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高明這里別有洞天,探秘隱藏在鬧市中的一片天地!

要數(shù)高明最熱鬧的一條街

文昌路當(dāng)仁不讓是其中之一

在文昌路附近的顯洲村有不少

上世紀(jì)八十年代的舊居民樓

在鬧市中的舊居民樓間

藏著一個神秘的地方

入禾家酒文化藝術(shù)

走進(jìn)這神秘的地方

電視君只能用

別有洞天”這一詞來形容

室內(nèi)別具匠心的設(shè)計和擺設(shè)

配上舒緩的音樂

仿佛這里與世隔絕

從鬧市中走進(jìn)一個新的天地

是那么的寧靜、愜意

摒除工作上的快節(jié)奏

在這里可以放慢節(jié)奏

細(xì)細(xì)品味生活

幾碟小菜

一壺小酒

約上三五知己

把酒言歡

微醺時來段即興表演

荷花君子,結(jié)文人墨客

里面還有兩個雅間

一間是頗有禪意風(fēng)的

修心養(yǎng)性的的地方

另外一間是書畫

茶余酒后

悅?cè)藧偧?,閱事閱?/p>

人生如酒,微醺就好

在這里所產(chǎn)生的一系列化學(xué)反應(yīng)

離不開它的作用

入禾家酒

文 化

入禾家品牌自2008年開始,至今走訪了陜西,湖北,湖南貴州,云南廣西,海南福建,廣東等地區(qū),學(xué)習(xí)吸收每個地方原生態(tài),無添加,無勾兌釀酒技術(shù),同時閱讀大量古人釀酒典籍,再綜合吸納后,才研制出入家禾酒品。

入家禾酒由2016年開始,經(jīng)過數(shù)次反復(fù)的試驗。研發(fā)過程中,得到很多飲酒行家及客戶、朋友們試飲和反饋,用于在2016年年底研發(fā)出入家禾低、中、高度酒。

工 藝

酒品封缸后,按時間火候成熟后,過濾、裝瓶、密封。過程中,釀酒師親自跟蹤,監(jiān)管,確保產(chǎn)品過關(guān)。

酒分20°、36°、42°、50°左右,因酒是自然發(fā)酵釀造,故因天氣、溫度,酒的度數(shù)會上下浮動,酒品較活性。

高度酒是50度雙蒸酒再以糯米發(fā)酵而成。故酒經(jīng)時間,回釀后成36度左右。符合人體科學(xué)的飲酒方法。同時,又滿足人們對低度酒的口感。入禾家36度酒飲后回香、清甜、醇厚飽滿。以上低、中、高度酒常溫飲用,又可冷藏和加溫飲用,風(fēng)味更加美妙,是其他酒類所沒有的佳品。

工藝

流程

柴火蒸酒

循時出釀

泡米

下米

蒸米

試米

調(diào)溫

灑曲

裝缸

上缸發(fā)酵

出酒

產(chǎn) 品

我有酒 你有故事

酒香不怕巷子深

入禾家酒文化藝術(shù)館

歡迎各界朋友參觀品鑒

地點:佛山高明區(qū)荷城街道文昌路鴻雁巷8號3座首層商鋪

電話:0757-88235788、18689293599、13958500298

圖片:曾錦峰 入禾家提供

編輯:蔡偉倫

監(jiān)制:李評

等了半個月太陽終于燦爛!但冷空氣又來!

高明利好爆發(fā),下一個中心在哪?

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