湖南岳州窯概說
"岳州窯"在今湖南湘陰縣境內(nèi)，因歷代隸屬岳州而得名。近年來，湘陰縣湘江兩岸發(fā)現(xiàn)了鐵角嘴唐宋時(shí)期、青竹寺東漢時(shí)期、文星鎮(zhèn)晉唐時(shí)期、蘆林潭隋唐時(shí)期、百梅村宋元時(shí)期和烏龍嘴宋明時(shí)期青瓷窯址26處。與民間傳說"湘陰有個(gè)萬窯窩，未有湘陰先有窯"的說法相符合。特別是青竹寺東漢窯址和城關(guān)鎮(zhèn)晉唐窯址文化遺存面積占據(jù)了縣城湘江東岸約5公里的河沿、山崗，窯場(chǎng)密布，延續(xù)時(shí)間1500多年。
岳州窯主要由立式圓形窯和斜坡式龍形窯形成，制器有建筑裝飾器、生活用器、文房用器及觀賞器等;品種有碗、壺、盤、碟、缽，多系罐、杯、燈、虎子、蓮花尊、梅瓶、雞首壺等;釉色有米黃、豆青、蝦青、白釉、褐色釉、醬釉、淺綠、青釉等;裝飾工藝有蓮紋和幾何刻花、印花、畫花、釉下點(diǎn)彩及雕塑等。由于水路順湘江入洞庭通河通海，十分便捷，加之岳州窯制器造型豐富、品種齊全，在全國(guó)各地及東南亞、日本等地區(qū)均有出土發(fā)現(xiàn)。
唐代陸羽在《茶經(jīng)》中品定六大名窯的茶碗時(shí)寫道：“碗，越州上，鼎州次，婺州次；岳州上，壽州、洪州次；越州瓷、岳瓷皆青，青則益茶?！标懹饘?duì)岳州窯推崇備至，將其列為唐代最有影響力的六大青瓷窯場(chǎng)之一。湘陰古稱羅縣，春秋時(shí)期為羅子國(guó)，因?yàn)檫@個(gè)地方的人善于織網(wǎng)捕魚、捕鳥而得名。又因地處湖南之北，故有“湘陰”這一地名的出現(xiàn)。從春秋到隋代，大多數(shù)時(shí)間里湘陰屬于長(zhǎng)沙（潭州）的行政轄區(qū)內(nèi)，在初唐時(shí)期才劃到了岳州，而進(jìn)入北宋之后湘陰又復(fù)歸于長(zhǎng)沙的行政范圍之內(nèi)，故“岳州窯”這個(gè)名字帶有一定的時(shí)間限制，它主要指的是唐代初期和中晚期湘陰地區(qū)的陶瓷窯業(yè)。
岳州窯在漢族陶瓷史上地位比較重要，上承江浙越窯青瓷，下啟長(zhǎng)沙銅官窯。在中國(guó)陶瓷史上，岳州窯有“三最”：最早的青瓷、最早的“官”款、最早的釉下彩。
岳州窯胎質(zhì)細(xì)膩、灰白，器形厚重，敲擊有金屬般聲音，瓷化極高，青瓷開片，造型古樸美觀、光潔；釉下熒光閃爍，玻璃質(zhì)感強(qiáng)，唐代茶圣陸羽贊之“岳州瓷青、青則益茶”，唐詩(shī)人劉言史有詩(shī)云“湘瓷泛青花”。1997年，專家在“青竹寺”窯址考古發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)紀(jì)年款布紋青瓷片（銘文“漢安二年”公元143年）。故此，便認(rèn)定“岳州窯”當(dāng)之無愧為最早青瓷。
漢安二年瓷片
在馬王墈窯址考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)有一件內(nèi)刻“官”字款的匣缽，同時(shí)在兩晉、南北朝堆集層面發(fā)現(xiàn)“太官”二字青瓷片（“太官”在兩漢掌管皇帝膳食及燕享之事）。據(jù)此，可以認(rèn)定該窯燒制的器物供朝廷使用。在封建社會(huì)能得到皇室的認(rèn)可，可見“岳州窯”瓷器有多高貴典雅。由此定論“岳州窯”實(shí)屬官窯。
岳州窯有“太官”字樣的圓餅及底碗
岳州窯器器物呈豆青、淺黃，釉下點(diǎn)彩呈褐色，有的器物口沿均布點(diǎn)彩，有的器物周身幾何對(duì)稱點(diǎn)彩等，改變了前朝單色釉制器，為后世釉下彩繪奠定了基礎(chǔ)，如唐、五代的長(zhǎng)沙窯、白梅窯及云田窯等。許多專家學(xué)者認(rèn)定“岳州窯”青瓷釉下點(diǎn)彩最早，始于兩晉。
岳州窯始燒于東漢，中經(jīng)西晉、南朝、隋，一直延續(xù)到唐代。隋和唐，是岳州窯的輝煌時(shí)期。岳州窯最早燒制的器具，胎呈灰白色，胎質(zhì)欠細(xì)密，釉色以青綠為主，半透明，多呈開片。從唐代開始，燒制范圍擴(kuò)大。當(dāng)時(shí)燒制的茶具，有茶碗、茶甌、茶盒等，其胎多為灰白色，釉色仍以青綠為多，有玻璃質(zhì)感。釉開細(xì)片。唐代燒制時(shí)使用墊餅支燒;五代用支釘支燒，在盤碗底部留有支釘痕跡。施釉方法開始由半腰往下降至下腹部。這是一個(gè)特色。中唐以后，玉壁底圓口碗成為它的代表作之一。
岳州窯最重要的特點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：
一、胎質(zhì)細(xì)膩、灰白，器形厚重，敲擊有金屬般聲音，瓷化極高，青瓷開片，造型古樸美觀、光潔;釉下熒光閃爍，玻璃質(zhì)感強(qiáng)，唐代茶圣陸羽贊之"岳州瓷青、青則益茶"，唐詩(shī)人劉言史有詩(shī)云"湘瓷泛青花"。
二、釉色灰青或豆青，也有青黃或醬綠色的。釉撥且光亮，釉面有細(xì)小紋片和氣泡。隋代產(chǎn)品均施半釉，內(nèi)壁與器外下腹部位往往露胎，有流釉現(xiàn)象。
三、器物有碗、盤、缽、瓶、高足盤、四系罐、八棱短流壺等。碗足以圓餅形和玉壁形足多見，高足盤、淺盤口四系罐、八棱短流壺具有自己的風(fēng)格。
四、裝飾以印花為主，配以劃花，器物肩腹部往望裝飾著由團(tuán)花和卷葉紋組成的帶狀紋飾，高足盤盤心紋飾多達(dá)30種以上，尤其是盤中心部位的多層花紋裝飾，為其它各窯所不見。此外，還見有浮雕蓮瓣紋裝飾的。
五、裝飾方法與長(zhǎng)沙窯基本相同，五代時(shí)有所改進(jìn)，采用支釘支燒。
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