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枸杞博物館:金秋塞上紅果香

□□蔣培玲

塞上金秋,紅果飄香。9月22日,作為“2011寧洽會暨中阿經貿論壇”分會場的中國枸杞館,在湖城銀川正式開館迎賓。它由寧夏百瑞源枸杞產業(yè)發(fā)展有限公司投資建設,是目前國內首家專業(yè)的枸杞文化展館。它由杞福館、文化館、養(yǎng)生館三部分組成,總建筑面積達4000平方米。

直面博物館,其外部由一根根筆直的紅色方形鋼管配飾,下方則是一泓奔騰不息的“黃河水”,一剛一柔,融恢宏大氣、古典優(yōu)雅于一身。走進館內,悅耳的音符優(yōu)美抒懷,走近,原是一名身著紅色漢服的女子正在一側彈奏古琴。緩步來到杞福館,映入眼簾的,是大堂中央一座高3米、最大直徑2米、重2.5噸、純青銅鑄造的寶葫蘆雕塑。雕塑畫面中,枸杞樹、喜鵲、人物構成了人與自然和諧共處的美好畫面,而這個有“杞福天下寶葫蘆”之美名的寶葫蘆,則寄托了人們祈福枸杞、惠澤眾生的殷切期盼……

名貴藥材滋補佳品

早在4000年前,中國人就已經開始吃枸杞養(yǎng)生保健。古人認為常食枸杞可以“留住青春美色”、“與天地齊壽”。史載,秦始皇嬴政為求長生不老,費盡心機尋找長生之藥,宮中被視為三大秘藥處方《返老還童丸》、《七寶美髯丹》、《延齡固本丸》中,都有枸杞的成分。再如,唐代宰相房玄齡,操勞過度,身心衰憊,后來堅持食用枸杞銀耳羹,收到了良好的效果……因此,枸杞花被稱為“長生花”,枝條被稱為“仙人仗”、“西王母杖”。

枸杞在中國的傳統(tǒng)醫(yī)學中具有重要的地位,其藥用價值備受歷代醫(yī)家的推崇。《神農本草經》載:“枸杞子……久服,堅筋骨,輕身不老,耐寒暑?!笔?a href='/zhongyao/' target=_blank>中藥中的上品。明代醫(yī)圣李時珍在《本草綱目》中說:“春采枸杞葉,各天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。枸杞使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風可祛,有十全之妙用焉?!?/p>

現(xiàn)代醫(yī)學通過大量臨床實驗,發(fā)現(xiàn)枸杞是一種不可多得的名貴中藥材和滋補佳品。它滋腎水、益精氣,潤肺、清肝、明目,具有促進和調節(jié)免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。在調節(jié)機體免疫功能,防治化療引起的白細胞下降,治療腫瘤患者血虛陰虧、頭暈眼花、血色素低、白細胞減少等方面都有較好療效。主治虛勞咳嗽、目赤生翳、肝虛下淚、經絡虛痛、耳鳴、視力減退、腰脊酸痛、遺精、糖尿病等……翻看著位于博物館二樓的文化館,一篇篇文章、一幅幅圖片、一件件文物,無不生動地講述著古今的枸杞文化。

寧夏枸杞甲天下

枸杞自古就被譽為生命之樹,伴隨著華夏文明從四千多年前的殷商文化走來,是中華民俗文化八大吉祥中植物之一。目前,全世界枸杞植物約有80種,歐亞大陸約有10種。寧夏是世界枸杞的發(fā)源地和正宗原產地,約在17世紀中葉引種到法國,后來在歐洲、地中海沿岸國家、韓國以及北美洲國家都有少量栽培。

中國枸杞種植以寧夏為中心,河北、內蒙古、山西、陜西、甘肅、新疆青海等省區(qū)都有種植。其中,寧夏枸杞,尤其是中寧枸杞以粒大色鮮、皮薄肉厚、口感純正、甘甜爽口的特點,在全國同類產品中品質最優(yōu),是舉世公認的絕品,也是唯一被載入新中國藥典的枸杞品種,因此,素有“天下枸杞出寧夏,中寧枸杞甲天下”的美譽。

此外,在漫長歷史中,枸杞融入了詩文化、酒文化茶文化等文化特質,形成獨特的養(yǎng)生文化。在博物館的養(yǎng)生館內,游人不僅可以詳細了解寧夏枸杞的劃分標準,借助枸杞種植的動漫形象,逼真地再現(xiàn)枸杞種植、采摘和深加工全過程,而且通過觸摸枸杞養(yǎng)生互動平臺,充分了解枸杞的養(yǎng)生之法。大家還可以在養(yǎng)生館中親自了解、體驗百瑞源枸杞系列產品,切身感受“塞上江南地理環(huán)境和小區(qū)域氣候為枸杞生長提供的最優(yōu)越自然環(huán)境,所產生的優(yōu)質枸杞。

“枸杞文化是枸杞產業(yè)的靈魂,在繼承歷史遺留的寶貴財富的同時,要不斷挖掘和弘揚枸杞養(yǎng)生文化,只有這樣,寧夏枸杞產業(yè)才能更好、更快、永續(xù)的發(fā)展。”百瑞源董事長郝向峰如是說。

火紅的枸杞火紅的文化

古人云“吉者,福善之事;祥者,嘉慶之征”。民俗文化中杞菊延年的吉祥圖,畫的就是菊花和枸杞。從古至今,枸杞子一直是人們心目中強身健體的極品、益壽延年的圣果。由于枸杞的特殊性,特別是它源遠流長的歷史、撲朔迷離的傳奇、養(yǎng)生益壽的功效、紅紅火火的吉祥,它已不僅僅是特殊的藥食兩用植物,更蘊育出了璀璨的中國枸杞文化。

近年來,“百瑞源”在產品研發(fā)方面加大投入,產品呈現(xiàn)多元化發(fā)展,尤其是寧夏枸杞在深加工領域,產品品種已由過去單一的枸杞干果發(fā)展到現(xiàn)在的枸杞油膠丸、枸杞果汁、枸杞茶、枸杞果酥、枸杞酒等十大類七十多種產品,大大優(yōu)化了枸杞產品結構,提高了枸杞的利用率和附加值。2010年,百瑞源枸杞養(yǎng)生館進駐上海世博會,接待游客近5萬人次,銷售額達百萬元,全國各地上門洽談合作的商家絡繹不絕,并引起了港澳地區(qū)及海外客商的高度關注。

百瑞源董事長郝向峰在接受采訪時表示,中國枸杞館不僅僅屬于百瑞源,屬于寧夏枸杞產業(yè),屬于中國枸杞產業(yè),更屬于所有熱愛枸杞、熱愛生活、熱愛健康的普天下之大眾。博物館的建立,旨在傳承中華枸杞歷史,弘揚傳統(tǒng)中醫(yī)及枸杞養(yǎng)生文化,打造中華枸杞品牌,促進人類健康。據(jù)悉,該館自6月30日試運營以來,每天接待游客1500人次,預計年內將接待海內外游客超過30萬。

健康貼士

枸杞性平味甘,屬純天然植物果實,不但一年四季可以食用,而且絕大多數(shù)人均可服用,可以說老少皆宜。由于個體差異,出現(xiàn)口干、體熱等癥狀屬正?,F(xiàn)象,可先期酌量服用,后期逐步增加。一般體質偏熱者可選擇嚼服,體質偏寒涼者可選擇泡水服用。枸杞果、枸杞油膠丸同時服用能達到枸杞果全營養(yǎng)吸收利用的效果。服用枸杞果后飲用枸杞芽茶不但能起到清熱瀉火的作用,更有利于枸杞果營養(yǎng)的充分吸收。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。

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