南詔發(fā)源地，中國道教名山，吃貨的天堂，這個(gè)大理邊上的古城你給曉得
【內(nèi)容摘要】 因?yàn)橐徊?a href='/dianying/' target=_blank>電影《心花怒放》，一首歌《去大理》，讓大理紅極一時(shí)，但是，當(dāng)人們前仆后繼地進(jìn)軍大理古城時(shí)，卻不曾發(fā)現(xiàn)，在大理還有著一座氣定神閑、不為所動(dòng)的小城，被譽(yù)為“云南最后一片發(fā)呆凈土”。這就是南詔古都巍山。
巍山，是一座距大理下關(guān)鎮(zhèn)60公里左右的縣城
卻藏著千年前南詔古都和人們對(duì)大理的無數(shù)幻想
你是否想過這樣的生活
住在一間古樸小屋里
面朝碧湖背靠青山
在門前種幾棵樹，養(yǎng)幾只田園犬
然后，在一個(gè)愜意的午后
和五湖四海的朋友們，喝喝咖啡品品茶
如果你一直在尋找這樣的小城
我覺得你找到了
巍山古城就是這樣的地方
這是一座古老的城
是中國歷史文化名城
同時(shí)也是南詔國的發(fā)祥地
始建于元代的古城
在明代改為磚城，如今風(fēng)貌依然
巍山古城內(nèi)街道以拱城樓為中心
呈標(biāo)準(zhǔn)的井字結(jié)構(gòu)建設(shè)
共有25條街道，18條巷
城內(nèi)房屋基本保持了中式結(jié)構(gòu)
南、北主軸線兩側(cè)的房屋
則完整的保存了
明、清時(shí)代的建筑式樣和風(fēng)格
巍山古城的南詔老街
是云南目前唯一的國家級(jí)歷史文化古街
兩旁低矮的老房
半開半掩著的商鋪輝映著老街的韻味
讓時(shí)光一下子回到了明清時(shí)期
雖然在2015年發(fā)生過火災(zāi)
但是大部分縣城至今
依然較為完整的保存了
600多年前建城時(shí)候的棋盤格局
巍寶山是一個(gè)有信仰的地方
“修仙”這個(gè)詞一般出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)小說當(dāng)中
此類小說描寫大多極為浮夸
且不切實(shí)際
然而在巍寶山“修仙”
卻是信仰的體現(xiàn)。
“修仙”的原型來自于道教，而位于巍山縣的巍寶山正是中國13座道教名山之一。
巍寶山綿亙數(shù)十里
山勢(shì)雄偉，氣勢(shì)磅礴
山形似一頭蹲坐的雄獅
回首俯瞰縣城
溪泉叮咚，花繁草茂
自漢代開始
陸續(xù)有道士覓此潛修
道觀依山而建，蔚為壯觀
根據(jù)史籍記載
被諸葛亮七擒七縱的
孟獲之兄孟優(yōu)曾在山中傳教
傳說，八仙之一的呂洞賓
也曾在巍寶山傳教
他的一些傳說故事
至今還流傳于山間道觀與村舍
明末清初，很多道士
進(jìn)入巍寶山隱居修煉
收徒傳教，并創(chuàng)建了青霞觀
玉皇閣、依仙閣、三官殿
三師殿、三皇殿等二十余座
規(guī)模宏大的道教建筑
時(shí)住山道士多達(dá)數(shù)百人
清代，巍寶山道教發(fā)展到鼎盛時(shí)期
山中宮觀林立，香火旺盛
十方道士往來不絕
成就滇南的道教名山的盛名
吃貨，你還不趕快來巍山
巍山小吃品種繁多
來到巍山，嘴就閑不下來
如果完全就是吃貨的天堂
先說雕梅
大理的雕梅讓人著迷
它的來歷和細(xì)奴邏
皮邏閣都有關(guān)聯(lián)
話說唐貞觀年間
白族公主嫁給南詔王細(xì)奴邏
把大理壩子的耕作技術(shù)
紡織技術(shù)等都帶到了巍山壩子
這其中也帶來了一批梅子樹
派人種在了廟街的利客村中
這批梅樹落籍巍山后，長(zhǎng)勢(shì)十分良好
利客村的村前村后，到處是梅子樹
十幾年之后
傳說當(dāng)時(shí)的南詔王想要練兵
讓士兵的士氣經(jīng)久不衰
想了很多辦法都不滿意
某一天他忽然想起三國時(shí)期
曹操為鼓舞士氣，曾引出了一個(gè)
“望梅止渴”的故事來
他也突發(fā)奇想
雕梅來釀酒，結(jié)果非常有用
如此便有了后世的雕梅酒
隨著時(shí)間的推移，雕梅和雕梅酒都在民間廣泛流傳開來，還加工出許多新的產(chǎn)品，就連餐桌上也少不了它，還成就了一道巍山名菜“雕梅扣肉”。
再說餌絲
巍山的餌絲遠(yuǎn)近聞名
扒肉餌絲、過江餌絲
炸醬餌絲、鹵餌絲
。。。
其中最特別的
要數(shù)過江餌絲了
筷子夾住潔白的餌絲
在兩個(gè)湯碗中往來穿梭
猶如過江蛟龍一般
入口勁道，口感極佳
搭配獨(dú)特的帽子
讓吃過的人印象深刻
此外還有這些美味
▲一股面
▲巍山蜜餞
▲青豆小糕
這里的小吃色香味俱全
令人饞涎欲滴，欲罷不能
巍山這個(gè)南詔發(fā)源的圣地
不管是道教圣山
還是百年古城
時(shí)至今日依然向世人展現(xiàn)著
它獨(dú)特的魅力和文化
不得不說這是一片難得的凈土
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