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印象湖南 | 太平街:古韻人文與舌尖美食的完美融合

“文夕大火”之后,千年古城長沙變成了一片廢墟?;匚堕L沙歷史,太平街成為了這為數(shù)不多的載體。

長沙印象太平

太平街北口位于長沙五一廣場,南口連上解放西路。千百年來這里車馬人流絡(luò)繹不絕,巨大的石牌門拔地而起,金色的太平老街四個字背后的往事,吸引著人們走入其中,感受濃郁的湘楚風情。

太平街里的古韻人文

No.1

賈誼故居

太平街上的賈誼故居,就是賈誼在長沙任太傅的時候所居住的宅子,距今已有2100年。

進入到賈誼故居,會看到一口井,相傳是賈誼所鑿,稱太傅井,1998年大修時曾經(jīng)在太傅井中出土了許多金銀玉器以及錢幣等物。井旁有一石床,是賈誼當年原物。1938年“文夕”大火后僅存亞殿一座?,F(xiàn)在,古井尚在,可石床1958年被盜,旁另辟小巷,名為太傅里。

No.2

太傅里

太傅里南鄰賈誼故居,全長70余米。1938年“文夕大火”前,賈誼故居占地15畝,太傅里東南均為賈誼故居宅地?!拔南Υ蠡稹焙?,賈誼故居宅地面積全面縮減,市民于廢墟中重建故宅,并將賈誼井邊新形成的小巷命名“太傅里”。

No.3

美孚洋行舊址

美孚洋行建于民國時期。其建筑風格反映了十九世紀末、二十世紀初西方建筑古典復(fù)興的思潮。建筑立面基本保存完整,后加固修繕恢復(fù)原貌,現(xiàn)辟為天心區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護展示中心。

No.4

乾益升糧棧

今名太平糧倉。建筑為中西合璧式,立面造型運用了西洋近代建筑手法,而山墻又具有明顯的長沙地方特征,前棟為鋪面和糧倉,后棟為糧棧主人住宅。其主人為清末長沙富商朱昌琳(1822年一1912年,原國務(wù)院總理朱镕基之曾伯祖父)。

朱昌琳靠經(jīng)營谷米起家,在此開設(shè)乾益升糧棧,后又兼販鹽茶,開設(shè)錢莊,投資近代工礦業(yè),成為晚清湖湘首富。

No.5

利生鹽號

利生鹽號創(chuàng)建于清咸豐三年(1 853年),由胡自成與陳曉吾合資白銀1500兩開設(shè)于此。以銷售食鹽、茶油為主,兼營棉花、棉紗及桐油、煤油等,著重零售,輔以批發(fā),因經(jīng)營有道、管理有方、貨真價實,故而營業(yè)鼎盛。1956年利生鹽號公私合營,轉(zhuǎn)入長沙鹽業(yè)公司。

No.6

宜春園“古戲臺

在“宜春園”老戲臺下席地而坐,邊吃長沙臭干子、邊喝岳麓毛尖茶、邊看湘劇,優(yōu)哉游哉,其樂融融。

No.7

太平街老秤店

一座城市,一條老街,一桿秤,一方堅守。40多年的歲月里,總能在太平街上瞥見文嗲打磨制秤的身影。在這一方土地上,文嗲制作了13萬多桿秤。他的那些打磨時光,都浸染在太平街的歲月里。有文嗲在的地方就是太平街。

太平街里的舌尖誘惑

No.1

臭豆腐

在長沙聊美食,臭豆腐總是繞不開的。太平街里有好幾家臭豆腐店,西施豆腐、老爹臭豆腐、文和友臭豆腐、黑色經(jīng)典臭豆腐。每家味道都是一樣的好,口感外焦里嫩,汁水爽口,聞臭食香……

▲人均價格:10元起

No.2

糖油粑粑

和臭豆腐一樣,糖油粑粑已經(jīng)成為了長沙美食的標簽。新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,軟軟的,柔柔的,色香誘人,引人胃口大開,使人想一口氣就全部吞下。在太平街有一家賣糖油粑粑的店不錯,店名就叫糖油粑粑太平街店。

▲人均價格:10元起。

No.3

茶顏悅色

茶顏悅色奶茶店,是來長沙游玩避不開的打卡點,太平街自然也能尋到她的蹤影。如此高的人氣,自然有他的道理。幽蘭拿鐵,聲聲烏龍、蔓越闌珊、梅花弄……有時候一杯奶茶,就足夠讓你迷戀一個城市。

▲人均價格:15元起。

No.4

袁吉虎田園烤雞

走到太平街口就會聞到一股勾魂香味的烤雞味道,這股香味的來源就是袁吉虎烤雞店。一種獨特的清香,來到這里的食客無不是被這股香味吸引而來。

▲人均價格:8元起。

太平街上人來人往

店鋪過一段時間就會翻新

這是年輕的長沙

也是古老的長沙

太陽下山了

太平街又熱鬧起來了

和我一起去街邊走一走吧

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