黃埔文化遺產(chǎn)

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說起“黃埔深井村”，除了讓吃貨們流連忘返的“深井燒鵝”，其實(shí)還有許多寶貴的歷史遺跡和民俗文化值得探究。

單說這個 村名就大有來頭！

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深

井

島

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長洲島西南部，僅一條河涌之隔就是“深井島”，這個島四面環(huán)水，山崗環(huán)列，可謂是山明水秀。東鄰長洲村的上莊，南面為新造河及江瀝海，西與大學(xué)城相鄰，北面珠江新洲水道與新洲隔江相望。

深井村是島上唯一的古村落。

深井古村 已有700多年的歷史，居民們傍山建屋，鱗次櫛比，街道井然，以“街、坊、里、巷”命名。原住居民是“凌氏”，據(jù)說是南宋末年為逃避元兵追殺從福建遷來的。

村里土地以山崗丘陵為主，耕地不足，恰因如此，催生了當(dāng)?shù)厝遂`巧的商業(yè)頭腦。不少村民很早就走出小島，從事商業(yè)活動，賺取利潤后再投資，逐漸成為“經(jīng)營地主”，深井村也因此富甲一方。

這個村，還有另一個名字

熟悉深井的人都知道，這個村子原名并非“深井”，那叫什么呢？

一番調(diào)查才發(fā)現(xiàn)，原來深井村本來叫“ 金鼎村”。這一村名源于村內(nèi)的一座門樓——“金鼎門”。

▲ 金鼎門

金鼎門位于叢桂坊東涌口，大約明代建立，從下到上全部用紅砂石砌成，正面石門額陽刻“ 金鼎”二字，背面石門額則刻有“ 河澗鎖鑰”四字，雖然已被鏟平，但仍依稀可辨。

另有解釋說，金鼎指的是國家宰輔大臣，“河澗鎖鑰”的“河澗”是凌氏郡望河北省河間縣，凌氏族人初居于陜西，東周末年起沿黃河流域東遷，秦漢年間定居于河北河間，后成為望族，所以中國凌氏的郡望為河間。

“鎖鑰”指的是事情的關(guān)鍵，或軍事上非常重要的地方。聯(lián)系深井村凌氏開村始祖是宋末抗元名將廣東制置使、光祿大夫凌震之子這一史實(shí)，便明白這其中的道理了。

另一個少有人知曉的說法是金鼎門樓旁邊的一座小山崗形似金鼎，故門樓以此為名。

“金鼎”為何易名“深井”？

“金鼎”改成“深井”有兩種說法：

相傳舊時，大多數(shù)居民日常用水以河水為主，小部分靠公用地下水。地下水源從山邊挖洞打的水井中滲出，此井水清澈甘甜，潔凈衛(wèi)生，用來泡茶則茶香撲鼻，因此飲用這種水被視為一種甘冽的享受。

而大部分靠喝河水的人卻感受不到，因珠江水潮漲潮落，尤其是每逢年底，少雨干旱，上游流水銳減，形成海水咸潮倒灌，河水不能食用，只好到有井人家借水食用以度咸潮。

由于地下水清甜可口，人們陸續(xù)挖井取水，久而久之，村中人家大多數(shù)都挖有水井，街頭巷尾也聯(lián)合一起籌錢挖井，供大家取水用。

而靠近山邊的許多水井，因地勢關(guān)系，需要連接三條至四條每根長約一丈六尺的牛繩才能將水斗吊下放到水里打水，牛繩長度按照現(xiàn)在的量度約15至20米深。

另有一種解釋則認(rèn)為，“深井”可形容將寶貴的東西、有才能的人藏在鄉(xiāng)里，不顯山不露水，正所謂“ 藏深若虛”。

不論“深井”還是“金鼎”，大概還有許多滄桑的故事藏在其中而鮮為人知吧。

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