云南最不該低調(diào)的縣，600年古村好風(fēng)光，豆腐中國一絕，你去過嗎
云南的石屏縣位于紅河州的西北部，這里歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是云南少有的幾個(gè)被稱為“文獻(xiàn)名邦”的地方之一。自元朝以來這里重教興文，學(xué)風(fēng)濃郁，注重文化教育，特別是漢文化與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族文化相互融合，經(jīng)過幾百的歷史沉淀，留下了豐富的中原文化與邊地民族文化交融的遺產(chǎn)。
由于偏居一隅，許多古村古鎮(zhèn)、古建古院保留完好，許多傳統(tǒng)文化也是傳承有序，下面就給大家介紹幾處石屏的游玩處，有機(jī)會(huì)去領(lǐng)略那古樸的石屏文化。
1、鄭營古村
鄭營村已經(jīng)有600多年的歷史了，有云南第一村的美譽(yù)。村內(nèi)有以姓氏和地理環(huán)境命名的三街九巷，街道是青石路面，民房多是坐南朝北的大四合院。全村有403座四合院，保存完整的四合院有28座。
村中著名的陳氏宗祠、鄭氏宗祠規(guī)模宏大，建筑裝飾的木雕工藝精湛，雕刻、書畫均展示了較高的文化水平。
2、石屏古城
傳說視屏古城建在一塊由赑屃神龜化成的巨石之上，古城與地殼渾然一體，至今已有上千年的歷史。古城布局極具特點(diǎn)，東西南北主街交匯于古州衙門前，若干條巷道在密密麻麻的屋宇間縱橫交錯(cuò)，且無街不彎，無巷不曲。彎街曲巷把古城割離成大小不等的十多塊，恰如鬼身裂紋，卻又鬼斧神工地隱含了“九宮八卦”的陣勢(shì)布局。
3、石屏文廟
石屏文廟建于元至正年間，明朝進(jìn)行了修葺并擴(kuò)建，清順治、乾隆年間都進(jìn)行了修繕。文廟占地4257平方米，坐北朝南?，F(xiàn)存有欞星門、泮池、大成殿、先師殿、尊經(jīng)閣等建筑。泮池石雕憑欄雕刻細(xì)致。
4、石屏衙老街
石屏古州衙位于古城中心，始建于元朝，新中國成立以后，這里曾作為政府所在地一直到2006年。據(jù)專家鑒定，目前，云南全省保存下來的元明清時(shí)期的古州衙，石屏古州衙保存的最完整。
5、袁嘉谷故居
袁嘉谷是云南科舉史上唯一的狀元袁嘉谷的舊居，位于石屏南正街22號(hào)，坐西朝東，是一幢清代典型的木結(jié)構(gòu)四合院民居樓房。袁嘉谷故居面積不大，但內(nèi)涵豐富，可謂石屏歷史文化的一個(gè)縮影。
6、異龍湖
在石屏縣城以東2公里處，有一處異龍湖，是云南九大高原淡水湖泊之一。這里湖水清澈如鏡，中有三島，南岸有72個(gè)港灣，山勢(shì)沿湖九曲，為五爪山伸入湖中形成，古有三島九曲之勝。這里一年四季游人不絕，全憑小船飛渡，素有“第二西湖”之稱，為滇南游覽勝地之一。
石屏豆腐歷史悠久，聞名遐邇，曾上過《舌尖上的中國》。這里的豆腐點(diǎn)制非常獨(dú)特，不用石膏和鹵水，而是直接采用石屏古城天然地下井水進(jìn)行點(diǎn)制。我們親自上陣，原是一桶連渣帶汁的豆?jié){，倒入井水，幾十分鐘后居然就變成了一塊塊美味的豆腐。這里的豆腐蛋白質(zhì)含量高，比其他地區(qū)制作的豆腐高出10%以上，被稱為“中國一絕”。
石屏的民族民間文化也極具特色，悠揚(yáng)高亢的海菜腔、絢麗多彩的花腰女子舞龍、優(yōu)美動(dòng)人的煙盒舞，成就了石屏民族歌舞之鄉(xiāng)的美名。你也不妨穿上她們的衣服，來舞段龍，跳段舞，也是難忘的體驗(yàn)。
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