聞香悟道 以香結(jié)緣 —— 舍得坊海南沉香收藏館陳耀杰先生的收藏
資深沉香藏家 陳耀杰先生
在初春的三亞，機緣巧合下，筆者很高興邂逅了海南沉香資深藏家——海南舍得坊創(chuàng)始人陳耀杰先生，一番交流下來，獲益良多，無論是陳先生的多年下來精心累積的沉香系列藏品還是他的為人、經(jīng)商之道都有許多故事，有許多值得我們學習的地方，所謂大隱無名，大道聞香是也。本期我們?yōu)榕笥褌兎窒碣Y深藏家陳耀杰先生和他的海南奇楠收藏趣聞：最好的沉香是什么？在哪里？如何鑒別沉香？沉香的價值幾何？如何保養(yǎng)沉香？你想要知道的盡在其中......
資深沉香藏家 陳耀杰先生
引子：年初，網(wǎng)上一篇“雷刃公益負責人與他的沉香緣的文章”引起了關注，雷刃公益是由三位私人自籌發(fā)起的癲癇兒童救助社會公益組織，該中心自主擁有百年特效癲癇保密處方，成立不到1年半，已經(jīng)免費救治痊愈兒童數(shù)十名。其創(chuàng)始人之一的施先生在多年的苦苦尋覓“治愈癲癇特效保密中藥配方藥引-奇楠”的過程中，在三亞偶遇舍得坊的陳耀杰先生，幾經(jīng)交流下來得知陳先生藏有不少沉香珍品，特別是被譽為海南極品奇楠的“七小?！毕盗校愊壬硎驹敢鉃楣婢戎椖刻峁┲С?，也歡迎各香友來舍得坊品香論道、交流心得。那么這位兼具愛心、藝術匠心與香道虔誠之心的陳耀杰先生到底是怎樣一位奇人呢，由此發(fā)端，我們也啟動了“聞香悟道·以香結(jié)緣”采訪之旅......
資深沉香藏家 陳耀杰先生在采訪中
丹青海藏網(wǎng)：陳先生您好！首先從您與雷刃公益的故事開始......
藏家陳先生：和雷刃公益這個事情，還真的是很有緣分，以香結(jié)緣，這個好像是冥冥中的天意，就是那么的巧合、神秘。我也是在收香的原材料時，在一個店里面偶遇施先生，他做公益需要奇楠做藥引，我說恰好有幾塊，很大、很好（就是我的“七小福”海南老料黃奇楠）。經(jīng)過一番交流，他希望看看我的寶貝，隨后就專程到三亞來找到我，一起品香、交流心得......，由此我們成為了好朋友。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品 “七小?！逼骈?/p>
奇楠的數(shù)量極為稀少珍貴，被譽為“植物中的鉆石、木中舍利”，享有“眾香之首，香中之王”的稱謂。治療癲癇病的偏方里面就是用這個做藥引，假如用普通沉香100g才夠做藥引，那么用奇楠，1克就可以，而且效果還更好。因此奇楠在醫(yī)藥方面可以救命，這個是很有意義、有價值的。奇楠的稀有、罕見、珍貴可見一斑，挽救生命與家庭是無法用金錢來衡量的，修來三生緣，也難得見奇楠一小片，它早就超越了古書上寫的"海南沉香，一片萬錢"了!
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品 “七小?！逼骈?/p>
丹青海藏網(wǎng)：您是如何收藏到這套難得“七小?！钡?？
藏家陳先生：這個說起來真的是讓我很震撼！很不可思議！很促動我內(nèi)心！
自幼，父母親就教導我們一定要誠信做人，認真做事，多做善事，多獻愛心。工作以后，我和家中的幾位兄長也一直秉持了這個家訓，身體力行，長期堅持在力所能及的情況下幫扶有困難的人，并時常從商販和漁民手中回購一些龜、魚、鳥等動物放生。記得那是2015年清明過后，我和家兄幾人又組織了一次放生活動，當時放生的海龜大大小小總共有一百多只。當時有三亞電視臺專門來采訪我們，問為什么要放生這些海龜？我說功德上的事情沒必要剖細，我們就是做喜歡做的事情，一心想把這些海龜放回大海里面去，還它們自由，讓它們回歸大自然，并無他求。
放生的當天，有很多我們的親朋好友一起過來，同時船上做了一個功德箱，朋友們有錢的多捐一點，沒錢的少捐一點，不論多少，而是一份心意。放生之后，功德箱里總共收到了兩萬三千多元的善款，我們就把捐來的這些錢交給母親請她安排作善事用，我媽媽在農(nóng)村生活，她就用這些錢幫助我們家鄉(xiāng)村里面那些有苦、有難、有病、有痛的，把這些善款用在有用的地方——其實多年來我們一直堅持這個習慣和信念。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品 “七小福”奇楠
也許是祖宗保佑，也許是天意，也許是緣分，放生的第二天以后，突然接到一個陌生電話，給我說沉香的事情，手機彩信發(fā)來給我圖片。發(fā)來第三張我看了以后，就打電話過去，我說這個貨我暫時不考慮，為什么呢？因為我做香這么多年，從來沒有見過這樣好的貨，也不敢相信。他說你再看一張照片再說，他又發(fā)來第四張照片，我看了之后，楞住了，確實是難得一見的奇貨。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品 “七小福”奇楠
我就請他過來談，等他們過來把東西擺到桌子上，我一看，整個人頓時呆住了，內(nèi)心思忖：我做香這么久以來，未曾見過這么好的海南頂級老料黃奇楠，一眼望去，除了罕見和珍貴，也許只有修來的福氣才能得一見。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品 “七小?！逼骈?/p>
當時，我差不多靜默了幾分鐘才有話說出來。他就問我多少錢收，我一看是一塊，而且有切過的痕跡，我估計應該不止一塊，應該還會有其它的。我就問他這個是怎么來的？通過交談，我了解了來源故事，原來她爺爺以前是地主，也是沉香藏家，她爺爺就留著這塊最好的香一直沒賣，在1946年的時候，老人家80多歲了，臨終前就把這塊他多年珍藏的最好的海南老料黃奇楠香切開了，分給了幾個兒女，一人一塊......
愛之深，思之切，當晚我一夜輾轉(zhuǎn)無眠，我暗暗下定決心，這是不可遇的寶貝，無論花多少錢我都要把它拿下。幾經(jīng)波折，幾乎耗盡了我當時的身家，終于把他們祖?zhèn)飨聛淼倪@七塊極品的海南老料黃奇楠收入囊中，可以說填補了我在沉香收藏界的空白。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品“七小?！逼骈?局部放大
由于是一整塊奇楠被切成了七塊，而且非常珍貴稀有，我就把它們命名為“七小?！薄?/p>
丹青海藏網(wǎng)：您當時很快就做決定收藏了“七小?！逼骈筒慌驴醋哐哿?？這里面有什么訣竅嗎？
藏家陳先生：對七小福這么快的認定，是因為我多年來對沉香的了解和對奇楠香的深知。 沉香中最好的上品就是奇楠。奇楠舌嘗有“麻、辣、辛、苦、甜”等味道。奇楠分三種：新料奇楠的原材料表面油脂很多，看起來油脂暖和，一般都比較薄，時間短、結(jié)油少、油脂積在表面；中料奇楠結(jié)油都是半結(jié)沙，因為年份長了，經(jīng)過風化，油脂結(jié)沙了，用放大鏡去看，一粒一粒的，麻辣辛味蛻化了；老料奇楠里面就是糖結(jié)，里面的麻辣辛味已經(jīng)沒有了，自然風化掉了，從在樹上結(jié)香里面就自動慢慢蛻化掉了。特別是老料海南奇楠香味奇韻，帶有甘甜、醇厚。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品
現(xiàn)在市上看到的百分之八十都是新料奇楠。海南的奇楠香老料是帶甜味的，其它的奇楠香帶辛麻辣味。海南的老料奇楠和其它的奇楠味道有這么大的差異，主要還不是因為生長的時間，而是以它們所處的地理位置、緯度、空氣、溫度、土壤、雨季、陽光等綜因素形成的，海南特有的氣候地理條件結(jié)出的奇楠香和其他地方的不一樣。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品
丹青海藏網(wǎng)：為什么叫奇楠呢？
藏家陳先生：古人把奇楠香叫瓊脂，瓊指海南，海南最好的沉香叫奇楠，一般情況下我們看到的大多數(shù)是普通沉香，要么浮水，要么沉水或者半沉水。
中國叫奇楠，日本也叫“伽羅”，也是奇楠的意思。沉香當中奇楠是非常珍貴的，慢慢用心去品、聞、嘗，里面的內(nèi)容有文章，有變化、有差異。含有軟油的味道和一般的沉水的味道是不一樣的。奇楠它結(jié)出的香和味道都很奇怪，無論是黑奇、白奇、黃奇、綠奇、虎斑奇等......,它的味道和普通的沉香的味道都不一樣，你仔細的去品，然后放在嘴里面舔它、嚼它，這"麻、辣、辛、苦、甜"各種味道......
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品
丹青海藏網(wǎng)：為什么海南沉香是全世界最好的沉香呢？
藏家陳先生：國外的沉香產(chǎn)地在越南、老撾、柬埔寨、印尼、馬來、文萊等。國內(nèi)沉香產(chǎn)地在海南、廣東、廣西、云南這一帶，這個和地理位置維度有密切關系的。
海南的陽光、溫度、空氣、土壤、雨水都非常合適，它所產(chǎn)出的香是帶“甜”味的，海南沉香成材的很少，但是香料特別好。全世界最好的沉香可以說就是我們中國的海南沉香，而海南沉香溫濕度條件最好的地區(qū)就是鶯歌海、尖峰嶺和霸王嶺這一帶。
丹青海藏網(wǎng)：您是什么時候開始做沉香的？給我們分享一下您的創(chuàng)業(yè)歷程？
藏家陳先生：我早些年在三亞是做建筑工程方面的工作，當時認識了很多工友，有不少是黎族朋友，他們邀我去家里玩，就見到他們村里的香農(nóng)從山里采來的沉香，看起來黑黑的，味道特別的清甜，那股味道我特別喜歡，而且他們把沉香加到煙里面去抽，特別香，那種味道我至今難忘。。。。。。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品
我是從06年開始真正接觸沉香的，當時三亞最早的一家沉香店就是我開的。那時候人們對沉香的認識不高，也不太懂。我做事敢為人先，敢想、敢做，當時從朋友那里借了一些錢再加上自己攢的一些錢還有我采來的香，就開了第一家小店，不到10平方。當我開了這個店以后，我才發(fā)現(xiàn)，不僅是我喜歡這個香，還有很多朋友也喜歡，它不僅有香味，還有非常好的藥用價值和收藏價值。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品
因為我喜歡沉香，我就跟著他們一起上山采香，我怎么去了解沉香，怎么看懂沉香樹，看到以后怎么去采割，要準備哪些東西，當時去一趟山里面，一次就是二十多天，短的也得一個星期，住在大山里面去找，有時候有緣，一天就可以找到自己喜歡的沉香，沒有緣的時候，半個月也見不到影子......，當時就這樣和香農(nóng)朋友們吃住在一起，一起找香、采香，一年中幾乎有半年的時間都在大山里面，我們同吃同住，賣香的錢平分，汗水與辛勞過后，大家為付出勞動后的收獲而喜悅，為做自己喜歡的事情能產(chǎn)生價值而高興！我也從不懂到懂，從零接觸逐漸成長為行業(yè)內(nèi)的專業(yè)從業(yè)者。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品
丹青海藏網(wǎng)：沉香有簡單的鑒定方法嗎？
藏家陳先生：一”看”，看紋理，真沉香紋路清晰，油線像“筋”一樣，不是純直線，而是有張力的很自然的油脂線，顏色有透氣感；二“感”，觸摸質(zhì)感，掂量分量，真沉香摸起來有冰涼感、油黏感，掂在手里有沉甸甸的感覺；三"品"，品韻味，真沉香自然散發(fā)出醇厚的油脂香味并伴隨出現(xiàn)木質(zhì)的香味。其實最簡單的一個辨別方法，很簡單，兩個字：一個是“沉”，一個是“香”，如果能沉下水，油脂密度一定很高才會很重，才會沉；油脂多了自然就會有香味，香味才能決定它的來源，香自然會說話，不用你說從哪里采的。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品
丹青海藏網(wǎng)：沉香如何保養(yǎng)？
藏家陳先生：因為它是樹木上結(jié)香，有類似的內(nèi)部的導管，佩戴久了表面微孔會被汗水等異物封閉住了，導致香味不能散發(fā)出來，用蘸水的軟布，輕輕的揉擦它，把外表被汗?jié)n等封閉的一層擦去，疏通香孔，打開以后，內(nèi)部香味就又能散發(fā)出來了。第二個方法，用精細度非常細的砂紙把它重新拋理一下，味道再次回來 —— 真的沉香里面的味道始終如一。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品
丹青海藏網(wǎng)：您理解的香道文化是怎樣的？
藏家陳先生：玩香就是一種境界，也是一種心態(tài)。做香是一種享受，很幸福。聞起來，從鼻腔到腦門，啪的一下都打開了——通竅是也，聞起來使人平和、靈驗、通關開竅，舒緩減壓、促進睡眠、調(diào)和心境，起到靜心安神的養(yǎng)生功效。香道是歷史悠久的中華傳統(tǒng)文化之一，通過眼觀、手觸、嗅覺等品香形式對名貴香料進行全身心的鑒賞和感悟。沉香集天地之靈氣、匯日月之精華，相當?shù)南∮泻驼滟F！是財富、地位、虔誠信仰的重要象征！悟道·佛在心中，如香在樹內(nèi)。煩惱若盡，佛在心中，腐朽若盡，香從樹出。
資深沉香藏家 陳耀杰先生藏品
丹青海藏網(wǎng)：作為舍得坊的創(chuàng)始人，請您說說“舍得坊”的品牌意義？
藏家陳先生：我從06年開始做沉香，之前剛起步，店名就叫海南沉香，到13年，才起的這個名字，我們現(xiàn)在海南有七家分店，而且我們的產(chǎn)品能進入“亞特蘭蒂斯”這樣的七星級酒店，也說明我們得到了高端場所的認可。
舍得是一種哲學、一種人生智慧和態(tài)度，是擁有超越境界來對已得和可得的東西進行決斷的情懷和智慧。也是一種雅俗共賞，啟迪心智的“生活禪”?！吧岬谩倍痔N含的哲學是中國古代賢人留給我們的大智慧，也是歷來被我們所推崇的。古往今來，人們對于物質(zhì)利益的態(tài)度和幸福的平衡取舍，似乎都存乎于“舍得”二字之間。
舍得坊創(chuàng)始人 陳耀杰先生在采訪中
關于舍得，佛家認為：舍就是得，得就是舍，如同“色即是空、空即是色”一樣；道家認為：舍就是無為，得就是有為，即所謂“無為而無不為”；儒家認為：舍惡以得仁，舍欲而得圣；而在現(xiàn)代人眼里，“舍”就是放下，“得”就是成果。其實人生就是一個舍與得的過程，人們常常面臨著舍與得的考驗。正如一位高僧所說的：“舍得，舍得，有舍才有得！”在人生過程當中，要如何抉擇、如何取舍，是一門很大的學問。懂得了舍與得的智慧和尺度，就懂得了人生的真諦。
舍得是一種精神，更是一種生活的領悟；舍得是一種智慧，更是一種處世的藝術；舍得是一種心態(tài)，更是一種人生的境界。舍得是一種健康的人生心態(tài)，不計付出，舍己為人，體現(xiàn)出了胸懷寬廣的做人高度；舍得是一種智慧，小舍小得，大舍大得，體現(xiàn)出了寬宏大氣的做事風格；舍得是一種境界，有取有棄，低調(diào)淡泊，體現(xiàn)出了坦蕩灑脫的人生追求。學會取舍的智慧，懂得進退的真諦，才能夠享受美好的人生！
舍得有如此豐富的內(nèi)涵，我們公司能夠用上這兩個字也是很有意義的，舍得舍得，這兩個字......，我認為無論做什么事情，你只有先付出、分享、給予才能有收獲、有回報，正所謂“有舍有得、小舍小得、大舍大得”是也。
舍得坊一角
舍得坊一角
舍得坊一角
舍得坊一角
舍得坊一角
陳耀杰先生，業(yè)內(nèi)資深沉香藏家；
舍得坊海南沉香黃花梨收藏館 館主；
海南舍得坊創(chuàng)始人。
責編/楊公白
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