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在昆明吃海鮮、做接待,大多數(shù)人都會去凌云閣!

對于吃貨來說,

此生最拿得起而放不下的就是筷子。

如果有人問貴客接待或重要聚餐去哪里?

那小圈必定首推這里

凌云閣酒樓

原因有三:

高端、物美、價格好

我們就先從它的高端說起,

凌云閣地處濱江俊園一期的黃金地段,

獨立的一整棟全是餐廳,足有1000多平!

據(jù)說這一整棟都是老板的房子,

財大氣粗說的應(yīng)該就是這個。

除了的一樓大廳,還有16個風格迥異的包房,

大包房里還有會客室、休息室及娛樂室,

處處充著人民幣和享受的味兒。

在進門處還有美女彈奏典雅的古箏助興,

讓你的吃飯成為無限的享受。

當然,一個餐廳想要打動人,

光有一擲千金的裝潢是不行的,

還得有力拔千斤廚技和一試難忘的味道。

有川粵兩幫大廚坐鎮(zhèn),味道,你尤其放心。

因為是主打粵菜的餐廳,所以這里主推海鮮

生猛鮮活的海鮮和敢拼敢闖的廣東人如出一轍。

在一樓有一個專門的海鮮養(yǎng)殖區(qū),

品種多到令人咂舌,走一圈能普及不少水產(chǎn)知識。

海鮮很是鮮活,體態(tài)也都很肥碩,

價格一目了然,品種和做法都可自己選擇。

里海鮮來自沿海各個地方,

且批量采購,很有價格優(yōu)勢。

多說無益,隨便列幾個價格給大家看看,

基圍蝦49元/斤,深海大帶子6.9元/只,

扇貝8.6元/只,阿拉斯加蟹139元/斤,

這個價格在中高端的酒樓里已算得上很親民了。

每天都有特價海鮮供應(yīng),而且是無限量的,

如果你去的那天特價的正好是你喜歡吃的海鮮,

那么恭喜你,你可以放開肚子,大吃一通了。

因為都是些品質(zhì)海鮮,做法無需太花哨,

微微一炒一灼就能激發(fā)出它的極致鮮美。

比如白灼蝦,

火候和時間把握得剛剛好,

蝦肉清甜緊實,鮮美異常,

再來個十份都不嫌多。

貝類豐腴肥美,肉質(zhì)很細膩,入口鮮甜,

粉絲入足了蒜泥和海鮮的味,滋味無窮。

吃海鮮,爽口的刺身必不可少,

豪華盛宴刺身拼盤一盤打盡所有,

是愛好刺身吃貨的不二之選。

色澤艷麗,口感脆嫩的北極貝,

也是很多人的最愛。

廣東人最善煲湯,這的湯也是一絕,

不管是藥膳湯還是海鮮湯都讓人喝得欲罷不能。

“酥脆香甜”四個字,

應(yīng)該就是為這招牌芝麻脆皮雞而發(fā)明的。

作為一個博采眾長的餐廳,

凌云閣的菜系不僅限于粵菜,

川滇菜也是他的一大招牌。

昆蟲雙拼是招待外地朋友的必點菜肴

簡簡單單的一個小炒土豬肉都讓人贊不絕口

能把農(nóng)家土風爪做得這么有仙氣的,

怕只有凌云閣了。

麻辣滋糯的麻辣拌豬唇最是讓人欲罷不能

同樣欲罷不能的還有晶瑩入味的大刀耳片

至尊烤牛肋排也是宴請肉族必不可少的菜品

清脆爽口的冰鎮(zhèn)南極冰草最是解膩

費時費材的茶香掌中寶很下飯

北京遠道而來的皇品酥不膩烤鴨,

能讓你體驗到烤鴨的另類吃法,

原來除了蘸甜面醬還可以蘸白糖

如果宴請重要的客人,

高端精致的菜品一定要有兩樣,

鮮美細嫩的蠔皇扣黃金鮑就很不錯。

在這里,除了吃得舒心還能吃得放心,

這里不僅原材料嚴格把關(guān),只要生態(tài)的,

油都是自己榨的,吃完若喜歡還可以帶兩瓶。

如要需要包房,一定記得提前預(yù)定

因為這里的包房經(jīng)常爆滿,去晚了就沒了。

地址昆明萬華路濱江俊園一期3號商業(yè)

電話:0871-65655268 / 4000500022

合作推廣可添加微信JQ15210513358

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