時間：2014-08-25

海邊回來，濕淋淋地回公寓去淋浴更衣，這是住在海邊的最大好處了，可以妥善的打理好自己。以往來海邊，不愛下海，因為自己受不了簡陋的海邊淋浴，既然這么方便，明兒個我也下海逐浪去。

把濕發(fā)隨便扎了，換上干爽的衣服，出門溜達打食去。我們住的公寓，拐出門就是劉莊民宿區(qū)的中心位置，一個大大的十字路口，也沒搞清哪條是紅石路哪條是黑石路，總之，分別盤踞著歐瑪克超市、紅太陽海鮮以及劉莊最大的自行車租賃點兒，往左走，就是購物一條街，右行就是夜市，再過去就到海邊，如果直行出去，就到月季園，再左拐就上奧林匹克大道——

直奔夜市，短短一條街，從頭走起。心情飛揚地跟陽陽說，走，擼串子去。陽陽就滿臉不樂意：我不擼，我又不愛擼——在家時也常常這么逗他，他就十分抵觸，不過真“擼”了，估計他吃得比我還多，畢竟我們吃的是個氣氛，他吃的可貨真價實都是肉串啊。

剛剛在微信里得瑟就寫道：這就擼串子去。偏真有人不懂，這就是所謂的南北差異吧。棠仔細給解釋，說就是肉啊蔬菜啊串成一串一串的在炭火上烤著著。嘻嘻，你就說燒烤得了唄。也不知道啥時候吃烤串變成了擼串子，我們倆特愛用這詞兒，反正就覺得這三個字更能淋漓盡致地表達吃燒烤的感覺。

但凡出門在外，腦細胞就格外活躍，有閑心也有閑情東拉西扯地浮想聯(lián)翩——擼這個字，大抵是東北方言里常用到的，擼苞米擼豆子擼花生，相當于“薅”，包括了拉拔扯拽的動作，看似粗魯，實則蘊含著那種東北人的潑辣豪爽勁兒。

北戴河隸屬河北，其實過了山海關(guān)就遼寧，所以人們的口音啊生活習慣啊和俺老家錦州差不多，走在街頭，頗有如魚得水之感，透著親切。不過，咋就沒把天下聞名的錦州燒烤引進來呢，錦州燒烤那可是啥都烤啊，種類豐富極了的，而劉莊夜市里的串子，種類其實不多，小吃也少，天南海北雜湊了幾種的感覺。想來他們旺季不過就幾個月，過了就冷冷清清，只等來年，既然不能持久經(jīng)營，自然就不會花太多心思。

從這頭走到那頭，多數(shù)都是烤扇貝烤生蠔烤魷魚，這個就算北戴河特色了吧，生蠔五塊一個，扇貝8塊，魷魚按個頭分25元、20元、15元三種。烤生蠔，掌爐的大姐熟練地撬開生蠔殼，夾了半殼連蠔肉烤在篦子上，烤熟了再加蒜茸辣椒沫，然后裝在不銹鋼碟中遞給我們，一口就吞進去，味道如何嘛，總之我是蠻喜歡蒜茸的。生蠔都是新鮮的，陽陽說他還看到活動呢。

站在攤子跟老板娘談笑風生撒嬌打趣，烤了個大魷魚，老板娘小氣，不肯讓利，反倒是那五大三粗的老板，在后面豪爽地說二十就二十吧。偌大的烤魷魚，掛滿了醬汁佐料遞過來，大姐說幫你切了吃吧，我說不，就這樣啃，我給你當活廣告。心說，要的就是擼串子這個勁兒！你一口我一口的樣子的果然動人，一會兒功夫這攤子前就多了好多顧客，我說你看吧，你明兒個就雇幾個人站在吃串……

陽陽從不吃烤魷魚，居然也沒受住誘惑，皺著眉咬了一口，再咬一口，眉頭雖然一直皺著，透著不耐，但是，我們可沒逼他。嘿嘿，小子，你娘我當初也不愛吃這東西，還不是被你爹影響的，你遲早也得同化歸隊，三個人步調(diào)一致，才能把這不起眼的夜市小時光過得悠然和諧，滋味十足。

再吃俄羅斯大肉串，也一樣不肯讓老板把烤好的肉“擼”到碗里用牙簽文雅地吃，非要舉著那根如西洋長劍一般的鋼釬惡狠狠地撕咬才行。陽陽還扮演了一把烤肉小弟，吃吃玩玩的，這就是夜市，吃是主題，其實又不僅僅是為了吃。

還有家蒙古烤肉大串，俄羅斯那個烤的是豬肉，中間串了大蔥青椒啥的，這個就是純羊肉串了，15兩根，有夠貴，一邊懷念蘭州的正寧路，一邊擼了兩串。

旁邊是美貌的菠蘿飯，打著云南的旗號；那邊魚丸，據(jù)說來自臺灣；還有拉丁果，就是吉事果，呃，西班牙的……基本都嘗嘗，而小子最愛的，還是旋風土豆，連著兩晚都跑去那家買。其實吧，他學校門口就有賣的，從不肯讓他吃，他自己也說不衛(wèi)生，可是身在異地夜市，就寬容放縱許多，根本顧及不到衛(wèi)生不衛(wèi)生的問題了，這不是講究的時候，就是要個體驗，不然，快樂就少很多。

過了大路口，就是聚集了旅館、飯館、大排檔、紀念品小店的購物街。小小購物街，建筑頗有幾分洋派的優(yōu)雅，就是那招牌直白簡潔得讓人會心而笑，如果多添幾分浪漫心思和文藝調(diào)調(diào)，應(yīng)該就更招人吧。夜色并不輝煌，但人們熱情不減，三五成群地逛著。

大排檔前展示著各色海鮮，這個對我們來說不稀奇，畢竟就生活在同屬渤海灣的海濱城市，日常宴客聚會，都少不了海鮮，價格種類自然比旅游區(qū)的更給力，所以我們壓根就沒有進店品嘗的念頭，只是一家小店一家小店去溜達。

北戴河的小店里，一大半出售各種海產(chǎn)品，魚片蝦皮干貝海菜海苔銀魚之類的，很多我叫不出名，有時奇怪，咦，海里也有菜啊，看攤兒的大姐就爽朗地大聲回應(yīng)：可不是嘛，你地上有啥海里就有啥——夜風里送來腥咸的海風味道，幸虧涼爽，所以呼吸著還不錯，彼時彼刻就更多了幾分海濱小城的韻味。

還有許多店里，多是五彩繽紛的貝殼和海螺標本，更有一些珊瑚刺豚海星的標本啥的，又衍生出許多貝螺飾品以及鑲嵌小貝殼的首飾盒和風鈴小擺件什么的，妝點出一種神奇瑰麗的海洋世界氛圍。這些小東西，不說巧奪天工，卻也煞是漂亮可愛，都不貴，遠海的人們捎一些當禮物還真不錯。

也有許多珠圓玉潤的珍珠項鏈手鏈，真假難辨，看看就行了。要說最有趣的東西當屬那些用瓶罐養(yǎng)起來的小水母，還真想買回去養(yǎng)養(yǎng)，但我和陽陽還是頗有自知之明的，望之興嘆，買回去也養(yǎng)不好，還是看看得了。

也有店家在現(xiàn)場制作姜糖和花生糕，這兩種東西似乎也是各地都有了。第一次看見手工拉制姜糖是多年來前的湘西鳳凰，現(xiàn)在再看已不稀奇，不過拉制姜糖真不是輕松活兒，得有把子力氣，還要忍耐酷熱，所以兩個小伙子戴著手套輪流地拉著。笑著給他們加油。

制作花生糕的，有一家特別有意思，小店掛著大大的標語，日本人禁止入內(nèi)啥的，還真是個性鮮明的小店呢。兩個伙計穿了紅衣對襟襖，在那個長得相當逗趣的小胖老板的指揮下一錘一錘地夯，邊夯邊隨著節(jié)奏吼著他們自己編的詞兒，雖記不住那詞兒，當然可是都被逗得哈哈的。

夯得差不多了，老板利落地操著鏟刀翻個兒，再接著夯，動作搭配得極其流暢，如此兩次三番，花生糕濃郁的香甜味道四溢出來，最后停錘，老板小鏟刀翻轉(zhuǎn)，把粘軟的花生糕迅速規(guī)整成方塊狀，再切小塊，為啥動作要快呢，想來花生糕此時是熱燙粘軟的，在它硬化之前要完成這些動作才行。忍不住伸手去捏碎屑來嘗，的確香甜可口，老板急叫，這個熱，那邊有做好的品嘗。我說我就愛吃熱的……

北戴河的另一個特色應(yīng)該就是水果了，各種鮮艷的顏色，紅黃橘綠青，形狀都是類似蟠桃那種扁扁的，還有好些種像梨又像蘋果、像桃又像杏的介于兩者之間的水果。想到集發(fā)，大概人家研究的雜交品種吧。買了兩個漂亮的杏梅，不知道是不是這兩個字，卻是淡淡的桃味。

照舊給小子口袋里裝了銀兩，這時已經(jīng)蠢蠢欲動。買了個據(jù)說世界上最小的口琴；還買了一把小小的弓箭，我覺得類似武器有更漂亮的，可他就認準了這一個，我琢磨著可能是受那集《爸爸去哪兒》的影響，大家不是在大草原上比賽射箭來著嘛；還買了兩個車模，本來只想買一個，但見比家里買的便宜，他爹一激動就多買了一個送給兒子了。總之，小子十分滿足。

哦對了，想到大姐家的小外孫女愛吃海苔，買了一包，打開發(fā)現(xiàn)每個小包裝里面才裝了兩小片，讓人哭笑不得。幸而整包也不貴。

住了三晚，基本每晚都是這個節(jié)奏，吃吃逛逛，興盡了就回去，那個悠閑勁兒的，令我深深覺得，這些年來錯過了許多。一點小趣味，一點小滿足，一點小開心，一點小悠閑，這便是我們劉莊夜市的小時光。

也或許是我們來得巧，趕在暑期尾巴，人少了很多，才相對悠閑得起來。海邊那位租泳圈的大爺不是說嘛，現(xiàn)在這人，大約只有前些日子的三分之一。汗，那我真不能想象了，那得是多稠的一鍋餃子啊……

2014-09-05|2011-09-08|

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