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老北京五大廟會(huì)!

春節(jié)剛剛過(guò)去,過(guò)年期間除了走親訪友拜年之外,最重要的、也是最能體驗(yàn)“年味兒”的活動(dòng),就得說(shuō)逛廟會(huì)了。如今的廟會(huì)成了春節(jié)特有,老年間可不是這樣,因?yàn)檫^(guò)去北京寺廟非常多,各地的廟會(huì)幾乎天天都有,關(guān)于老北京廟會(huì)的形成、發(fā)展以及特色,咱們?cè)诠?jié)前的文章“說(shuō)說(shuō)老北京的廟會(huì)!”中已經(jīng)介紹過(guò)了,在此就不多說(shuō)了,今天咱們來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下老北京最為知名的“五大廟會(huì)”,包括:隆福寺廟會(huì),護(hù)國(guó)寺廟會(huì),白塔寺廟會(huì),土地廟廟會(huì)和花市火神廟廟會(huì)!

1.隆福寺廟會(huì):

隆福寺位于東四十字路口的西北角。始建于明代景泰三年,即1425年,在明代是京城唯一的番、禪同駐的寺院,清雍正九年重修,后成為完全的喇嘛廟。在清代,隆福寺是朝廷的香火院之一,因位置與護(hù)國(guó)寺對(duì)稱,又坐落在東城,故人們稱它為“東廟”。那時(shí)候,隆福寺不但香火很旺,而且開(kāi)廟時(shí),廟會(huì)的規(guī)模很大,逛廟的人流眾多,熱鬧非凡,曾有“諸市之冠”的稱呼。清代,農(nóng)歷每逢一、二、九、十開(kāi)廟,1930年起改用陽(yáng)歷,每逢廟期,五行八作云集于此,上至附近的王公貴胄、使館區(qū)的外國(guó)使節(jié),下至貧苦百姓、近郊的農(nóng)民,都到此趕廟,那真得說(shuō)是人潮如海,摩肩接踵,熱火朝天,是門(mén)庭若市。人們到此不但能品嘗北京小吃,還能觀看戲曲、雜耍......,可采購(gòu)的東西更加齊全,什么鍋碗瓢盆兒、針頭線腦兒、綾羅綢緞、服裝鞋帽、文玩字畫(huà)、古董珠寶,可以說(shuō)應(yīng)有盡有。

據(jù)《大清一統(tǒng)志》記載:“隆福寺,逢每月之九、十有廟市,百貨駢闐,古玩字畫(huà),風(fēng)味小吃,花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)——,為諸市之冠?!惫饩w二十七年(1901年),隆福寺部分廟宇毀于大火。廟中喇嘛將空余的地皮和殘存配殿租給攤商,隆福寺廟會(huì)進(jìn)入鼎盛時(shí)期,一進(jìn)山門(mén)賣(mài)簸箕、笸籮、竹柳什物、炊事用具等山貨。前殿內(nèi)大部是賣(mài)古玩、珠寶的攤商。二院賣(mài)日用百貨、布匹衣服(也包括估衣)、鞋帽首飾、兒童玩具。夾道兒有鳥(niǎo)市,各種鳥(niǎo)禽、金魚(yú)、鳴蟲(chóng)兒……種類繁多,應(yīng)有盡有。塔院則是小吃攤子和小戲棚子,中間夾雜著相面、算卦、賣(mài)野藥的攤子。千萬(wàn)別小看這些小攤販,甚至是推車(chē)擔(dān)擔(dān)的流動(dòng)商販,其中不乏精工細(xì)致的小吃精品,真正的老北京風(fēng)味兒,如吊爐燒餅炸灌腸、爆肚兒、涼粉兒、炸丸子、羊霜腸驢打滾、餛飩、茶湯、杏仁茶等等等等。其中最著名的是本廟喇嘛郗德拉的豆汁,據(jù)說(shuō)他的豆汁漂得凈、發(fā)得好,所配賣(mài)的焦圈油果和芝麻醬燒餅也超過(guò)其它攤販。清代《北京竹枝詞》就有首詩(shī)形容隆福寺廟會(huì),說(shuō):“東西兩廟貨真全,一日能銷百萬(wàn)錢(qián),多少貴人閑至此,衣香猶帶御爐煙”?!耙蝗漳芟偃f(wàn)錢(qián)”,雖然有些夸張,但是當(dāng)年盛況可見(jiàn)一斑!可是,隆福寺仿佛與火有著“不解之緣”,不但隆福寺毀于火災(zāi),連后來(lái)的隆福大廈也未能幸免。隆福寺廟會(huì)沒(méi)有了,隆福寺一帶的熱鬧景象,也隨之遠(yuǎn)去!

2.護(hù)國(guó)寺廟會(huì):

剛才提到的竹枝詞中說(shuō)的“東西兩廟貨真全,一日能銷百萬(wàn)錢(qián)。”東廟指的是隆福寺,其中的西廟說(shuō)的就是護(hù)國(guó)寺。護(hù)國(guó)寺位于西四牌樓以北,位置與隆福寺對(duì)應(yīng),因坐落在西城所以被稱為“西廟”。舊時(shí),護(hù)國(guó)寺廟會(huì)定在農(nóng)歷每月七、八兩日,至于何時(shí)開(kāi)始興辦,并無(wú)明確記載。有種說(shuō)法兒,說(shuō)西城的廟會(huì)原在西四的廣濟(jì)寺,后來(lái)廣濟(jì)寺大修,廟會(huì)臨時(shí)搬到了護(hù)國(guó)寺。后來(lái)由于護(hù)國(guó)寺地勢(shì)寬廣,廟會(huì)就留在了這里,并未遷回原地。此說(shuō)法是否屬實(shí),還有待考證,就算屬實(shí),也只交代了廟會(huì)由來(lái),沒(méi)有說(shuō)明朝代和時(shí)間。在清代,西城為滿族及旗人聚居之地,人口集中,護(hù)國(guó)寺又是遠(yuǎn)近聞名的大廟,所以護(hù)國(guó)寺廟會(huì)極其興盛,熱鬧非凡。

據(jù)《北平廟會(huì)調(diào)查》記載:“蓋西城昔為滿族及旗人聚居之地,日用所需多取給于廟會(huì),故清代護(hù)國(guó)寺廟會(huì)甚盛?!薄堆嗑q時(shí)記》載:“開(kāi)廟之日,百貨云集,凡珠玉、綾羅、衣服、飲食、古玩、字畫(huà)、花鳥(niǎo)、蟲(chóng)魚(yú)以及尋常日用之物,星卜、雜技之流,無(wú)所不有。乃都城內(nèi)之一大市會(huì)也。”另外,護(hù)國(guó)寺的鮮花也尤為有名,“春日以果木為勝,夏日以茉莉?yàn)閯?,秋日以桂菊為勝,冬日以水仙為勝”,正可謂“生香不斷四時(shí)花”。進(jìn)入民國(guó)以后,由于“滿族及旗人經(jīng)濟(jì)情況日下,護(hù)國(guó)寺因之遂衰”。三十年代西單商場(chǎng)創(chuàng)辦后,護(hù)國(guó)寺一帶的商販和店鋪大多遷往該處,致使護(hù)國(guó)寺廟會(huì)又進(jìn)一步受到影響,僅?!盎ㄋ潦嗉?,足資游賞,余則零星日用之品,雜耍食攤之類,殊無(wú)足觀”。不過(guò),廟會(huì)的規(guī)模還比較可觀。四十年代,土地廟廟會(huì)和花市廟會(huì)被取消,并入了護(hù)國(guó)寺廟會(huì),只是未能持久。五十年代初,隨著公私合營(yíng),護(hù)國(guó)寺的廟會(huì)攤商大多歸入國(guó)營(yíng)企業(yè)或商業(yè),護(hù)國(guó)寺廟會(huì)徹底退出歷史舞臺(tái)!

3.白塔寺廟會(huì):

白塔寺坐落在阜成門(mén)內(nèi)大街,因寺內(nèi)的白塔而得名,始建于元代,原名大圣壽萬(wàn)安寺,是元大都保留下來(lái)的重要建筑之一。明天順元年重建(1457年),賜額妙應(yīng)寺,因此寺內(nèi)有座塔通體皆白,故人們常稱之為白塔寺。白塔寺廟會(huì)形成于清末,當(dāng)時(shí)政局不穩(wěn),寺內(nèi)香火不旺,僧人開(kāi)始出租寺產(chǎn),五花八門(mén)的從業(yè)者匯聚于此,白塔寺逐漸成為京城的鬧市。廟會(huì)初期為舊歷每月逢五、六開(kāi)市。解放后改為逢三、四、五、六開(kāi)市,廟會(huì)期間,賣(mài)小吃的、賣(mài)耍貨的地?cái)偩奂隈R路兩旁,最吸引人的是吆?jiǎn)局u(mài)估衣的,吆喝聲像唱歌一樣;門(mén)前是賣(mài)冰糖葫蘆的,賣(mài)蘿卜的,賣(mài)大掛山里紅,還有用口哨唱著《十月痰迷》賣(mài)小花籃的。廟內(nèi)頭院東側(cè)為賣(mài)山貨日雜用品的地?cái)?;西?cè)是賣(mài)年糕切糕、豆面糕、江米藕的攤棚;

二院歷來(lái)是民間戲曲的場(chǎng)地,都是評(píng)書(shū)、大鼓、相聲、戲法的棚子,三十年代到五十年代,付士亭的樂(lè)亭大鼓、侯五德的梨花大鼓、“小蜜蜂”的滑稽大鼓、阿闊群的評(píng)書(shū)、楊樹(shù)林的長(zhǎng)篇樂(lè)亭大鼓,都頗受歡迎。此外,唱戲的、練摔跤的、賣(mài)藥糖的、拉洋片的、演小電影的、賣(mài)耗子藥的、醫(yī)卜星相、文玩字畫(huà)應(yīng)有盡有。二門(mén)西夾道則售鮮花,四時(shí)各異。白塔寺一向以花、木著稱。廟的后門(mén)元寶胡同是鳥(niǎo)市:賣(mài)鴿子、鵪鶉、鷹、鳥(niǎo)、兔、狗等家禽家畜。秋來(lái)賣(mài)蛐蛐、蟈蟈、“油葫蘆”,春天則賣(mài)小金魚(yú)。精致的鴿子哨、鳥(niǎo)食罐、蛐蛐罐等物也是收藏者的最愛(ài)。每逢廟期,由于白塔寺附近地窄人稠,游人擁擠,如同螞蟻盤(pán)窩一般 。上世紀(jì)六十年代以后,北京各大廟會(huì)均被商場(chǎng)取代,白塔寺也不例外,山門(mén)處辦起了副食商場(chǎng)。近幾年來(lái),出于對(duì)文物的保護(hù),副食商店被拆遷,恢復(fù)了寺廟的山門(mén)。

4.土地廟廟會(huì):

土地廟在宣武門(mén)外下斜街,早先叫槐樹(shù)斜街,建于元朝,原有大殿三層和幾間配殿以及一些附屬用房,從有廟會(huì)起,只剩前面一層殿,內(nèi)供土地爺、土地奶奶。舊歷每月逢三開(kāi)廟,民國(guó)后改為陽(yáng)歷。土地廟地處南城,往西出了廣安門(mén)就是農(nóng)村,多為菜農(nóng);往南出右安門(mén)數(shù)里,就是著名的豐臺(tái)“花鄉(xiāng)十八村”,這里的鮮花譽(yù)滿京師。廟會(huì)期間,院內(nèi)多是花素布匹、日用小百貨、針頭線腦、木梳發(fā)網(wǎng)、鞋里鞋面等。山門(mén)外的街對(duì)面多是賣(mài)鍋碗瓢盆、笸籮、簸箕、雞毛撣子的。斜街南口及廣安門(mén)大街西側(cè)是賣(mài)小農(nóng)具的和棚鋪,賣(mài)的是搭棚、扎花障用的蘆席、蘆葦、竹竿、麻繩;做籠屜用的圓形蘆席、柳木條、籐條;扎紙鋪用的秫秸桿;和鎬把、鍬把、扁擔(dān)、荊筐等農(nóng)具。廟西的空地上是文藝演出的場(chǎng)地,拉洋片的、唱傀儡戲的、說(shuō)書(shū)的、唱大鼓的、變戲法的十分熱鬧。

最值得一提的是山門(mén)外賣(mài)花兒的,那時(shí)候,豐臺(tái)的鮮花馳名京城,尤其是如今的花鄉(xiāng)地區(qū),那里出產(chǎn)的鮮花為土地廟廟會(huì)增了光彩,您要說(shuō)隆福寺、護(hù)國(guó)寺廟會(huì)賣(mài)的綾羅綢緞、古董文玩,土地廟沒(méi)有,因?yàn)槟铣歉浇〉亩际莿诳啻蟊?,太值錢(qián)的東西在這兒也賣(mài)不出去,唯獨(dú)土地廟與花鄉(xiāng)是近鄰,因此土地廟廟會(huì)的鮮花,遠(yuǎn)勝其他廟會(huì)。據(jù)《六街花事》所載:“豐臺(tái)種花人,都中目為花兒匠。每月初三、十三、二十三日,以車(chē)載雜草至槐樹(shù)斜街市之”。出自豐臺(tái)的鮮花品種很多,姹紫嫣紅,五彩繽紛,受到京城各級(jí)人士的喜愛(ài)。自元代就有“小海春如畫(huà),斜街曉賣(mài)花”的詩(shī)句。就連清代時(shí)期的一些官員和文人墨客,也常到土地廟買(mǎi)花。

5.花市火神廟廟會(huì):

花市位于崇文門(mén)外,明代稱神木廠大街,是宮廷存放木料的地方。清代,這里成了假花兒加工、生產(chǎn)、售賣(mài)的集散地,因此更名為花市。北京口語(yǔ)喜歡加兒音,所以稱為花兒市,就連許多書(shū)面上也寫(xiě)作花兒市。當(dāng)年的假花兒統(tǒng)稱為通草花兒,是以通草、綾絹、絨、紙為原料制成的裝飾用花,花兒市出產(chǎn)的假花兒屬于北京特產(chǎn),工藝精湛,巧奪天工,堪比真花兒,在當(dāng)年甲于天下,被譽(yù)稱為“京花兒”。清代婦女,以頭上、衣襟上插花為時(shí)尚,逢年過(guò)節(jié)不但人人戴花兒,上供的供品也要插花兒,叫做供花兒;有錢(qián)人過(guò)壽日,壽桃、壽面上都要插花。花兒市大街分為東花市大街和西花市大街,火神廟在西花市大街路北,廟不大,僅有山門(mén)和兩進(jìn)大殿,但是花市廟會(huì)的中心。

花市廟會(huì)每月逢四開(kāi)放,按照鄉(xiāng)間的習(xí)俗將花市廟會(huì)稱之為花市集,所以當(dāng)年北京城有“逢三土地廟,逢四花市集”的說(shuō)法?;ㄊ屑馁I(mǎi)賣(mài)以竹柳山貨出名,除此之外就是著名的“京花兒”生意,據(jù)說(shuō)清朝的時(shí)候,這里生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)通草花兒的店鋪有一千多家,非常繁榮,加上花市附近有許多廟觀,來(lái)此焚香拜佛的人也很多,逐漸成為老北京的五大廟會(huì)之一。但是由于規(guī)模不是很大,商品也不那么豐富,所以民間還有另外一種說(shuō)法,說(shuō)隆福寺、護(hù)國(guó)寺、白塔寺、土地廟為老北京四大廟市,并不包括花兒市。花兒市廟會(huì)在上世紀(jì)四十年代與土地廟廟會(huì)一起被取消。

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