這家開了差不多100年的小吃店，第一次還是小時候姥姥帶我去的，沒想到還是那個味道
文/岳小蹄er 圖/申琳
在天津
總有一些老牌餐廳
亦或陪伴你長大
又或者擁有上百年的歷史
那些深深埋藏在記憶中的味道
即使是如今的山珍海味
也都無法代替
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提及遼寧路的『津津小吃坊』（原萬順成老字號）大部分天津衛(wèi)的老食客們都不陌生。記得小時候，姥姥經(jīng)常帶我來這吃飯，尤其寒冬里，凍得小手發(fā)紫，坐在這邊聽姥姥講故事，邊喝上一碗桂花小豆粥，整個人都會溫暖又舒心。隨著時間流逝，學業(yè)漸漸繁重，偶爾的，才會吃到家人打包回來的包子和小豆粥。于是，『津津小吃坊』便離我越來越遠。
前幾日，與好友閑逛濱江道時，突然想到在遼寧路的『津津小吃坊』，他家的桂花小豆粥，曾經(jīng)深得我心，現(xiàn)在還蠻想喝。不知道這么多年那家店是否還在經(jīng)營，抱著各種不確定。走到接近遼寧路小吃街盡頭的時候，我滿是驚喜，原來，他還在。街道上嘈雜的環(huán)境，將『津津小吃坊』顯得那么與世無爭。推門而進，整齊干凈的座椅，不少食客在享受的用餐。環(huán)顧四周后，一眼定在價目表上，那些充滿回憶的小吃都還在！
桂花小豆粥 5元
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千萬別小看一碗粥，這絕對是津津小吃坊的“小明星”。但凡要來的食客都會知道這家小豆粥有特色，獨一無二。小時候，也是因為這一碗小豆粥，使我對這家店有了認識與了解。僅此一家用藕粉熬制的小豆粥，粘稠香甜，帶著淡淡的桂花味。絕沒有任何添加劑。
梅菜包子 15/屜
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天津的包子可是出了名的好吃，大多來津旅游的朋友都會品嘗本地包子。當然，本地小伙伴也對包子有著特殊的感情。每個人心中都會有有一家從小吃到大的包子鋪，津津小吃坊的梅菜包子，是我最愛吃的。吃慣了各種肉餡、三鮮餡，換換口味總會感到驚喜。炒制過的梅菜與白面結(jié)合，更是迸發(fā)出一絲絕妙的味蕾體驗，酸香清脆的梅菜混著綿柔的包子皮，味道那叫一個絕！
喇嘛糕 3元
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吃過津津小吃坊的喇嘛糕，一定會成為回頭客，不僅味道香甜，而且超級軟綿，好似蛋糕卻又不是。記得小時候每次在店里吃完，都要多買一個，打包帶回家，轉(zhuǎn)天早晨當早點吃。這么多年，一直在尋覓這個味道，可以一直無果。后來才知道，這是天津唯一一家才有的，所以這次來，我必然要打包倆帶回家。
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“驢打滾”是用黃米夾餡卷成的長卷，卷下鋪豆面，吃時將長卷滾上豆面，樣子頗似驢兒打滾。為了吃時方便，一般都會切成一塊一塊，味道黏糯還伴著濃郁的紅豆餡和黃豆粉味。
“切糕”可不是之前“天”價的新疆“切糕”，津津小吃坊的切糕是小時候市場上吆喝著販賣的由糯米夾著豆沙餡的切糕。小時候，每次看到有人吆喝都會買上一小塊，邊走邊吃，非常滿足。隨著長大，很少看見有賣切糕的了，如今還能吃到，滿是歡心與回憶。
素什錦 10元
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在我的記憶里，小時候媽媽都會在過年的時候做一大盆素什錦。放在冰箱里，每頓飯都盛出來一小盤，早晨配粥吃，中午晚上當解油膩的小菜吃?？梢娫诩页２妥郎纤厥插\作用有多大。除了在家里，很少會在外面吃到，津津小吃坊就像是家，總能知道我們在吃多了大魚大肉之后，一盤五顏六色的素什錦才是我們的心頭愛，清脆可口，不愛都難。
商家資訊
店名：津津小吃坊
合作QQ：1922923079 微信：xina818
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