江陰這座千年古寺，是一位皇帝陵寢所在，如今卻因一位“愛下廚的方丈”出名！
在江陰西石橋，有一座始建于南朝陳代的千年古寺——蒼山古寺。“南朝四百八十寺”，在江南眾多名寺古剎中，蒼山古寺稍顯落寞。這兩年卻時常有素食料理愛好者專程從全國各地來此，他們不只是為了燒香拜佛，更是為了拜訪該寺的主持玄祥大師，向其學(xué)習(xí)素食料理。玄祥師傅也因高超的素食料理技藝、傳奇的經(jīng)歷、精湛的佛法、高尚的德行成為了網(wǎng)紅和尚。
△玄祥大師
一座角落中的千年古廟
蒼山古寺位于江陰利港街道西石橋，當(dāng)?shù)卮迕穹Q寺廟所在的地方為“蒼墩”或“皇墳”，因為這里是南朝梁代的末代皇帝梁敬帝蕭方智的陵墓。
蕭方智，梁代開國君主梁武帝蕭衍的孫子，江陰長涇的古代水利設(shè)施梁武堰相傳就是蕭衍下令筑的；在江陰顧山手植紅豆的昭明太子蕭統(tǒng)是其伯父；而就是蕭方智在位期間置江陰郡（公元555年），“江陰”作為地名才開始出現(xiàn)在歷史中?？梢哉f，江陰與梁代皇室有著絲絲縷縷扯不開的情結(jié)。
公元557年，梁敬帝禪位給陳霸先，陳霸先則將其封為江陰王，在江陰郡建江陰國。僅過半年，陳霸先指使手下劉師知殺害了蕭方智。這一年蕭方智才16歲，死后追謚敬皇帝。蕭方智一生向佛,相傳他留下遺囑，命守墓將軍，在該地建造了蒼山古寺。
在這近1500年里，蒼山古寺屢遭損毀重建。2012年12月，正在寧波天童寺常住的玄祥法師受江陰市市委統(tǒng)戰(zhàn)部、江陰市佛協(xié)的邀請，來到蒼山古寺任住持。
用素食說禪的法師
在很多人眼里，修行是一件單調(diào)枯燥的事情，每天四點晨起，一天之中的大部分時間都在坐禪修行。而得道高僧的固有印象似乎都應(yīng)該是喜怒不形于色，不食人間煙火，高不可攀。
玄祥法師則大概是高僧中的“異類”，他是體校畢業(yè)生，卻欣賞馬克思恩格斯這樣的偉人，曾去德國慕尼黑探索他們的思想，又興之所至前往美國弘揚佛法。他還曾經(jīng)歷時一年零四個月，從哈爾濱徒步前往拉薩朝圣。
△玄祥法師在雞足山觀音閣出家。徐霞客留存詩篇37首，卻有17篇描繪雞足山，他最后一次出游的伙伴靜聞和尚的骨灰便埋在雞足山上。
玄祥法師認為，眾人都可以通過勞動、通過來自自然的食物，在生活中獲得佛法，勞作是與自然溝通的一種方式，感知季節(jié)時光的變化，感知生命的輪回。為此，蒼山寺承包了周邊十幾畝田地，種植糧食蔬菜，著力打造一個素食禪修基地，做到晨起勞作，自給自足，不勞不食，應(yīng)季而食，順應(yīng)自然。
玄祥法師還有一手“接地氣”的絕活，素食料理。在法師看來，素食也是一種修行，素食不是簡單的青菜蘿卜，而是取材于自然。除了種菜和采摘，從不過度干涉植物的生長，不除草不除蟲，任其雜草叢生，放任蟲子吞噬菜葉，也不去阻止。因為這些都是自然的一部分。
許多人對法師的手藝念念不忘，而法師也非常樂意越來越多的人重視素食，所以蒼山古寺每年還會定期開設(shè)素食班，法師立志將這里變成江南最好的素食禪修基地。
一座年久寂靜的千年古剎，一片自給自足的蔬果菜園，一條只吃素不吃葷的小狗，一位燒得一手好菜的方丈，就是蒼山古寺的魅力密碼。
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內(nèi)容整理自：@無錫市民宗局、@素易網(wǎng)、@江陰蒼山古寺
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