貓空「找茶屋」無敵視野鳥瞰臺北 ！現(xiàn)泡好茶、古早茶油面線，暖胃也暖心！
今年全新開幕的「找茶屋」不只能讓你享受永離都市擁抱大自然的感覺，還能把臺北的美麗景色凈收眼底，不想進(jìn)到吵雜的網(wǎng)紅下午茶空間，來山上泡泡茶與好姐妹們閑話家常也是個不錯的好選擇！
喝茶也喝美景
近期現(xiàn)代人越來越追求健康，在風(fēng)手搖茶之余，「現(xiàn)泡茶」?jié)u漸成為主流趨勢。在臺北若說到喝茶，除了坪林外大家第二想到的就非政大后花園「貓空」莫屬了，享受著山間芬多精氣息，品嘗著一杯杯磚紅色陶制茶壺沖泡出的溫潤熱茶，在寒冷的冬天是最適合不過了！位在貓空山上的「找茶屋」不只賣風(fēng)景，更端出一手好茶來。
「找茶屋」的茶葉均使用自家茶葉，并以傳統(tǒng)陶壺煮水沖泡茶葉，其中，鐵觀音為懂茶葉的老饕最為推薦，店家使用龍眼木焙過，一入口帶點(diǎn)苦澀的茶葉味襯托著回甘的香甜氣息，讓人最為陶醉。若是不愛喝熱茶的年輕人，保留茶香味的「冷泡茶」口味勝過市售手搖茶。除了美茶外，店家還提供自制甜點(diǎn)可供享用。
最讓旅客著迷的除了茶香外，「找茶屋」的美景也堪稱一絕，不只能遠(yuǎn)眺臺北美景就連101也能看到，接近傍晚時還能欣賞黃昏景致。店內(nèi)提供內(nèi)用座位區(qū)，以及適合一群朋友坐下喝茶談天說地的戶外區(qū)，超限量的沙發(fā)區(qū)只有少量組，能在這躺下來欣賞風(fēng)景吹著風(fēng)再來杯熱茶，奢侈的讓人步行回家了！
想要飽餐一頓也沒問題
別以為「找茶屋」只是家喝茶賞幾的通俗茶屋，老板特意找來同樣在貓空餐廳當(dāng)主廚的家人負(fù)責(zé)餐飲，菜色走一個古早味媽媽菜路線。最招牌的「茶油面線」使用上高檔茶油，并在烹調(diào)時準(zhǔn)確抓緊溫度拿捏，使口味苦香但不苦澀。在這寒風(fēng)刺骨的冬天來一碗熱湯完全是救贖「香菇冬瓜雞」使用古法腌漬冬瓜再搭配香菇入湯，使湯頭味道甘甜，冬天暖身超適合！
【找茶屋】
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