葡萄熟了！讓巢湖人“上癮”的 綠豐農(nóng)場和老板的“甜蜜”創(chuàng)業(yè)路
6月初夏，安徽省中垾鎮(zhèn)“綠豐家庭農(nóng)場”里的葡萄大棚綠意蔥蘢，可以預見一個月后碩果累累的紫色甜蜜。
這家農(nóng)場的主人名叫徐東，39歲，從事葡萄種植已十年有余，16歲在建筑工地打工，祖國大地的平地高樓都有他的足跡，后來在朋友家遠近聞名的合肥大圩葡萄園學習了兩年葡萄 種植后，徐東決定開啟自己的“甜蜜”事業(yè)。
2016年回鄉(xiāng)，在中垾西姚村，S105省道北側(cè)，徐東流轉(zhuǎn)了近200畝土地，種植了葡萄、火龍果、桃子、軟籽石榴、黑玉米等多個品種的水果，上市季節(jié)對外開放采摘。在新建的家庭生態(tài)農(nóng)場，多個魚塘的護坡也已建成，明年初也能實現(xiàn)對外開放垂釣。
從建筑行業(yè)轉(zhuǎn)行做果農(nóng)，徐東說“各中艱辛，只有親歷親為的人才會明白?！?00畝土地，花了十幾萬用挖掘機鏟平，為了讓葡萄更多的掛果，徐東帶領工人搭建幾十斤的水泥架，為了讓葡萄接觸更多的陽光和空氣，即便請了20多名農(nóng)婦，農(nóng)忙季節(jié)，徐東 仍需每天不停修剪生命力過于頑強的枝葉。
即使“打入敵人內(nèi)部”做了兩年學徒，徐東說，自己也僅僅學到一些皮毛，果樹種植學問大，一旦操作不慎，辛苦一年也會顆粒無收。2019年巢湖市工友青年培訓學校聯(lián)合巢湖市青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務中心開展 SYB創(chuàng)業(yè)培訓，在當?shù)卣耐扑]下，正值農(nóng)忙期的徐東報名參加為期十天的培訓。
對于已經(jīng)創(chuàng)業(yè)成功的老板來說，參加培訓還有必要嗎？徐東說，沒來參加培訓以前，自己閉門造車，對創(chuàng)業(yè)政策一知半解，貸款信息無從知曉，更重要的是自己的人脈僅僅停留在小小鎮(zhèn)上，事業(yè)如果想要擴大發(fā)展，結(jié)交人脈還是很有必要的。
2019年底，一場突如其來的疫情，讓當?shù)毓r(nóng)損失慘重，不懂互聯(lián)網(wǎng)運營，徐東家水塘里正值旺季的幾百斤螃蟹苦無銷路。巢湖工友的負責人彭校長了解到徐東的困難，第一時間聯(lián)系了解情況，發(fā)朋友圈幫忙宣傳，短短幾天，銷售斤千元，緩解了徐東滯留螃蟹的困境。
▲螃蟹照片來源公眾號@合肥美食一線
除了私人人脈圈，彭校長將巢湖工友新媒體所有資源（約3萬人的微信公眾號、約2萬人的100個社群、所有工作人員的微信號）分享出來為徐東和每位在工友培訓的學員免費服務。
在此次培訓中，徐東也了解到年輕人最新的學習途徑，比如利用互聯(lián)網(wǎng)學習平臺，選擇適合自己的網(wǎng)課，隨時隨地學習葡萄栽培專業(yè)知識。
說到自家的葡萄，徐東非常驕傲。為了實現(xiàn)安全無公害的目標，徐東盡量少打或堅決不打農(nóng)藥，為了保證葡萄的品質(zhì)，超出產(chǎn)量的果子一律“狠心”拋棄。旭東說，自家果園，一畝葡萄園定量2千斤，如果強留產(chǎn)量，一畝田強行留3-4千斤，果霜達不到、口感和市場上品質(zhì)優(yōu)的果子不能比。
▲部分葡萄照片來源公眾號@巢湖味道
徐東說完開車帶我看了路邊其他果農(nóng)承包的葡萄田，完全露天種植，而且被水泡過的圩田，種出來的葡萄口感差，也難免要用到激素。
相比之下，徐東家的葡萄從春天開花開始就花費大量財力、人力支起大棚，目的就是減少雨水帶來的病菌，更好的做到防蟲防害。
到了冬天，徐東又會不厭其煩的將大棚上面的膜布全部拿掉，讓辛苦一年的葡萄藤好好休息，進入休眠狀態(tài)，呼吸更多的空氣，等待收獲第二年的甜蜜。
徐東說：“我家的葡萄，吃過的人都知道，巢湖本地政法、派出所、衛(wèi)生院等機關單位的客戶，寧愿驅(qū)車十幾公里也要到我家采購葡萄?！?/p>
經(jīng)過露天葡萄園，我們來到徐東六年前承包的第一處葡萄園，這里的葡萄葉子大、厚、脈絡清晰，即使現(xiàn)在只有青葡萄都能看到1個月后飽滿的姿態(tài)！
去年開始，徐東參考顧客意見，決定擴大農(nóng)場水果品種，盛夏烈日，火龍果的枝條肆意生長，有的已經(jīng)開花。
黑玉米在徐東團隊的呵護下也蓄勢待發(fā)。
魚塘附近的農(nóng)田專門種植魚苗的食物“魚草”，吃草長成的生態(tài)魚，魚鱗金黃色，和市場上泛白的魚完全不一樣，魚肉也有淡淡青草香。
徐東在魚塘附近修建臺階圍坡，未來將供游客休閑垂釣。
魚塘附近，是徐東特意從農(nóng)村畜牧場買的肥料，徐東說“ 市場上很少有人愿意用有機肥，成本高而且很麻煩，這些肥料完全靠人工一擔一擔去挑，同時考慮到豬吃的雜，豬糞里的堿性物質(zhì)太高，會和葡萄產(chǎn)生抗體，因此有機肥要選用成本更高的牛糞、雞糞、羊糞。這樣種出來的葡萄才會汁多味甜無公害。”
徐東說，做任何事都要全身心付出，自己雖然不識字，但為了種植出純天然不撒農(nóng)藥的葡萄，白天在農(nóng)場各處檢查，晚上堅持用自己的符號記錄天氣、溫度、葡萄生長狀態(tài)、果實生長周期、落花落果或病蟲感染。日復一日，每天如此?！凹热蛔隽诉@一行，不說做到多好，至少不能讓自己被市場淘汰”。
除了上面說的定產(chǎn)2千斤，徐東每年也堅持只收獲一成果實，一路上隨處可見為了成果更大而“狠心”修建的葡萄果灑落一地。
烈日下，徐東騎著電動三輪車巡場，忙忙碌碌卻滿眼笑意，春秋水產(chǎn)、垂釣，夏天葡萄、冬天螃蟹，一年到頭有的忙。忙是好事，忙才有希望。希望未來中垾不僅僅是番茄的代名詞，徐東的家庭農(nóng)場和他的“甜蜜事業(yè)”可以越來越好！
END
福
利
來
嘍
巢湖團市委、市青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務中心
聯(lián)合巢湖市工友青年職業(yè)培訓學校
2020年SYB青年創(chuàng)業(yè)免費公益培訓
報名開始啦！
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結(jié)業(yè)后可獲得《創(chuàng)業(yè)培訓（SYB）合格證》
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