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潮陽游玩攻略

「朋友來潮陽找我,我該帶他們?nèi)ツ睦锿妫俊姑鎸@個問題,即使是一個已經(jīng)在潮陽生活很久的人,依舊不能迅速給出一份完美的答案。

貌似生活在這里的我,該逛的該玩的,都已經(jīng)玩膩了。連自己都覺得沒什么地方好玩好逛的,要去挖掘小眾的景點(diǎn)又實在太花費(fèi)時間精力。

“食神”蔡瀾說過這樣一句話:對于一位真正的美食家,潮汕是一個不能不去的地方。因為這可是“中國美食界的一座孤島”。

我是個吃貨,我想如果有朋友遠(yuǎn)道而來,首先想到的是帶他去嘗遍我們潮汕地區(qū)最好吃的美味。

誠然,對于遠(yuǎn)道而來的他,我一定會很自豪的說:到我的地盤,我保證讓你一個月餐餐不重樣。

1、白粥與家常菜。

從小到大,每天大多是喝白粥,如果朋友到來,當(dāng)然要讓他嘗嘗本大廚的手藝?yán)病?/p>

熬一碗白粥,然后做一些家常菜,海魚、咸菜炒豬肉,菜鋪煎蛋,鹵水、鹵蛋、橄欖菜等。雖然準(zhǔn)備不了各種各樣的“咸雜”,但是這幾個潮汕小菜,也別有一番特色。

2、鱟粿

這是潮陽最出名的小吃了,潮汕獨(dú)一份,這別的城市可是很難遇到的哦,基本每個外出的游子,最想念的無非是家里的鱟粿了吧。

鱟粿里面有香菇、蝦、豬肉沫、鳥蛋等等,在油鍋里面慢慢煎,再淋上醬油辣椒醬,著實美味。如果這時候再來一杯功夫茶就更好了。潮陽最出名的有趙記鱟粿,古帥鱟粿。

3、肉丸

下午茶必備。逢年過節(jié),大媽們總會做肉丸子,最喜歡的是剛出爐的這一刻,熱乎乎、軟軟的、最香了。而后,冷了就沒那么好吃,不過要是把它切成一片片,放在鍋里面油炸,雖然上火,但是老少都特別喜歡吃。

這里介紹的是外面小店賣的蒸熟了的肉丸子,里面有蝦、豬肉、香腸、排骨等等,再配合店家準(zhǔn)備的獨(dú)門醬汁,每一口都是土豆的綿密,每一口都是美食的誘惑。

4、潮陽豆?jié){+迷你油條

清晨或深夜,找一個小攤,喝一碗潮陽豆?jié){、配油條。潮陽的豆?jié){,傳統(tǒng)的做出來會帶有花生味的,以前小的時候,最喜歡的就是在豆?jié){里面加個雞蛋,然后把油條,撕成一小塊一小塊,放在豆?jié){里面,味道超贊。

相比于外面大大一根的油條,我們潮陽的油條是比較迷你的,所以有外地來的朋友,帶他去體驗一下潮陽的豆?jié){是個不錯的選擇。

5、炒粉簽

粉簽是番薯磨成漿曬干后再加工而成。金浦三堡市場有家叫純正一家的店,炒粉簽有二十多年了,炒的粉簽尤其好吃,吃起來,口感潤潤,Q彈有韌性。

當(dāng)然,不只是粉簽,里面還會加肉卷,豬肉,蝦,花生等,食材既新鮮又豐富。每次去的時候,都喜歡點(diǎn)一個炒粉簽,再舀上一大碗的紫菜蛋花湯,完美。

6、潮陽腸粉

外面大城市的腸粉遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有潮陽的好吃,無論是誰,吃著外面的腸粉,就總會想念家里的腸粉。

薄薄的粉皮下包著豬肉、蝦、香菇、菜脯、雞蛋、香腸等,最后再淋上潮陽特色的鹵汁,吃起來甩外面大城市的幾條街。

此外還有很多很多特色的美食海門迪仔丸、銅盂牛肉粿、手打牛肉丸、蝦丸、潮陽砂鍋粥、魚粥、蠔烙、干面促肉、韭菜粿等等

說完吃喝,接下來講的是玩樂。著實,潮陽能逛的地方很少,但是朋友遠(yuǎn)道而來,要帶他去的當(dāng)然不能局限于小小的潮陽啦。這樣才能不虛此行。

1、南澳

南澳是首選,雖然有點(diǎn)遠(yuǎn),但是南澳的景色是最美的,沿著彎彎曲曲的環(huán)島路,打開車窗,慢慢開,吹著海風(fēng),貪婪呼吸著咸咸的空氣,望著一望無際的海,深藍(lán)深藍(lán),心情是愉悅的。

傍晚、光著腳丫,踩著沙灘邊的海水,散步,看看夕陽下山。晚餐可以找一家大排檔,嘗一下南澳特色的紫菜炒飯。

2、海門楊枝寺

說到海門,大家第一想到的大多是海門的蓮花峰,而我這里要說的是楊枝寺。比較小眾。楊枝寺香火鼎盛,面臨南海,風(fēng)景秀麗,怪石嶙峋,可以踏海浪,爬瞧石,飽覽藍(lán)天碧海。

3、東海

東海岸很火,在抖音上面時常可以刷到,所以可以去東海岸逛逛,如果可以的話,去豬肉鋪買幾塊錢的豬肝,然后用繩子綁著,在東海岸邊釣釣螃蟹。或許你們會有一個不一樣、愉快的旅行。

4、南山灣

南山灣在濠江,水清、沙柔、浪平。建議去的時候是下午傍晚時分,可以看日落,如果你運(yùn)氣好的話,還可以看到有新人在拍婚紗照。

余下的便是中山公園、小公園、蘇寧廣場、萬達(dá)廣場萬象城等等。要用心挖掘,還有不少景點(diǎn)。

正在讀這篇文章的你,也許你有更好的游玩攻略,可以的話分享一下,讓來此游玩的朋友可以不虛此行。

編輯:潮陽一點(diǎn)通

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