這座植物園不僅有奇花異草，還藏有名人光顧的米其林一星餐廳
如今的植物園，已不單純只是一個(gè)旅游景點(diǎn)，而是通過(guò)它來(lái)收集和展示活植物及標(biāo)本，采用遷地保護(hù)、育種等手段保護(hù)資源植物，尤其是那些珍稀瀕危物種。故而，植物園也被稱之為植物界的“諾亞方舟”。
目前，國(guó)際上知名的植物園收集的植物，邱園有3.5萬(wàn)種，美國(guó)密蘇里植物園有3萬(wàn)種，紐約植物園有2.5萬(wàn)種。而在國(guó)內(nèi)，每年有1-5座甚至更多的植物園正在興建中。
那么，國(guó)外的植物園又是怎樣的一番風(fēng)景呢？尤其是極負(fù)盛名的新加坡植物園（Singapore Botanic Gardens），它蘊(yùn)藏了怎樣的景觀和奧秘呢？
鋼筋混泥土里的柔軟角落
建于1859年的新加坡植物園，位于克倫尼路，占地74公頃，公園最南端距最北端約2.5公里。它是新加坡首個(gè)被列在聯(lián)合國(guó)教科文組織名錄中的世界文化遺產(chǎn)，全世界首個(gè)得到這份殊榮的熱帶園林，也是第三個(gè)被列入世界文化遺產(chǎn)名錄的植物園。另外兩個(gè)獲此殊榮的是，倫敦皇家植物園（即邱園Kew Gardens）和意大利帕多瓦植物園。
新加坡植物園的前身可以追溯到1822年，博物學(xué)家史丹?！とR佛士爵士在福康寧的政府山（Government Hill）上建立的“植物學(xué)實(shí)驗(yàn)園”。19世紀(jì)50年代，英國(guó)人用駁船碼頭的土地，向商人胡亞基換來(lái)22.4公頃位于東陵的土地，并授予農(nóng)業(yè)園藝學(xué)會(huì)來(lái)打造植物園。
1876年，英國(guó)皇家植物園邱園把從亞馬孫流域獲得的橡膠樹(shù)種子育苗后帶到新加坡植物園，該植物園研發(fā)了相關(guān)技術(shù)，再在東南亞、南亞的一些殖民地進(jìn)行種植，這一嘗試最終影響了世界工業(yè)化格局。
時(shí)下的新加坡植物園有三大核心區(qū)域，一是東陵（Tanglin），保留著古老的歷史遺產(chǎn)和歷史悠久的花園；一是中央（Central），是花園的旅游帶；一是而武吉知馬（Bukit Timah），是教育和娛樂(lè)區(qū)。
而新加坡植物園最有特色、最吸引游人的一種植物，便是胡姬花（在新加坡，蘭花被稱胡姬花）。國(guó)立胡姬花園位于新加坡植物園中最高的山，種植著大量的蘭花稀有品種，有60000種蘭科植物，包括400個(gè)物種和超過(guò)2000余種混種。其中，卓錦·萬(wàn)代蘭號(hào)稱超級(jí)天后，有新加坡“國(guó)花”之稱。
春天區(qū)擺放金色、黃色和奶油色的花，夏天區(qū)是紅色和粉紅色，秋季區(qū)是成熟的色彩，冬季區(qū)是白色和藍(lán)色。
植物園內(nèi)到處都掛著不同的路標(biāo)，讓公眾和游客知道他們已踏入文化遺產(chǎn)區(qū)，正式進(jìn)入重要的歷史地標(biāo)。園林中的噴泉或構(gòu)筑風(fēng)格，帶有新加坡的特色，簡(jiǎn)單，明凈，唯美。
植物園早上五點(diǎn)開(kāi)門，每天往來(lái)于此的人絡(luò)繹不絕，有的在觀賞植物，有的在拍照，有的在晨練，有的在散步，有的在野餐，有的在發(fā)呆，有的在溜娃，有的在寫生，有的過(guò)來(lái)吃飯。尤其是在工作和生活忙碌疲憊的時(shí)候，可以來(lái)這里享受一段愜意舒適的詩(shī)意時(shí)光。
一段綠意滿盈的時(shí)光
雨后的植物園，長(zhǎng)得像科莫多巨蜥的蜥蜴（也可能是水巨蜥的一種，又有點(diǎn)像云斑蜥蜴）在草地上“散步”，用兩只前爪挖土，吃里邊的蚯蚓。
這突如其來(lái)的邂逅，猶如置身《動(dòng)物世界》，好想走過(guò)去，摸摸它細(xì)長(zhǎng)的尾巴。同時(shí)，腦子里抑制不住的想到個(gè)問(wèn)題：如果這是在偉大的祖國(guó)，蜥蜴會(huì)不會(huì)早已被人偷偷抓起來(lái)下鍋了。
雨，滴嗒而下。是誰(shuí)，在林蔭道上撐傘，守候他的歸人！
聽(tīng)，雨。在她的世界里，能聽(tīng)到四季變遷，時(shí)節(jié)輪換。而在成人的心里，只想著雨快一點(diǎn)停，我還要趕路。
“花有重開(kāi)日，人無(wú)再少年”！有沒(méi)有想過(guò)十年后的自己，會(huì)在哪里，遇見(jiàn)誰(shuí)，過(guò)著怎樣的生活？有趣還是乏味？歡喜還是悲傷？再見(jiàn)到同一朵花時(shí)，是否還能想起舊時(shí)心情？
植物園里除了花花草草，另一個(gè)令外界矚目的地方就是米其林一星餐廳Corner House。新加坡總理就是在這里宴請(qǐng)的習(xí)大大，其分量和美味程度不言而喻。
餐廳里的布局窗明幾凈，窗外就是大自然，綠色氣息撲面而來(lái)。坐在里邊吃飯，如同回歸原始森林，給人一種置身野外的感覺(jué)，有泥土的芬芳。餐廳主打健康清新的創(chuàng)新法式料理，食物極具特色，精致，美味。
里邊有道招牌菜，跟洋蔥相關(guān)，叫“洋蔥四吃”（Cévennes onion done four ways）。甜洋蔥醬加低溫慢煮蛋配黑松露、洋蔥餡餅頂綴糖漬洋蔥和帕馬森干酪、洋蔥脆片和洋蔥茶。
聽(tīng)Corner House的主廚說(shuō)，這樣一道菜，需要耗費(fèi)50、60斤的洋蔥，一天只做15份。
對(duì)于美食愛(ài)好者來(lái)做，新加坡是個(gè)美食圣地。既有街邊特色的東南亞小吃，又有高級(jí)餐廳里來(lái)自世界各地的風(fēng)味。多挑剔的食客，在這里都能找到你鐘情的食物，大快朵頤一番。
大多數(shù)的旅游景點(diǎn)，都設(shè)有游客中心，里邊售賣有當(dāng)?shù)靥厣o(jì)念品，新加坡植物園也不例外。那森門的游客中心由紀(jì)念品商店、門廊區(qū)域以及餐飲組合而成。
工字型的建筑平面布局圍合成溫馨的庭院空間，院中的油棕和蕨類植物與跌水樹(shù)池彼此呼應(yīng)，像日式的庭院，蘊(yùn)涵著一種禪性。
人類的生活，離不開(kāi)植物。植物的花、稈、葉、果、根，無(wú)不恩惠于人類，裝點(diǎn)著我們的生活。在這座花園城市里，新加坡植物園蘊(yùn)藏著時(shí)光的綠意，勾出回憶的青絲。
【作者】韋宇教，旅行作家，出版散文集《愿無(wú)歲月可回頭》。媒體撰稿人，搜狐旅游自媒體，樂(lè)途靈感旅行家，百度百家、今日頭條、一點(diǎn)資訊、看點(diǎn)號(hào)專欄作者，驢媽媽旅游達(dá)人。獨(dú)立攝影師。輾轉(zhuǎn)流年，策馬揚(yáng)塵，心向遠(yuǎn)方，不問(wèn)歸程。本文圖片和文字所有權(quán)歸作者所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)署名，未經(jīng)許可請(qǐng)勿用于商業(yè)用途。如有其它需求請(qǐng)與作者聯(lián)系。（微信：weiyujiao1985 微博：@韋宇教）
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