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兩天一晚游鼓樓，北京土著文青幫你挖出最值得去的地方

則卷小雨 ? ? 閱讀 1674

我不擅長引經(jīng)據(jù)典，不熱衷咬文嚼字，寫字越多越惜墨如金，近日甚至懶到想把文體改成當代詩歌，好省兩筆墨水，又看到韓寒那篇《現(xiàn)代詩和詩人怎么還存在》中說“這年頭紙挺貴的，好好的散文，寫在一行里不好嗎？現(xiàn)代詩人所唯一要掌握的技能就是回車?！边b想當年高考前還瞬間幻想過作文用詩歌代替，終歸是收住了魯莽的心。我還是先好好練練回車吧，然后再來費紙。

每一場開篇都很難，難在自我的抉擇，總想記下多一點思路，又恐無關(guān)冗繁，于是東拉西扯終將言歸正傳，干巴巴硬生生地拽回來。

寫路線是一件既費力又不討好的事兒，所涉及的時間跨度大，空間范圍廣，如這篇，戰(zhàn)線拉了兩年甚至更久……其中包含了多家從2009年我開始從事生活方式互聯(lián)網(wǎng)工作之時就已名聲大造的店，有的已經(jīng)改頭換面，有的挪了地方，有的等不及先行告退了，永遠離開人們的視野，只存在于記憶之中。

我到底有多拖沓，走著瞧。哦對了，這篇寫北京鼓樓，及其周邊。

十八茶膳拍攝日期：2016 / 8 / 20

十八茶膳早在2009年就已經(jīng)是京城美食界聞名遐邇的寶地，西餐+日料的神奇搭配，淡妝濃墨總相宜的珠簾照片無數(shù)次出現(xiàn)在眼前，它一直躺在我大眾點評的收藏夾里，直到7年后，我來了，它用生命力證明了自己的是一條經(jīng)久不衰的胡同小店傳奇。

十八茶膳以門牌為名，在南鑼東側(cè)一條安靜的小胡同里。小院規(guī)整，面積不大，曾是清代大將軍僧格臨沁官邸的一部分。

那天我和哥們兒是開門的第一桌客人，店員們還在收拾。院子用玻璃頂封了起來，院子里有個日式圍坐的吧臺位。

網(wǎng)查主廚黃研曾在日本皇家飯店餐廳學廚，學習過意式、法式、日本料理的烹飪，做出的菜品精巧別致，健康味美。7年后做飯的師傅早已是他人，但是菜的味道卻是值得稱道。

深深的原木色八仙椅，用著黑白兩色的餐具，不論是西餐還是日料，分量都小比較精巧。

我始終對《深夜食堂》里出現(xiàn)過的小吃感興趣，梅子茶浸飯幾乎是看到必點的，小小一份，有著淡淡的茶香和梅子的清香。小時候經(jīng)常吃湯泡飯，喜歡那種固體和液體在一起混沌的感覺，也可以說是糊弄，前幾天聽《吃喝玩樂大搜索》里邊說燙飯，也是這個道理。上學時候的早飯經(jīng)常是我媽把頭天的剩飯加上白菜葉一起煮，淡咸味兒，簡單好吃，如今也成了不可回復(fù)的記憶。

米蘭式藏紅花加鵝肝焗飯，是從我知道這店以來就聞名的招牌菜，量很小，草帽盤中一點點，芝士濃厚，鵝肝火候得當。一年半后的今天，我已經(jīng)忌口了高脂肪高膽固醇鵝肝，也希望越來越多的人少去吃這種害鵝又害己的食物。

十八茶膳

人均：230塊

營業(yè)時間：周一、三至周日 11:30-22:00

地址：北京市東城區(qū)南鑼鼓巷板廠胡同18號

你不知道的地方拍攝日期：2016 / 8 / 20

吃完十八茶膳往西溜達，按圖索驥來到了想一探究竟的這個地方。名字真是一頭霧水，起名字的初衷估計和我當年換微博名字一樣，造成一頭霧水是目的。

門牌號是對的，大雜院的門上還貼著禁止參觀一類的紙，具體文字已記不清，試探著走過葫蘆架下雜亂的小道，一家小門上是開合的柵欄，就是這兒了。

院子小小的，安放著一桌兩椅，雜草自然生長，也平添了幾許野趣。屋子里略顯凌亂和簡陋，看慣了精致的咖啡館，也何嘗不是一種曠世的風格。當然，我還是主張店主小姑娘好好收拾一下。

角落里玫紅色的滿天星，大團大團地吞吐著寂寞，我與哥們兒終究沒耗過遲遲未能收拾完畢而迎客，提早撤退了，于是只留下了環(huán)境圖。它的隱蔽，不失為一個鬧市中的庇護所，如果你厭倦了規(guī)整的咖啡館，這兒會是一個獨辟蹊徑的粗狂的小而美。

你不知道的地方

人均：65塊

營業(yè)時間：14:00-23:00

地址：北京市東城區(qū)南鑼鼓巷蓑衣胡同7號院內(nèi)綠門

可多生活館&Kodo可多咖啡拍攝日期：2016 / 2 / 21

可多KODO大家都不陌生，我更愛管它叫Zakka小店，日語“zak-ka”雜貨的意思，也是一種從日本流傳到整個亞洲的時尚設(shè)計現(xiàn)象。查到的總是生硬的概念，抓到手里的才是生活的模樣。

日常所用的事物稍加改變顏色和形態(tài)，每一件都可以是心愛之物。鍋碗瓢盆、杯盤碗碟……最精妙的地方在于，我可以在這兒找到好多迷你的玩意兒，在這個店扔了不少錢，每種一買就是3個以上，除了自己還分給我的兩個表姐。當我姐姐幸福不？

而在鼓樓東大街的可多和咖啡館合為一體，更多了N個不走的理由。

可多

咖啡10:00-23:00

北京市東城區(qū)鼓樓東大街190號

生活館10:00-22:30

北京市東城區(qū)南鑼鼓巷31號

胡同里的住處

拍攝日期：2017 / 8 / 6，12 / 16

不論是你在鼓樓遛彎兒，還是作為游客有三天兩晚、兩天一晚的短行程，我都希望這篇叨叨會有所幫助。這幾張耀眼陽光下的鐘鼓樓和胡同三輪車，都是今年夏天拍的，那也是我30余年來第一次在家門口坐三輪車串胡同，不過真的于心不忍，有些坡路師傅騎著很費勁，真想跳下來……

2017年就要過去了，每到這個時候總想抓住一些什么，留住一些什么，又仿似在夢里一切無能為力。

前些日子天特冷，在一年的最后時刻，我和幾個兄弟在螞蟻短租上找了一個什剎海這兒的平房，圓了一個不是特圓的夢，一點點殘缺，讓完美主義者總有對下一次的希冀。

房子是大雜院的平房裝修改造，對比起往日住的精致民宿確有落差，但想想價格和人均以及位置，能住7個人的規(guī)整四居室，又平復(fù)了些。

干凈整潔寬敞，生活用具一應(yīng)俱全，連廚房和餐具都齊備。只是在互聯(lián)網(wǎng)如同空氣一樣不能離的日子，網(wǎng)速慢到想撓墻。

每個人都挑到了自己喜歡的房間，單人房、1.5和1.8的雙人床、帶電視的、帶投影的……

除了我，來的朋友之間不全相識，但是經(jīng)過這一天之后，大家也會變成打打鬧鬧，互相擠兌，互相諷刺的兄弟。睡在一起和吃在一起就是不一樣，而我們，是又睡在一起，又吃在一起。

我負責搞定房子，我的睡搭子負責搞定晚餐，她訂了滿滿一大桌子都沒擺下的海底撈外賣，我訂了最愛吃的KUMACAKE冰激凌蛋糕，6個人從下午茶吃到夜宵才把這個蛋糕吃完。冰涼的奧利奧和抹茶雙拼冰激凌，遭遇火辣熱烈的火鍋，激情翻滾著擁抱冰天雪地，溫暖了一個寒冷的冬天。

房子有空調(diào)，但是不暖和，暖氣晚8點才會自動開，次日上午10點之后會自動關(guān)吧，所以下午到傍晚屋里確實不暖和，而且我們還非得吃冰激凌……但是大家肆意地聊著，看著電影，是那么溫暖。

第二天早晨，我們@靠譜吃貨 早早爬起來煮面，@貪小貪 還點上了私人做法蛋糕的蠟燭，幾個人吃了一個假生日蛋糕，這其實是圣誕的數(shù)根蛋糕，有個特別好的名字，叫“不離”。也真是希望，在這個房子里的每一個哥們兒，都能不離不棄地一起走過無窮多年。

螞蟻短租選的房子

價格：890塊

可住7人（但雙人床只有一個被臥哦，備用的也只有一個，所以還是按5個人算比較好）

鏈接：http://www.mayi.com/room/850605812

地址：北京市西城區(qū)大石碑胡同XX號

聚恩園春餅宴拍攝日期：2016 / 2 / 21

我癡迷于尋覓隱藏在胡同區(qū)的小店們，這種探店生活仿似尋寶，當然也有尋到雷的時候，炸了之后的硝煙久久不能散盡。去年春節(jié)尋到的這家無疑是個不錯的寶。

從樂在精品酒店那條胡同一直往西走，幾步之遙就有明顯招牌，可是只有你進去之后才會發(fā)現(xiàn)，門實在太多了，七拐八拐才能得見真面目。拱形門那是公園里才有的貨，花布面門簾是十多年前家里平房時的用度，紅柱子，綠窗棱，柱頭上的畫兒，房檐兒下的檁子椽子，一切都是太熟悉的兒時物件，為何鐘愛，這就是因。

幾間北房做餐廳，店的服務(wù)基本上都是一家人在做吧，原汁原味兒的北京話口兒特別好聽，這樣才更能給北京的客人帶來親切，外來的客人地道的信息。

餐廳主打春餅，而春餅這倆字兒自帶生活氣息，那是極少在外吃到的東西，也是我第一次在家以外吃春餅。春餅的餅跟烤鴨的餅不同，會略厚實，卷起亂糟糟的合菜和醬肉，吃下去是規(guī)規(guī)整整的春天開始了。滿滿一大桌子，我和閨蜜兩個人連一半兒都沒吃完。

這兒適合帶家里長輩，帶外地的朋友來。如果你游蕩在鼓樓，想吃一頓可口的北京風味，這里是很好的選擇，能吃到家的感受。

只是紅色的座椅和墻上的土黃簾子拉低了美感，好好軟裝一下是很棒的店。

聚恩園春餅宴

人均：69塊

營業(yè)時間：11:00-23:00

地址：北京市東城區(qū)沙井胡同11號

作者：那敢情好了

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北京土著，偽文藝青年，自由攝影撰稿人。假期時間丈量世界，工作間隙寫字拍片兒，生命不息，行走不止。

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北京 鼓樓
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