，十分響亮。各家各戶初一至初四日燈火通明，取新年滿堂紅。

泥溝燈謎歷史悠久，謎風(fēng)旺盛，謎人輩出。遠(yuǎn)在清朝時代，村里的盛大節(jié)日，如游神賽會等必有燈謎活動。這都是泥溝村獨一無二的傳統(tǒng)文化。

泥溝村不僅保存了老祖宗的文化和建筑，而且這里的村民，還生活得很滋潤。

泥溝村以張、許、陳等姓村民為主的多姓氏人口雜處，總?cè)丝?．8萬多人。

泥溝村不僅有教育、養(yǎng)老等設(shè)施，還建有書畫室、歸根閣、烈士紀(jì)念陵園等精神文化活動陣地，這是一般鄉(xiāng)村所鮮見的。

泥溝村的學(xué)校

多過“米鋪”

大概因為泥溝村山清水秀，是一塊風(fēng)水寶地，因此，泥溝人商業(yè)頭腦也很好。

他們外出經(jīng)商，大都功成名就。之后，就回來投資建設(shè)家鄉(xiāng)，興辦教育。所以，泥溝村還是廣東省的著名僑鄉(xiāng)。

泰國順和成集團(tuán)、泰國億王亞哥大眾公司創(chuàng)始董事長張錦程就是泥溝人。

泥溝無論農(nóng)、工、商各業(yè)都比較發(fā)達(dá)，遠(yuǎn)近稱富鄉(xiāng)。土地肥沃，水源充足，得天獨厚；農(nóng)民勤勞，精耕細(xì)作，農(nóng)業(yè)比較發(fā)達(dá)。

泥溝人善于營工經(jīng)商，工商業(yè)者不計其數(shù)，成功的工商巨子也不乏其人。

泥溝歷來多名醫(yī)。清末至民國時期，除了

張伯祿、李永登、張聲煒、張伯神、許俊杰、張伯茂等名中醫(yī)和張伯映等西醫(yī)。

解放后，中西醫(yī)人才輩出，

張伯色、許斯尊、張怡安、張伯安

等中醫(yī)生和

張怡源、許為民

等西醫(yī)生以高尚的醫(yī)德和精湛的醫(yī)術(shù)享譽遐邇。

民國時期至建國初，同春堂、仁安堂、則安堂、回生堂、壽昌堂、聲煒醫(yī)寓、伯映醫(yī)寓、斯佐醫(yī)寓等診所藥店棋布于全村各地段。

民國年間，普寧僅有五家僑批館，泥溝占其三。

2013年中國僑批檔案申遺成功，成為中國僅有13項的世界記憶遺產(chǎn)。

民俗豐富，民風(fēng)淳樸，歷經(jīng)滄桑，古貌猶存。

泥溝村就像一顆璀璨的明珠，鑲嵌在潮汕大地上。

泥溝村的歷史，激發(fā)著村民愛國愛鄉(xiāng)的熱情，激勵泥溝人開拓進(jìn)取，構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧的社會主義新農(nóng)村。

（本文部分圖片來源于互聯(lián)網(wǎng)）

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