話窯灣丨窯灣當(dāng)年的“五大市場(chǎng)”,你曉得哪幾個(gè)?
想和你在窯灣的街頭走一走
無(wú)關(guān)風(fēng)月,只為找尋那獨(dú)一份的往日時(shí)光
想和你在窯灣的街頭走一走
踏在青石板路,看著青磚白瓦
靜靜享受這一刻可貴的慢時(shí)光
你知道嗎?窯灣已經(jīng)走過(guò)了千年時(shí)光。你知道嗎?窯灣埋藏著許多不為人知的秘密。你知道嗎?窯灣不僅人才輩出,更是湘潭這座城市商業(yè)繁榮的見(jiàn)證者。隨著水運(yùn)的繁華,在窯灣曾出現(xiàn)了一片欣欣向榮的繁華商景,誕生了“五大市場(chǎng)”。
糧食市場(chǎng)
俗話說(shuō):民以食為天,吃飯對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)可是頭等大事。湖湘這片土地農(nóng)業(yè)素稱發(fā)達(dá),自唐宋時(shí)期就可輸出大量谷米周濟(jì)天下。湘潭的谷米市場(chǎng)興起于明代中葉,大盛于清初。清代后期發(fā)展成為與無(wú)錫、蕪湖、九江相比肩的全國(guó)四大米市之一,繁盛綿亙近五百年。
要說(shuō)湘潭窯灣這個(gè)地方為何能形成全國(guó)四大米市之一?首先當(dāng)然是擁有優(yōu)越的自然地理條件,位于“千里湘江第一灣”灣中,湘江為其提供了繁榮的必然條件。從十八總鼓樓門(mén)近處沙灣到錦灣是清初谷米市場(chǎng),帆檣云集、大船可裝萬(wàn)石(500噸),直放長(zhǎng)江。
因水運(yùn)貿(mào)易帶來(lái)物流與人流的匯集,促進(jìn)了窯灣商業(yè)的進(jìn)一步蓬勃發(fā)展。涓水的碧泉和漣水的十萬(wàn)垅,產(chǎn)出的稻谷碾出來(lái)的“油米”潔白如玉、光彩油潤(rùn)。是當(dāng)時(shí)用水力和牛力碾出來(lái)的米,比人力碾出來(lái)的原熟米要白得多,八方來(lái)客云集湘潭,運(yùn)米之船連檣銜尾,糧倉(cāng)櫛比,店肆林立。
這個(gè)時(shí)候,窯灣“米市”開(kāi)始步入正軌。常常有,收集糧食后,走河里面下河,運(yùn)到長(zhǎng)江流域下游去,或者有的就沿漣水而上,運(yùn)到山區(qū)去的景象。到民國(guó)時(shí)期,這里的交易量達(dá)到一百三十萬(wàn)石。當(dāng)時(shí)糧行有58家,加工的碓坊有120多家,還有幾十家倉(cāng)棧用來(lái)專門(mén)囤積糧食轉(zhuǎn)手買(mǎi)賣(mài),所以窯灣從明清以來(lái)到民國(guó)時(shí)期,和另一“糧食市場(chǎng)”易俗河互相配合,是湘潭米市的一個(gè)重要地點(diǎn)。
其中有一家寬裕糧行不能不提到,它是韶山毛槐秋開(kāi)的一家糧行。毛澤東于 1910年春夏間輟學(xué)在家,其父命其往寬裕行學(xué)做糧食生意(毛父毛順生在韶山亦經(jīng)營(yíng)此生)。毛澤東不滿意這項(xiàng)職業(yè)而離去,并將一首學(xué)徒們的小詩(shī)改了。學(xué)徒是老板的僮仆,過(guò)著低人一等的生活,小詩(shī)為:“沙水對(duì)沙洲,源源小碼頭,人在屋檐下,怎敢不低頭”。他將末改為“何時(shí)能出頭”。
蘇鋼市場(chǎng)
窯灣剛開(kāi)始被稱為錦灣,元朝的著名的進(jìn)士燮理溥化,他就有一句詩(shī),“雄風(fēng)入座披襟好,靜看漁舟上錦灣,”就是講的這個(gè)地方。
錦灣的蘇鋼業(yè)曾名噪一時(shí),光緒刊《湘潭縣志》說(shuō):自乾隆始,湘潭的蘇鋼質(zhì)量超過(guò)蕪湖,據(jù)說(shuō)錦灣的蘇鋼是用興仁巷碼頭外的“長(zhǎng)沙潭”的潭水淬火而成。從此湘潭蘇鋼暢銷(xiāo)全國(guó),并成就了“花石禾鐮”。
1948年10月,湘潭民報(bào)記載:鐮刀是我國(guó)農(nóng)村唯一割禾工具,在原天馬鄉(xiāng)(即現(xiàn)花橋鄉(xiāng))大量生產(chǎn),遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、南京、漢口、廣州各地,鄉(xiāng)人百分之二十經(jīng)營(yíng)此業(yè),入其境便處處聞叮冬打鐵聲,人們稱為“鐮刀國(guó)”。它是湘潭鋼業(yè)之始,蘇鋼原產(chǎn)安徽,因此此地有“包爺?shù)睢?(包公是安徽人)。
機(jī)器市場(chǎng)
窯灣這個(gè)地方是湘潭近代機(jī)械工業(yè)的發(fā)祥地。在清朝末期、民國(guó)初年,湘潭的救火機(jī)、碾米機(jī)等等這些機(jī)械,都是由窯灣制造。最著名的廠家叫做蕭漢記,是窯灣最大的機(jī)械廠。
除此之外,這里還有一個(gè)鈞興機(jī)械廠,在民國(guó)八年,他制造了湖南第一臺(tái)80馬力的蒸汽機(jī),這臺(tái)蒸汽機(jī)后來(lái)裝在楊梅洲楊福盛船廠制造的新鴻發(fā)輪船上頭,使新鴻發(fā)輪船成為裝備湘潭生產(chǎn)的蒸汽機(jī)的這么一艘輪船。而它的基地就在窯灣里,所以,窯灣也是從清末到民國(guó)時(shí)期制造業(yè)的發(fā)祥地,可惜后來(lái)衰落了。
木材市場(chǎng)
木材業(yè)也在錦灣上街一帶發(fā)展。至今這里還有個(gè)碼頭叫做南竹碼頭,竹枝詞中間有這么一句,“洲北飛簾竹木屯”,楊梅洲以北,那當(dāng)然是指的窯灣,這里是個(gè)竹木集散地。
在今天的窯灣的上頭,也是過(guò)去所稱的錦灣上街一帶。那一線房子前都有一塊坪,那就是架木場(chǎng)的所在地,有木條子、有圓木,都集中在這里。凡銷(xiāo)往市區(qū)的杉木、圓木、楠竹悉出于此,也常有架木廠把杉木條架在門(mén)口銷(xiāo)售的特色銷(xiāo)售場(chǎng)面。
這個(gè)情景明清時(shí)期一直存在,到民國(guó)期間逐漸衰落,到解放以后,這個(gè)竹木生意就集中到了向家塘和太平街了。
蛋品市場(chǎng)
在民國(guó)期間,也就是二十年代到三十年代,湘潭出現(xiàn)了一個(gè)特殊的行業(yè),叫做蛋粉業(yè)。把蛋黃焙干做成粉子用來(lái)出口。而這個(gè)時(shí)候湘潭生產(chǎn)蛋黃粉的雞蛋的來(lái)源地又是在窯灣。
在窯灣一帶,廣泛的收購(gòu)漣水上游,涓水的上游鄉(xiāng)村所生產(chǎn)的雞蛋,然后運(yùn)到蛋粉廠里頭。把雞蛋黃挑出來(lái)焙干、碾碎,把籮篩篩了,變成蛋黃粉。所以,到民國(guó)初年這一段時(shí)間,窯灣還是相當(dāng)繁盛的。經(jīng)過(guò)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)以后,湘潭的城內(nèi)被日本人轟炸了,總上被燒了。而對(duì)于窯灣來(lái)講,失去了它的依托,所以它就慢慢地衰落了。
所以錦灣在清末民初擁有五大市場(chǎng):糧食市場(chǎng)、機(jī)器工業(yè)、木材市場(chǎng)、蛋品市場(chǎng),甚至蘇鋼市場(chǎng)。鋼坊因其火光四濺,碰擊聲嘈雜而遠(yuǎn)離人口稠密的市區(qū)聚于唐興橋兩端。錦灣商業(yè)十分繁榮,制造業(yè)也在此發(fā)端,以致明末清初就有“錦灣繁”的說(shuō)法。
窯灣依靠水運(yùn)而繁榮
隨著陸地交通方式興起而逐漸衰落
但是它卻是湘潭一顆寶貴的歷史明珠
而今,窯灣歷史文化街區(qū)正在積極重建
期待有天,再現(xiàn)商貿(mào)繁榮盛景
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