“錢谷山”茶：青山碧海間品茶香悠悠
“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，四碗發(fā)輕汗。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生……”茶仙盧仝在《七碗茶詩》中，將茶的妙處揮灑得淋漓盡致。品茶待客自古就是中國人高雅的娛樂和社交活動。近日，記者走進位于溫泉街道的錢谷山茶業(yè)專業(yè)合作社，體驗山海間獨特茶韻。
采摘新茶。
好山好水孕育好茶
小北山下，郁郁蔥蔥間，株株茶樹碧綠連綿，綠浪涌，微風(fēng)拂來，茶樹的清香便向四周散開?！爸挥姓嬲m合茶樹的上等產(chǎn)地，才能種出天然上等茶葉?！卞X谷山茶總經(jīng)理紀珍星告訴記者。青島溫泉錢谷山茶業(yè)專業(yè)合作社位于北緯36度的溫泉街道，東臨黃海，光照充足，雨水豐沛，極適合茶葉生長?！安鑸@背山向陽，土質(zhì)微酸，含有豐富的有機質(zhì)，而且溫泉水含有對人體有益的微量元素，種出的茶葉具有保健養(yǎng)生功效。”紀珍星說。
包裝好的錢谷山茶。
“來品品咱們今年新炒的茶！”說著，紀珍星將沸水倒入透明茶壺中，原本卷曲如螺釘?shù)牟枞~在熱水中慢慢舒展開來，散發(fā)出陣陣清香，細聞后呷上一口，甘甜清潤便從鼻尖沁入咽喉?！般摷妩S蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花”，品嘗到甘甜的新茶，記者想到了元稹的詩句，好山好水孕育了這“豌豆鮮、自然香、耐沖泡”的錢谷山茶。
獨特的地理環(huán)境、精益求精的加工工藝造就了“錢谷山”牌綠茶、紅茶、清茶、保健茶、茶食品等10多個系列50多種產(chǎn)品，“錢谷山”系列茶被評為中國優(yōu)秀品牌、青島市推薦放心農(nóng)產(chǎn)品。其中，“錢谷山銀針”在中國國際茶業(yè)博覽會、山東省名優(yōu)茶評比中榮獲“特優(yōu)獎”稱號。
成品茶葉。
待采的鮮茶。
匠人匠心造好茶
在錢谷山茶生產(chǎn)車間，記者看到了剛剛采回茶葉的工人們，將茶晾于干凈的地面上，仔細地翻撿著?！跋奶旃と藗?點就前往茶園采茶，采的茶葉必須嫩綠，不能有老葉和枯葉，然后再攤晾，使茶葉自然脫水、脫綠，這是好茶的第一關(guān)。”紀珍星抓起一把茶葉，向記者介紹。
將采摘的鮮茶涼干。
從種植到采摘、曬青、殺青、揉捻、發(fā)酵、到炒制，每一道工序的工人都有十幾年的制茶經(jīng)驗?！肮と藗儊韽S里以前都有自家生產(chǎn)茶葉的經(jīng)驗，對于茶樹種植和茶葉炒制都非常熟悉?！庇浾呖吹匠床鑾煾祵O丕義的手上因為多年炒茶已經(jīng)結(jié)了厚厚的老繭?！笆謩艃嚎捎兄v究，下手重了，茶梗和茶葉破碎，那就影響形狀美觀了。下手輕了，又不能讓茶葉水分排出，口感澀味偏重。炒茶時溫度一般控制在200度，一般沒經(jīng)驗的人啊，還沒等碰到茶葉，就把這手給燙熟嘍！”孫丕義說?！澳悄@是練了十幾年的鐵砂掌?。 庇浾咝Φ?。
錢谷山手工茶與一般茶葉相比，獨有一股清香與甘甜，對炒茶師傅要求甚高，且2小時只能炒1斤半左右，因此，手工茶價格是一般茶葉的數(shù)倍?！笆止げ桦m然價格高，但還是供不應(yīng)求，好多客戶提前跟我們預(yù)定?！奔o珍星說。
錢谷山茶種植基地。
嚴格把控茶葉質(zhì)量
“我們對肥料嚴格把控，只施有機肥。冬季在大棚內(nèi)設(shè)置太陽能誘蟲板，覆蓋防蟲網(wǎng)，并且聘請專人管理，負責(zé)統(tǒng)一噴灑農(nóng)藥，確保茶樹種植時做到有機無公害?！奔o珍星向記者介紹。
“廠里還配有專門檢測儀，快速檢測農(nóng)藥殘留。”談話間，記者來到錢谷山茶包裝車間。
“這是色選機，把茶葉放進去，機器會根據(jù)茶葉中茶梗、黃片與正品的顏色差異，把殘次品分離出來，確保茶葉質(zhì)量?！闭诜诌x茶葉的崔探花告訴記者?！盀榱撕Y選出最優(yōu)質(zhì)的茶葉，我們通常是先過一遍機器，手工檢查后再過一遍，嚴格把控茶葉質(zhì)量?！奔o珍星說。
正是對制茶技藝的追求、對茶業(yè)質(zhì)量的苛求，造就了錢谷山茶獨樹一幟的風(fēng)味。
先進的色選機確保茶葉品質(zhì)。
總編/萬太飛
副總編/李崇虎 楊明濤
責(zé)任科長/江曉輝
編輯/郭磊
技術(shù)總監(jiān)/郭成江
信息聯(lián)系方式：88551269
Hash:7a64cd92fb754fb116ef9cf5b968c4b795a6887d
聲明：此文由 新即墨. 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
覽景目難給，千古此灤州-乾隆贊譽過的灤州古城
“覽景目難給，千古此灤州”這是乾隆給灤州題過的詩句，在灤州千年歷史的畫卷中，共有18位皇帝來此避暑觀光。如今還可以看到灤州古城的城門上刻著乾隆的墨寶——灤州。灤州地處京畿，自古就是北方的要塞，也是防御北方匈奴的最后一道防線，自元朝開始，因為灤州氣候宜人，風(fēng)景優(yōu)美，于是就成了歷代帝王避暑勝地。經(jīng)過千百年風(fēng)霜風(fēng)雨的洗禮，灤州曾經(jīng)的遺跡多多少少遭受到人為破壞或受損于自然災(zāi)害，為了能還原當(dāng)年的盛世景象，2
-
“紅色故都”瑞金，最全紅色、綠色景點集錦，收藏起來遲早能用上
瑞金，是“紅色故都”、共和國搖籃、中央紅軍長征出發(fā)地，這是中國第一個紅色政權(quán)~~中華蘇維埃共和國臨時中央政府的誕生地，也是毛澤東思想的主要發(fā)源地和初步的形成地，瑞金集紅色景區(qū)和綠色景點為一體！全國各地到瑞金游玩的有課絡(luò)繹不絕，都在向往著紅色之旅！瑞金的紅色景點主要有：【瑞金中央革命根據(jù)地歷史博物館】【瑞金革命烈士紀念館】【二蘇大會址】【葉坪革命舊址】【紅井景區(qū)】【潔源浴血瑞京（建設(shè)中）】【云石山“
-
美翻了！廣東這個度假村綠樹青山環(huán)繞，碧水藍天相擁，分分鐘治愈你躁動的心！
近年來，度假村旅游熱成為不少人緩解工作壓力、放松自我的最佳方式。其實咱大廣東的度假村也不少，但真正能做到治愈內(nèi)心，讓生活回歸平靜與淡然的并不多見。今天小編要安利的這個度假村便是其中之一。它就是“南昆山十字水生態(tài)度假村”這里綠樹青山環(huán)繞、碧水藍天相擁，雖然它向來低調(diào)，但是它的頭銜隨便說一個出來都能讓人驚呼和贊嘆。photoby小蟲.閑攝它是美國
-
鳳凰生態(tài)公園周邊村民越來越富，“綠水青山”變“金山銀山”化作現(xiàn)實~
四個走在前列開遠市鳳凰生態(tài)公園自建成使用以來，不但因空氣清新、環(huán)境優(yōu)美吸引了越來越多的市民和外地游客前來游玩，更帶動了毗鄰公園的樂白道街道辦事處仁者村委會仁者村和核桃村的村民們就近、就便務(wù)工和餐飲業(yè)及商業(yè)零售行業(yè)的發(fā)展?！耙郧胺N地的時候，家里田地不算多，一年的收入就是1萬到2萬元左右?，F(xiàn)在，靠近公園，有游客過來，我們就在家里做小吃，只用忙早上，一個月就有近四五千元的收入呢！”仁者村
-
遷西青山關(guān)長城知多少
（遷西青山關(guān)長城有感）天色亂入漠，風(fēng)寒秋水涼。夜風(fēng)襲衣襟，飲馬邊州城。紫荊塞外月，吾嘆依依別。笛聲共金戈，青年出關(guān)人。狼煙連千里，烽火逐血色。十里大漠塵，幾人征戰(zhàn)還。記不得對于長城的印象是在哪里看到的或者聽到的了，去過帝都附近的兩處長城景區(qū)，后期的人為修繕已經(jīng)找不到歷史感，腦海里盡量用自己的想法回想著這里的滄桑和過去。五月，鮮花開滿山的季節(jié)，漫步在遷西的青山關(guān)長城遺址內(nèi)，思
-
螞蟻山正在還縣城人們綠水青山
經(jīng)過一個時期的建設(shè)，螞蟻山田園綜合體正在給縣城人民休閑娛樂提給一個綠水青山的好去處。無論是清晨還是黃昏，走進螞蟻山田園綜合體，長廊、涼亭、步道，人們悠閑散步，隨坡就勢種植的樹木、建設(shè)的綠地、修建的花壇，倩影婆娑，清風(fēng)襲來，芳香淡雅。特別是五一小長假即將來臨，受疫情影響，人們的出行受到一定影響。原來外出旅游的計劃被迫改變，很多人都將選擇縣內(nèi)附近的景點。我縣新建的螞蟻山田園綜合體，則是人們小
-
人文雁蕩（五）| 青山翠竹普明寺
普明寺，原名普明院，又名普門寺、普明庵，雁蕩山十八古剎之一，位于雁蕩山核心區(qū)大龍湫景區(qū)能仁村鑊心窩自然村西北山嶺間，坐北朝南，四周民房。◎禪寺風(fēng)光普明寺，始建于北宋真宗咸平三年（1000年)，神宗熙寧元年(1068年)賜額。南宋孝宗隆興初（1163-1164年），永嘉學(xué)派創(chuàng)始人薛季宣入雁蕩，作《雁蕩山賦》，其曰：“指普明而回御，探龍窟于飛泉，勒馬鞍而東之，望奇峯之隱天。”明代（14
-
九龍山“美麗蛻變”：昔日的礦山渣山變成綠水青山
未來網(wǎng)6月19日邯鄲電(記者瞿凱俠)武安是革命老區(qū),素有太行明珠之美譽,從血與火的革命戰(zhàn)爭年代,到邁進新時代、開啟新征程,勤勞樸實的武安人民始終聽黨話、感黨恩、跟黨走?！霸谶@里讀懂初心使命——網(wǎng)絡(luò)媒體革命老區(qū)行”網(wǎng)絡(luò)主題活動(河北站)媒體采訪團17日走進邯鄲武安市九龍山礦山生態(tài)修復(fù)公園,感受革命老區(qū)生態(tài)環(huán)境變化。九龍山礦山生態(tài)修復(fù)公園(未來網(wǎng)瞿凱俠攝)武安市委副書記王世臣接
-
翠峰山:青山綠水之間令人神往的穿越
綠色的山名，聽著就讓人舒心愜意，翠色的峰戀，讓樂山好水的游人夢中神往。翠峰山，古名翠鳳山，又名青山，是道教名山，因山青如翠而得名。翠峰山是秦嶺北麓名山之一，海拔1773米，位于周至縣翠峰鄉(xiāng)，距西安市80公里，北距310國道13公里，東接樓觀臺，西鄰太白山。翠峰山森林公園位于西安市周至縣永紅林場境內(nèi)，總面積3918公頃，景區(qū)內(nèi)山勢巍峨，植被豐茂，野生動植物群繁多，歷史遺跡豐富，人文景
-
擁抱青山綠水領(lǐng)略美麗太原
汾河景區(qū)四期工程的建設(shè)，將最大程度對汾河太原城區(qū)段濕地生態(tài)系統(tǒng)進行恢復(fù)，利用四期段現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)水資源和良好的生態(tài)基底以及豐富的地貌特征，將構(gòu)建出豐富可持續(xù)的濱水生態(tài)系統(tǒng)。全媒體記者米國偉攝仰頭見藍、推窗見綠，空氣越來越好、河水越來越清！這是過去五年太原人的共同感受?；赝笆濉保沂袌猿志G色發(fā)展之路，自覺踐行“兩山”理念，藍天白云成為新常態(tài)，成為太原人引以為傲的生態(tài)底色。“十四五”的
-
