中國(guó)經(jīng)濟(jì)的韌性｜林清修：茶人匠心
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新華網(wǎng) 王忻
茶，可修身，可養(yǎng)性，可清心。
從一片茶葉中可品出山川風(fēng)景與大自然的精神，可以清除煩惱憂慮，讓心靈復(fù)歸寧?kù)o。同樣，透過(guò)一杯茶葉也能看懂人生。茶味不濃不淡，累積不急不躁，到了一定的年紀(jì)，品味不一樣的茶歲月，這就是福建清鏵茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)林清修的茶葉人生?！?/p>
福建清鏵茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)林清修做客新華訪談
作為清鏵茶業(yè)的創(chuàng)始人，林清修自18歲背井離鄉(xiāng)，挑著擔(dān)子，騎著單車，一路在茶行業(yè)摸爬滾打，至今已經(jīng)走過(guò)了23個(gè)年頭。從一窮二白到創(chuàng)立企業(yè)，從產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化到公司成功登陸資本市場(chǎng)，回首20余年的創(chuàng)業(yè)之路，林清修說(shuō)這些成績(jī)?cè)从趦蓚€(gè)詞——“堅(jiān)持”和“相信”。
“當(dāng)我什么都沒(méi)有的時(shí)候，最窮和最困難的時(shí)候，我對(duì)自己說(shuō)，只有堅(jiān)持學(xué)習(xí)才能改變命運(yùn)。我相信茶文化是中華文化的重要組成部分，更重要的是茶養(yǎng)育了我，茶給了我一切，我有責(zé)任做好中國(guó)茶文化的踐行者和傳播者?！绷智逍奕缡钦f(shuō)。
用匠心 做茶人
林清修出生于中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)——福建安溪，從小就長(zhǎng)在茶山上。由于自幼家境貧寒，18歲的林清修便萌生了走出去創(chuàng)業(yè)的想法。1995年，剛滿18歲的他背井離鄉(xiāng)，拿著父母給的1萬(wàn)元“成家錢”，只身來(lái)到福州闖蕩。
“父親告訴我，咱們家沒(méi)什么做生意的基因，做生意先做人，把人做好了，再去做其他的事情?！北兄赣H的這句話，1996年，林清修邊學(xué)邊做，在福州開(kāi)了一家小店鋪，做起了茶葉生意。由于經(jīng)驗(yàn)不足，小茶店才開(kāi)了一年多就面臨虧損危機(jī)，欠下了6萬(wàn)多元的債務(wù)。
那時(shí)，林清修意識(shí)到了虧損是來(lái)自對(duì)茶葉品質(zhì)的不了解，他意識(shí)到了學(xué)習(xí)的重要性，于是決定向老師、前輩們學(xué)習(xí)。隨后，他便回到家鄉(xiāng)，走遍了安溪的24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從種茶、制茶開(kāi)始學(xué)起，虛心向茶農(nóng)取經(jīng)。
最困難的時(shí)候就是機(jī)會(huì)最多的時(shí)候，開(kāi)始學(xué)習(xí)的時(shí)候也就是人生轉(zhuǎn)折的時(shí)候。
“我從貧窮的環(huán)境中走出來(lái)，再回去還會(huì)被打回原形，只能堅(jiān)持下去?！绷智逍揲_(kāi)始堅(jiān)持學(xué)習(xí)，并在學(xué)習(xí)的道路上不斷地成長(zhǎng)。回憶起這段人生經(jīng)歷，他很感謝一路上遇到的幫助過(guò)他的恩人和貴人。
功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)一番勤學(xué)苦練，林清修練就了一身評(píng)茶的好本領(lǐng)，在業(yè)界也有了不小的名氣，同行都親切地稱他為“一修哥”。有了豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，林清修的茶葉生意也逐漸好轉(zhuǎn)，不久就還清了債務(wù)，生意開(kāi)始步入正軌。
經(jīng)過(guò)多年的學(xué)習(xí)積累，如今的林清修已經(jīng)成為了國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師。2017年8月，清鏵茶業(yè)正式在新三板掛牌，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品到品牌文化再到資本的轉(zhuǎn)變。
“用心做茶，人生如茶，茶如人生，一個(gè)人心裝在哪里，哪里就亮起來(lái)了。”林清修說(shuō)。
重品質(zhì) 造品牌
雖然中國(guó)是茶葉生產(chǎn)大國(guó)，但一直以來(lái)，中國(guó)茶行業(yè)都處于“有品類無(wú)品牌”的狀態(tài)，人們對(duì)于鐵觀音、龍井、綠茶、紅茶、普洱等品類都十分熟悉，但每個(gè)單品有哪些好品牌卻鮮為人知……而且，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)占有率和品牌集中度都較低。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售量達(dá)到191萬(wàn)噸，同比增幅為5.1%，市場(chǎng)內(nèi)銷額達(dá)到2661億元；出口總量達(dá)36.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.66%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力，市場(chǎng)潛力巨大。
中國(guó)有好的茶葉，有巨大的市場(chǎng)，卻沒(méi)有百億級(jí)的茶葉品牌。讓中國(guó)“名茶”真正變?yōu)槭澜纭懊撇琛笔潜姸嘀袊?guó)茶企的發(fā)展方向。
林清修早已意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)品牌需求的全面爆發(fā)，2014年，清鏵茶業(yè)旗下的“傳成老樹(shù)白茶”“金不讓秘制紅茶”“大善巖茶”“行好韻國(guó)標(biāo)鐵觀音”四大品牌應(yīng)運(yùn)而生。
好品牌首先要建立在好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上。在過(guò)去，傳統(tǒng)的茶商大多以“自產(chǎn)、自制、自銷”的經(jīng)營(yíng)模式，茶葉產(chǎn)品并無(wú)標(biāo)準(zhǔn)化，茶葉品質(zhì)參差不齊，消費(fèi)者亦較難進(jìn)行甄選。
自公司創(chuàng)立之初，林清修就立志為消費(fèi)者奉獻(xiàn)高品質(zhì)的好茶。他說(shuō)，清鏵茶業(yè)要做有“身份證”的茶葉，每一批產(chǎn)品均由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所檢測(cè)合格，確保產(chǎn)品的安全健康。
此外，公司創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式，于2015年開(kāi)始不從事茶業(yè)種植、初加工、終端門店銷售等環(huán)節(jié)，而是專注于產(chǎn)品研發(fā)、品牌經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)推廣, 依靠技術(shù)、策劃、創(chuàng)意等，從多方面“標(biāo)準(zhǔn)化”入手，制定嚴(yán)苛的品質(zhì)和品牌標(biāo)準(zhǔn)，還將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)當(dāng)中，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的健康升級(jí)。
傳文化 鑄茶魂
作為一家掛牌新三板的茶企，當(dāng)談及自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)時(shí)，林清修說(shuō)，沒(méi)有任何一個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是不激烈的，企業(yè)會(huì)倒，但是行業(yè)不會(huì)倒。
“我們幾乎沒(méi)有關(guān)注過(guò)對(duì)手在做什么，而是把時(shí)間跟精力都放在自己應(yīng)該做什么上面，深刻反省自己的企業(yè)哪里需要做得更好，再不斷去完善它。”林清修說(shuō)，當(dāng)行業(yè)同質(zhì)化的時(shí)候大家應(yīng)該找到一條差異化的道路相互砥礪，才能勇往向前。他希望全國(guó)茶人、茶企、茶農(nóng)上下游能一條心，愛(ài)護(hù)消費(fèi)者，做健康好茶。
林清修說(shuō)，他唯一的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是自己的心，“心若不明，我的家人都是我心中對(duì)手，心若明了，更多會(huì)去思考自身除擁有目前這個(gè)企業(yè)，還能為這個(gè)行業(yè)奉獻(xiàn)點(diǎn)什么？”
深耕茶行業(yè)多年，林清修一直關(guān)注并熱愛(ài)中國(guó)茶文化。他認(rèn)為茶文化是老祖宗給我們留下的精髓，身為茶人更應(yīng)該做好中國(guó)茶文化的踐行者和傳播者。
為此，林清修建了一座關(guān)于整個(gè)閩茶的茶葉博物館——閩茶文化館，并在館中專門辟出區(qū)域建成中國(guó)茶界泰斗張老——“張天福紀(jì)念館”，并出任為紀(jì)念館館長(zhǎng)。紀(jì)念館的使命不僅僅停留在傳承茶屆前輩的茶學(xué)思想，追求茶學(xué)真知，更重要的是身體力行地弘揚(yáng)茶人精神以及宣揚(yáng)閩茶文化。
正如林清修本人所言：“很多人問(wèn)我為什么做茶葉博物館？中國(guó)是世界產(chǎn)茶大國(guó)，福建是中國(guó)產(chǎn)茶大省，但是在福建的省會(huì)城市卻沒(méi)有一家史料俱全的閩茶文化博物館。更重要的是茶養(yǎng)育了我，我應(yīng)該這么做?！?/p>
沒(méi)有高度的文化自信，就沒(méi)有民族的偉大復(fù)興，茶文化是一樣。
林清修還將傳統(tǒng)文化融入產(chǎn)品之中，做有文化的產(chǎn)品。他介紹，今年清鏵茶業(yè)做了一個(gè)更為高級(jí)的“白茶金庫(kù)”文化財(cái)富空間，“白茶金庫(kù)”的產(chǎn)品，將茶與書相結(jié)合，效仿中國(guó)古代最大的一部叢書——“四庫(kù)全書”，把茶葉變成了“四庫(kù)茶書”，讓“茶香”與“書香”對(duì)話。該產(chǎn)品一上市便受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。
“從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶至今，中國(guó)的茶文化伴隨著中華文化傳承了幾千年。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，茶也是可以做一輩子的事業(yè)?！绷智逍拚f(shuō)道。
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