還在羨慕別人的暑假游？看過(guò)來(lái)！這里有你不能錯(cuò)過(guò)的安義美食之旅！
每逢暑期旅游季
總能看到朋友圈的各種秀！
特別是美食
嘴里嚼著那些香噴噴 色澤艷麗的美食
真是令人痛心疾首！
如果你愛(ài)美食，愛(ài)旅游
有一處如夢(mèng)如幻的地方
她就叫做安義古村
有一片無(wú)邊的金色花海
她就叫做安義花海
她就叫做安義特產(chǎn)
下面就跟上小編的腳步
來(lái)一場(chǎng)安義的美食之旅吧~
—安義枇杷—
南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨(dú)特。
它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。
用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。
瓦灰雞
—瓦灰雞—
安義瓦灰雞屬兼用型雞種，是本地雞種中長(zhǎng)期自然選育而成獨(dú)具地方特色的傳統(tǒng)優(yōu)良品種。
體形外貌：安義瓦灰雞不僅羽毛呈灰色、同時(shí)有灰皮、灰（毛）腳、灰喙、灰冠“五灰”特征。體形較小，羽毛緊貼身軀，光亮，外形美觀，體態(tài)良好。
營(yíng)養(yǎng)功效：肉嫩、汁鮮、味美，富含氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，脂肪和膽固醇含量低
還有治療中暑、傷寒、小兒驚風(fēng)和婦女習(xí)慣性流產(chǎn)的功效，自古民間驗(yàn)方流傳于今且聞名于世。
瓦灰雞
—宗山米粉—
“米粉出處甚多，宗山最好”
宗山米粉手工精制，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
米粉選用當(dāng)?shù)丶兲烊坏?a href='/techan/13613' target=_blank>優(yōu)質(zhì)稻米和地下泉水，經(jīng)過(guò)浸、磨、濾、煮、團(tuán)、榨、曬等一系列手工工藝制作而成。
它的顯著特點(diǎn)是：色澤潔白、柔軟滑爽、燒之有物（發(fā)水好）善于吸收佐料的味道。
口感宜人、風(fēng)味獨(dú)特、可煮可炒，為宴席上頭道佳肴和饋贈(zèng)親朋好友之佳品。
—椪柑—
安義縣自然生態(tài)良好，沒(méi)有任何污染。在安義縣沙井南邊山，沙井椪柑基地，通過(guò)新技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的椪柑，其果型適中，色澤紅亮，口感甜酸適度，回味悠長(zhǎng)。
特點(diǎn)：保貯時(shí)間久，果品無(wú)污染，無(wú)公害?？胺Q椪柑之佳品，產(chǎn)品遠(yuǎn)近聞名，供不應(yīng)求。
—石鼻糯米粉—
石鼻糯米粉是安義縣的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，選用優(yōu)質(zhì)大米，經(jīng)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)加工而成。
功能：居家美味、送禮佳品，也是優(yōu)質(zhì)食品原料。
到安義千年古村旅游，購(gòu)石鼻糯米粉，制作成各種美食，乃旅游一大快事。
石鼻糯米粉
—優(yōu)黃酒—
優(yōu)黃酒選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米及安義古村群千年古井之清泉，沿襲千年傳統(tǒng)釀酒工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技，精心釀造。
深窖封藏而成，不僅古味悠存，酒體溫和自然成色，醇香可口且營(yíng)養(yǎng)豐富。
這么多美食
小編的口水已經(jīng)忍不住的留下來(lái)
在他鄉(xiāng)的安義人
你是否也對(duì)這些美食記憶猶新？
美食美酒都已經(jīng)準(zhǔn)備好
就差你了！
來(lái)源：畫(huà)里安義
非誠(chéng)勿擾
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