蘇州有所神秘的莊園，除了美食美景，紅酒更是一絕！
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高樓林立的城島人群環(huán)繞，方方的格子間也隔出了對這個城市的陌生感。
似乎總需要一段時間，去讓自己靜下心來，喝茶聊天，自由呼吸，聆聽自己的心跳。
小魚來到了閶門邊上，山塘街北，一處靜謐秀麗園子——吳宅莊園。
這里曾是中國新舞蹈藝術(shù)開拓者、著名舞蹈藝術(shù)家吳曉邦的故居。
地處古城核心地域，占盡風光和繁華。
入口處的小門很不起眼，石頭門上吳宅兩個字。進去后卻別有洞天，曲徑通幽，低調(diào)奢華。
土墻和石頭砌成的墻，想想就好久遠的事。爬山虎舒服自然地伸展開來，每一次的生長都是光陰的事。
入內(nèi)看到的是古樸的樓閣、幽深的園林。
里面的裝修是偏歐式的裝修，透露著古典風格，追求高雅，典雅中顯露深沉，具有很強的文化感受。
這塊看似毫不起眼的木頭，就是吳宅內(nèi)酒莊的logo——“酒智母”。
酒莊擺滿著世界各地的名酒王管家和小魚說，中國甲骨文研究會的秘書長曾說過，這是一個”龜“字。
在中國龜就是代表著長壽的意思，不經(jīng)意間的結(jié)緣，反而成了酒智母的代表logo。
千萬不要小看這個木樁，這可是有足足一千多年的歷史。
墻上的畫基本都是由老莊主自己手繪而成
除了外部的中式園林風，里面的裝修風格有著各國的風情。
甚至連這個橡木桶都是從法國運過來的，可見這個莊園的主人是多么注重細節(jié)~
美酒
不同的酒杯其作用也各不相同，但其目的只有一個。
就是任何形式的酒杯都必須能夠最大限度地體現(xiàn)出酒品自身的特點，使飲酒者最大限度地享受酒品帶來的情趣。
長腳杯以葡萄酒和香檳杯為代表，長長的杯柄是為了防止飲酒者握杯時將手溫傳入酒中，影響酒品的韻味。
將紅酒杯傾斜45度，觀察葡萄酒顏色，沉淀。轉(zhuǎn)動酒杯里的紅酒，聞葡萄酒香氣。
喝一口葡萄酒停留在嘴里，細細品嘗味道。在這樣的一個午后，真的再美好不過了。
美食
比如這道至尊大牛排，就是需要提前兩天腌制，香烤而成，一口下去，香氣彌漫，口齒留香卻不油膩。
紅酒醉蟹滿滿的都是蟹膏 ，紅酒浸得很入味，夏天吃真的極其開胃。
法式紅酒鵝肝是一道法式菜，鵝肝可以說是一種相當好的食材，紅酒和鵝肝結(jié)合紅酒的醇香和鵝肝的細膩口感，色香味美。
阿根廷紅蝦殼薄肉大，味美營養(yǎng)豐富。蝦具有很高的食療價值，能增強人體的免疫力。
這是一道蘇州的時令蔬菜，具有很好的營養(yǎng)價值，夏天吃格外的清爽。
鐵板小鮑魚嘗了小口，汁濃郁且有些粘膩，嫩度控制的很好，不會太軟，仍保留部分嚼勁，軟綿綿的相得益彰。
曾經(jīng)，這里彌散著一代大師的藝術(shù)之韻，而今，這里有一種全新的文化表達方式。
《紅樓夢》中寫到，“這東南一隅有處姑蘇，有城曰閶門者，最是紅塵中一二等富貴風流之地?！?/p>
在鬧市中，遇見一處靜謐美好。
攝影：探哥 編輯：小魚
Hash:654fbba8f22b91f3be250f387c6746f94511ad75
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