大米搬到了國宴還送到了“太空”圍觀佳木斯樺川縣星火朝鮮族鄉(xiāng)是怎么做的？
從新中國第一個(gè)集體農(nóng)莊的誕生地到中國農(nóng)業(yè)合作化經(jīng)營的發(fā)源地,再到現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范區(qū),樺川縣星火朝鮮族鄉(xiāng)始終走在發(fā)展的前沿。7月31日,記者隨改革開放40周年采訪團(tuán)走進(jìn)星火鄉(xiāng),感受獨(dú)具魅力的朝鮮族民族風(fēng)情和領(lǐng)路現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的魅力。
朝鮮族民族特色獨(dú)具風(fēng)情
7月31日,在朝鮮族民俗風(fēng)情園內(nèi),阿媽們現(xiàn)場展示了打糕及辣白菜的腌制,在槌打聲里,白色的打糕泛著令人垂涎欲滴的清香。星火鄉(xiāng)黨委書記南楠介紹說,米酒、打糕、辣白菜、大醬湯都是朝鮮族特色傳統(tǒng)美食,熱情好客的阿媽們把最好的食品都拿出來招待客人。星火朝鮮族鄉(xiāng)轄6個(gè)行政村,全部為朝鮮族,是全縣唯一的朝鮮族鄉(xiāng),是黑龍江省最大的純朝鮮族群眾聚集地。近年來,星火鄉(xiāng)以發(fā)展旅游業(yè)為抓手,充分展示朝鮮族民族特色,打造黑龍江省最具特色的朝鮮族特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
朝鮮族傳統(tǒng)美食打糕。東北網(wǎng)記者 侯巍 攝
星火鄉(xiāng)各村原貌保存完好,在星火村,從街面到住戶門前及院內(nèi)整潔干凈,新建的民宅與村里環(huán)境融為一體,村里的環(huán)境衛(wèi)生一直是村里的榮耀,全村僅有兩個(gè)垃圾箱。村里現(xiàn)代化功能也越來越完善,各村都建設(shè)了通村公路,接通自來水、有線電視、通訊網(wǎng)絡(luò)等軟件設(shè)施一應(yīng)俱全。多年來,星火鄉(xiāng)始終將百姓的生活條件當(dāng)作發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù),各村都建設(shè)了村委會(huì)辦公室、村衛(wèi)生所、廣播室,還創(chuàng)新性地設(shè)立了老年協(xié)會(huì)。年輕人外出打工是普遍現(xiàn)象,村干部和老年協(xié)會(huì)在村里發(fā)揮了重要的作用。一方面老年協(xié)會(huì)定期組織村內(nèi)老年人舉辦活動(dòng),豐富老人文化生活,另一方面老年協(xié)會(huì)還參與村務(wù)監(jiān)督,確保政策落地,普民惠民。
老人們打門球。東北網(wǎng)記者 侯巍
平均年齡70歲朝鮮族表演團(tuán)。東北網(wǎng)記者 侯巍 攝
目前,全鄉(xiāng)共建設(shè)文化廣場4處,門球場10個(gè),還建設(shè)一個(gè)占地面積約1200平方米。打門球成了老人們最喜歡的活動(dòng)之一,喜愛唱歌跳舞的民俗習(xí)慣也一直沿襲至今。
現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)如火如荼
作為樺川縣“百里綠色稻米長廊”的起始點(diǎn),星火鄉(xiāng)土地已經(jīng)實(shí)現(xiàn)整體流轉(zhuǎn),3.3萬畝水田全部流轉(zhuǎn)到專業(yè)合作社統(tǒng)一經(jīng)營。站在稻米景觀帶上,一望無際的稻田與天際接壤,稻浪翻滾,稻花飄香。盛夏時(shí)節(jié),翠綠的稻田黑龍江最靚麗的風(fēng)景。
星火鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)示范田。東北網(wǎng)記者 侯巍 攝
星火鄉(xiāng)水稻種植歷史悠久,盛產(chǎn)的星火大米曾入選國宴,享有“白色珍珠”之美譽(yù)。從一家一戶小農(nóng)經(jīng)濟(jì)到整體土地流轉(zhuǎn)專業(yè)合作社統(tǒng)一經(jīng)營,星火鄉(xiāng)走在了發(fā)展的前面。2011年,星火鄉(xiāng)就開始研究種植有機(jī)水稻,在不使用農(nóng)藥、化肥的基礎(chǔ)上使用益生菌技術(shù)改良土壤,不斷加大水培種植、覆膜種植等農(nóng)業(yè)科研力量,目前,已經(jīng)生產(chǎn)出富硒、富鍶、富鋅、亞麻酸、麥飯石、氨基酸和β胡蘿卜素等適口性、營養(yǎng)性的功能型大米。五良純生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社理事長付延飛指著小拇指大小的珍珠向記者介紹了整個(gè)養(yǎng)殖過程。通過改良土壤,改善種植方式,使大米富含更多營養(yǎng)。其中,胡蘿卜素大米供應(yīng)給航天員。
在星火鄉(xiāng)已經(jīng)萬畝水稻生態(tài)高標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)內(nèi),記者們一一參觀了有機(jī)水稻生產(chǎn)基地、良種繁育展示區(qū)、特色稻米生產(chǎn)示范區(qū),稻鴨、河蚌、黑魚、泥鰍、水蛭等基地,科學(xué)、立體化的種植方式增加農(nóng)業(yè)附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益。
稻田里跳躍的泥鰍成附近鳥類的美食。東北網(wǎng)記者 侯巍 攝
稻田鴨。東北網(wǎng)記者 侯巍 攝
將中星村、星火村、燎原村打造成集“吃、住、玩、游、購、娛”為一體的旅游景區(qū)。以中星村為重點(diǎn)核心區(qū),主打民族風(fēng)情,主要民俗展示、民族餐飲、體驗(yàn)互動(dòng)、休閑娛樂;以燎原村為左翼主打民族農(nóng)業(yè),主要以現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化水稻種植展示、“一二三”產(chǎn)融合基地為主,打造農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游村;以第一集體農(nóng)莊歷史展示為主,打造具有鮮明特色的朝鮮族民俗村寨……星火鄉(xiāng)的未來讓人拭目以待。
參考來源：黑龍江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
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