鹽史 | 什么是鹽稅 ? 鹽稅文化
鹽稅：政府對產(chǎn)銷食鹽所征的稅，舊時稱鹽課。
鹽稅的歷史小典故
周代《周官》中有以鹽為貢物的記載。由此可見鹽貢為鹽稅的原始形態(tài)。鹽以“貢”的形式上繳朝廷，說明了鹽在當時社會的重要性。我們的祖先由洞穴逐步遷移到平川地帶居住時，其生產(chǎn)生活也發(fā)生了本質(zhì)性的變化，生活方式也由肉食為主轉(zhuǎn)向了以素食為主。食物結(jié)構(gòu)的改變，使人類生理所需要的鹽分，由過去的茹毛飲血，從動物的血液中得到補充，轉(zhuǎn)向了直接從食鹽中獲取。食鹽也就因此成了人們生活中不可缺少的生活資料。
古書《鹽鐵論》
在春秋戰(zhàn)國時期作為政治家和理財家的管仲，輔佐齊桓公成就了霸業(yè)。管仲提出的“官山?！奔贷}鐵專賣政策就是一大舉措。
管仲曾向齊桓公建議說一個依靠負海優(yōu)勢而稱王的國家，一定要慎重的實行征鹽政策，“海王之國，謹正鹽策”。
西漢建立后，承襲秦制，但鹽稅的征收額度大大降低。到漢武帝時期，為了加強北方邊境的防御，以及供給巡狩、賞賜的揮霍，抑制商人資本的發(fā)展，實行鹽鐵專賣制度，制定了鹽鐵專賣法，推行鹽管法，在產(chǎn)鹽區(qū)由鹽官管理，備置好煮鹽的工具，招募人員煮鹽，生產(chǎn)出來的食鹽全部官運官銷，這樣一來就使得富商大賈無所謀大利，使物價不至于暴漲暴落，使地方諸侯失去了政治割據(jù)賴以存在的經(jīng)濟基礎(chǔ)。
鹽鐵官銀，統(tǒng)一鑄幣
品味有鹽味的歷史
1
江蘇鹽稅博物館
走進江蘇鹽稅博物館，源遠流長的鹽稅文化撲面而來。前世它是泰州分司引鹽過掣的西浦、郁浦所在地，今生它在泰州市區(qū)西倉路南，西城河畔。炎黃文化是中華的根脈。鹽稅文化是泰州的根脈。淮左古郡，蘇北名都。泰州之于鹽稅，源遠流長，由來上矣。李白的《梁園吟》中有“玉盤楊梅為君設(shè)，吳鹽如花皎白雪”的詩句，其中吳鹽就是泰州出產(chǎn)的海鹽。泰州自古就是海鹽的重要產(chǎn)地，唐代時全國有六大鹽區(qū)，泰州為兩淮區(qū)之首。在唐宋時期，泰州鹽稅一度占國家稅收的一半，發(fā)達的鹽業(yè)為泰州帶來的繁華一直延續(xù)到了清朝末期，也給泰州人的生活帶來了舒適與愜意。
江蘇鹽稅博物館，將古樸的風格與現(xiàn)代的科技完美地融合在一起。博物館建筑采用清代民居風格，青磚灰瓦，花格窗，通過增加門廳、連廊、玻璃頂?shù)仁侄螌⒃腥鶄}庫聯(lián)合成一個整體，并將中間狹長的巷道改成大小兩個庭院，及一個將前后建筑連為整體的玻璃房。同時輔以現(xiàn)代科技手段，以多媒體、智能化、數(shù)字化，結(jié)合聲、光、電及雕塑、仿真等手法，更為立體地展現(xiàn)鹽稅文物，同時也將參觀變得趣味盎然。
鹽稅博物館藏品
目前，江蘇鹽稅博物館已征集到2000余件展覽藏品。
江蘇鹽稅博物館以豐富的史料和實物，全方位地展示了鹽稅在中國歷史上的產(chǎn)生、地位和作用，成為了獨具特色的弘揚民族優(yōu)秀鹽稅制度文化遺產(chǎn)和重要的法治文化宣傳基地。
2
中國鹽業(yè)博物館
該館坐落在貢鹽的故鄉(xiāng)岱西萬畝鹽場上，博物館工程總投資750萬元，總用地面積5625平方米，建筑面積1762平方米。展館呈白色的晶狀體結(jié)構(gòu)，館內(nèi)分圖片實物、海鹽生產(chǎn)工藝、鹽雕工藝3部分。圖片實物部分陳列著“煎煮”、“板曬”、“灘曬”工藝演變過程中的鹽業(yè)各種工具和文字、圖片、實物，工藝部分陳列著50余件晶瑩剔透、以反映海洋生物為主要內(nèi)容的鹽雕作品，詳盡地展示了中國數(shù)千年的鹽業(yè)文化。
3
該館位于山東省東營市黃河口文化藝術(shù)城內(nèi)，2018年7月開館，布展面積1400平方米，內(nèi)含多個展區(qū)。是東營首家鹽文化主題博物館，以工業(yè)游特色景點的模式，成為集鹽知識普及、鹽文化傳承、鹽項目體驗等于一體的青少年科普教育基地，全面展示黃河三角洲鹽文化特色和鹽業(yè)的發(fā)展歷程。
在這里，不僅能了解深奧的鹽文化知識，還能通過蠟像、雕塑，觀看古代“煉鹵煎鹽”、“曬鹽”等海鹽生產(chǎn)和鹽民生活，更能走進鹽田，體驗鹽田勞作。
4
察爾汗鹽湖博物館
該館于2008年建成，2008年8月1日正式開館。屬于全國優(yōu)秀旅游城市格爾木市和國家4A級昆侖文化景區(qū)的核心旅游景點。博物館占地面積340平方米，布展面積2600平方米。布展主要分為鹽湖科普廳等九個展區(qū)，以世界范圍內(nèi)的鹽湖與鹽工業(yè)為背景，以察爾汗鹽湖為中心，集中展現(xiàn)鹽湖獨有的自然環(huán)境、奇特的地理景觀、雄壯的工業(yè)文化、深厚的人文風貌、艱苦曲折的發(fā)展歷程。
5
河?xùn)|鹽業(yè)博物館位于運城市鹽湖區(qū)鹽池的北岸，當?shù)厝肆晳T稱之為“池神廟”。它也是我國惟一保存良好的鹽神廟。博物館坐北向南，總面積2.6萬平方米，依丘陵地勢高低錯落而建，其南門正對著浩渺的鹽池。站在池神廟高處俯瞰，碧波蕩漾的湖水和白茫茫的硝堆相映如畫，湖水南岸的中條山一覽無遺，“千古中條一池雪”的詩景美不勝收。收藏有最有價值的兩件文物：明代石刻《河?xùn)|鹽池之圖》和元代皇帝鐵穆耳所樹的《新建池神廟碑》。
6
該館位于四川省自貢市中心，建于1959年，是中國博物館發(fā)展歷史上最早建立的專業(yè)博物館之一，2017年5月18日，晉級第三批國家一級博物館授牌。館址為修建于清乾隆元年(1736)的西秦會館。這是一座由陜籍鹽商集資修筑的同鄉(xiāng)會館，融明清兩代宮廷和民間建筑風格于一體。保存完好的碑文、木雕、石刻、泥塑，是研究鴉片戰(zhàn)爭前清代社會生活、經(jīng)濟狀況、宗教藝術(shù)的實物標本。
7
無棣海鹽博物館
該館是山東省第一家以鹽為主題的博物館以及全國第二家海鹽博物館，占地面積4000余平方米，位于埕口鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府東鄰，設(shè)有“三廳、一館、一廊、一中心、一車間”，再現(xiàn)了古代海水熬鹽工藝和現(xiàn)代海水灘曬制鹽工藝場景，并展出了古代制鹽器具、歷史資料和海鹽文化產(chǎn)品，全方位展現(xiàn)了中國海鹽文化的發(fā)展歷史和文化傳承。
8
該館坐落在河北省黃驊市渤海路中段，設(shè)計風格為仿古式建筑，共三層，院內(nèi)為蘇州園林式風格，水榭樓臺相映，假山綠竹點綴，回廊曲折環(huán)繞，環(huán)境靜謐優(yōu)雅。展廳面積2000余平方米，并建有800平方米的露天大型互動展廳一個。展覽分序廳、華夏鹽蹤、當代鹽業(yè)、神奇的鹽四個部分。
是目前國內(nèi)鹽業(yè)博物館中資料最全面的博物館。該館以全國各地的鹽業(yè)資料為基本展示內(nèi)容，以多種高科技的技術(shù)手段為支撐，生動的再現(xiàn)了我國自4000多年前就開始的鹽業(yè)生產(chǎn)和鹽民生活的多層文化全貌。展覽展示了海鹽、湖鹽、井礦鹽等鹽種，鹽與人們生活息息相關(guān)的內(nèi)容，突出中國鹽業(yè)的輝煌成就，展示鹽業(yè)在國民經(jīng)濟和人民生活中的重要作用。
9
中國兩淮鹽運博物館
該館建在清末時期最大食鹽中轉(zhuǎn)地儀征十二圩，場館占地面積2畝，2019年5月17日開館。場館分四大展廳，分別為“淮鹽轉(zhuǎn)運 源遠流長”，“東南鹽都 利浦盡美”，“華麗轉(zhuǎn)身 繼往開來”，“人杰地靈 遺澤流芳”，生動翔實地介紹從古到今兩淮鹽業(yè)的歷史。場館展陳古代至新中國時期的兩淮鹽運相關(guān)文物600余件。值得一提的是，這里的“鎮(zhèn)館之寶”就是中國鹽業(yè)協(xié)會提供的光緒帝褒獎兩淮鹽運使江人鏡的石牌匾。
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該館位于河南省平頂山市葉縣“中國巖鹽之都”，總投資2000余萬元，占地面積26畝，2016年8月正式破土動工，2017年12月11日建成并對外開放。是國內(nèi)唯一由企業(yè)投資興建的中國巖鹽博物館。該館展覽主題“文明結(jié)晶”，由《巖鹽之都》、《鹽的生產(chǎn)》、《鹽與社會》、《生命之源》四部分組成。館內(nèi)陳列以大量珍貴的文物和歷史照片為基礎(chǔ)，采用聲、光、電等多媒體技術(shù)，輔助以噴繪、燈箱、圖片、蠟像、雕塑、場景、沙盤模型等演示手法，突出展現(xiàn)了中國鹽業(yè)的輝煌成就和葉縣巖鹽的開發(fā)進程。
11
該館于2006年11月23日經(jīng)國務(wù)院批準命名，是全國唯一一座經(jīng)國務(wù)院批準的全面反映中國海鹽歷史文明的大型專題博物館，其坐落于江蘇市鹽城市區(qū)，占地6萬平方米，主體建筑面積1.8萬平方米。鹽晶造型的雕塑式建筑，讓人領(lǐng)略先祖“煮海為鹽”的歷史文明。現(xiàn)有三處館舍：主館“中國海鹽博物館”、老館“鹽城市博物館”、省文物保護單位“陸公祠管理處”。
部分來源：泰曼之旅
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