遠(yuǎn)離喧囂,遺世獨(dú)立,余杭這座千年古鎮(zhèn)宛如一幅水墨畫!
在余杭
藏著一個上千年的江南水鄉(xiāng)
它就是塘棲古鎮(zhèn)
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千年古鎮(zhèn)
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塘棲鎮(zhèn),地處杭嘉湖平原南端,是浙北重鎮(zhèn)、江南水鄉(xiāng)名鎮(zhèn)、屬臨平副城副中心。
著名的京杭大運(yùn)河穿鎮(zhèn)而過,使其成為蘇、滬、嘉、湖的水路要津,歷朝歷代以來,塘棲均為杭州市的水上門戶。
塘棲歷史悠久,始建于北宋,自元代商賈云集,蔚成大鎮(zhèn),明清時富甲一方,貴為“江南十大名鎮(zhèn)”之首。
塘棲,有著深厚的文化積淀,文人輩出,書香傳世;塘棲,文物遺產(chǎn)眾多,廣濟(jì)長橋、郭璞古井、乾隆御碑、棲溪講舍碑、太史第弄、水南廟……默默向人們細(xì)述當(dāng)年風(fēng)采。
塘棲是座古鎮(zhèn),同時也是一座新城,雖然歷經(jīng)歲月滄桑,失去了“三十六爿橋”、“七十二條半弄”的風(fēng)貌,但是她的魂和根還在,并且充滿了生機(jī)和活力。在經(jīng)濟(jì)大潮中,她依然走在余杭區(qū)的前列。
塘棲鎮(zhèn)先后獲全國千強(qiáng)鎮(zhèn)、浙江省文明鎮(zhèn)、浙江省綜合實(shí)力百強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、浙江省十大歷史文化名鎮(zhèn)、浙江省衛(wèi)生鎮(zhèn)等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。
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〖走過一座運(yùn)河古橋〗
來到塘棲,第一件事一定是去走一走廣濟(jì)橋。廣濟(jì)橋是塘棲的驕傲,也是塘棲的靈魂,有了它才有了古鎮(zhèn)的繁華。
2014年京杭大運(yùn)河申報世界遺產(chǎn)成功,廣濟(jì)橋就榜上有名。作為古運(yùn)河上僅存的一座七孔石拱橋,站在橋上,仿佛有種穿越時光的美。
越過廣濟(jì)橋,往北走上20米,便是浙江老字號“百年匯昌”的門店。這家食品店最早創(chuàng)辦于1800年(清嘉慶五年),比胡慶余堂、知味觀都要早。
另外,廣濟(jì)橋的夜景是一等一的好看,錯過了必然是要后悔的。
〖穿過石板路小巷子〗
塘棲自古就是京杭大運(yùn)河的漕運(yùn)要道,經(jīng)過600多年歲月磨礪,古鎮(zhèn)如今依舊沿襲著明清格局,至今仍保存有比較完好的古街、沿廊和建筑。
一條條縱橫四方的青石板路和彎曲狹長的小巷,分列兩旁的百年老字號和工藝精湛的木雕、手工蠶絲被,無不引發(fā)懷古幽情!
白天午后,行走在窄小的巷子里,躲進(jìn)茶館,聽一段戲曲,時光好像悠然退后了幾十年。
〖食在古北小吃街〗
走過廣濟(jì)橋便是水北街的所在地,這一條街保羅了小鎮(zhèn)上流傳百年的傳統(tǒng)美食。法根糕點(diǎn)、門板飯、康乾食府、一煲鄉(xiāng)等小食店,都是傳承了百年的傳統(tǒng)美食。
很多老杭州人跑塘棲去,總不忘在水北街上的法根糕點(diǎn)或是朱一堂買些糕點(diǎn)回來,用料足,價格也便宜。
〖其他景點(diǎn)〗
運(yùn)河谷倉博物館是一座以谷倉為主題的全代史博物館,通過深入挖掘運(yùn)河漕運(yùn)文化和谷倉之間的關(guān)系,運(yùn)用農(nóng)耕文化和倉儲文化的信息和元素,營造兼具傳統(tǒng)文化內(nèi)涵和時代精神的文化旅游場所。
水北糧站
水北糧站前身是一家名為“廣太豐”的私人米廠,屋內(nèi)現(xiàn)今還維持著米鋪的原型。
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特色美食
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它是塘棲名菜之一 ,是塘棲本地人正月里招待客人、或者是辦酒席不可或缺的一道傳統(tǒng)菜。咬上一口,肉質(zhì)肥而不膩,鮮嫩多汁。
匯昌粽
塘棲粽區(qū)別于嘉興粽與湖州粽,在外形、扎法上自成風(fēng)格。五花大肉粽最是受歡迎,一層皮,兩層精,兩層肥,肉的香味和紹興酒、大米、竹葉的香味融在一起,讓人念念不忘。
細(xì)沙羊尾算是“塘棲一絕”,因形似羊尾而得名。其色澤金黃,體形豐腴,脆中帶軟,郁香鮮甜,為酒席常備之佳肴,頗受人們喜愛。
塘棲板鴨
塘棲板鴨,又名熏鴨,是塘棲的特色傳統(tǒng)名產(chǎn)。用河鴨經(jīng)過熏烤,燒煮而成,色澤紅亮,造型美觀、味鮮肉嫩,清香可口,是余杭獨(dú)具風(fēng)味的地方特產(chǎn)。
塘棲這邊的青團(tuán)基本上是兩種造型,圓形的和上面凸起的造型,圓形的是咸口味的,上面凸起的是甜的。
四方糕
江南總是多顏值高的點(diǎn)心,瞧這方方正正的糕點(diǎn)形狀,實(shí)在是太可愛了。五顏六色的糕點(diǎn)代表著餡兒的不同,紅豆餡,綠豆餡,南瓜餡....
梅花糕是江南著名的風(fēng)味特色小吃,相傳乾隆皇帝下江南時見到其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷御點(diǎn),拍手稱快。
塘棲真的不大
但這里就是有懷舊的味道
只有來過塘棲
才能算是領(lǐng)略過余杭的小日子
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