延邊好物——鋒山食品走俏一線城市大市場(chǎng)
日前，由延邊州電商辦、扶貧辦聯(lián)合主辦的“電商帶延 脫貧興邊”頒獎(jiǎng)盛典暨扶貧電商節(jié)上，延邊鋒山食品有限公司成為大贏家，該公司的火辣雞爪、肥腸愛你、朝鮮族醬類三款產(chǎn)品獲得“延邊好物”稱號(hào)。
火辣雞爪就是剔除雞爪骨頭后，加上秘制醬料，顏色火紅誘人，吃起來火辣勁爽；肥腸愛你采用新鮮潔凈的牛腸，現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，鮮嫩勁道，油而不膩；朝鮮族醬類采用當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)黃豆，加上優(yōu)質(zhì)配料，精心加工而成，是東北餐桌上不可或缺的美食。
延邊鋒山食品有限公司成立于2017年，總注冊(cè)資金為1850萬元，位于延邊工業(yè)集中區(qū)。旗下有3家分公司，分別為：龍井市鋒山食品有限公司、龍井市龍鳳專業(yè)農(nóng)場(chǎng)、匠香食品有限公司。其中，龍井市鋒山食品有限公司成立于2009年7月，位于延邊州龍井市東盛涌鎮(zhèn)紅星村，注冊(cè)資金為850萬元，是一家生產(chǎn)朝鮮族傳統(tǒng)大醬為主的民營(yíng)企業(yè)，主要產(chǎn)品有朝鮮族傳統(tǒng)大醬系列、辣椒醬系列、調(diào)味醬系列、醬油系列等。公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系，并有符合食品安全要求的1000多平方米生產(chǎn)車間，公司現(xiàn)有先進(jìn)設(shè)備每年生產(chǎn)量為400多噸，年銷售額為310多萬元，傳統(tǒng)大醬占總銷售額的70%。
龍鳳專業(yè)農(nóng)場(chǎng)成立于2011年，以種植生產(chǎn)無公害水稻，引進(jìn)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)品種、開展培訓(xùn)、咨詢等服務(wù)農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)合作組織，注冊(cè)資金500萬元。擁有1700多畝大米種植基地，收割機(jī)、挖掘機(jī)等10余種現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械。龍鳳專業(yè)農(nóng)場(chǎng)通過開展技術(shù)培訓(xùn)、銷售服務(wù)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增值增效。以現(xiàn)有的無公害水稻生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，大力發(fā)展種植業(yè)，同時(shí)實(shí)施無公害種植產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、培育名牌產(chǎn)品，促進(jìn)產(chǎn)品營(yíng)銷，提高農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)有社員180人，種植水稻面積1700畝，年稻谷產(chǎn)量820余噸，加工大米產(chǎn)量在1200噸左右。
匠香食品成立于2019年，腌制泡菜等100余種產(chǎn)品，總年產(chǎn)值達(dá)到了1000多萬元。
延邊鋒山食品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋東北三省市場(chǎng)、延邊州內(nèi)各大超市、延邊隆瑪特超市有限公司旗下超市、延邊鋒山食品有限公司旗下青島、北京、長(zhǎng)春、延吉 5家好牛燒烤店、延邊米村餐飲有限公司公司旗下140多家米村拌飯館、延邊恩你餐飲管理有限公司旗下小木屋米酒屋和農(nóng)福宮民餐館、延邊河壩餐飲有限公司旗下河壩串店等，其中，清國醬占據(jù)青島、北京、上海市場(chǎng)份額的90%以上。
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