北京日料哪家好
其實，如果要是說起北京的美食，其文化一直都是屬于博采眾長的，元素非常多元，不僅因為這里是經濟的中心，也是因為其文化中心的身份，許多地方和國家的人慕名而來。
北京，這里地域廣闊，但是人流量也是非常大的，這樣帶來的文化也是不斷的相互交融著，其中日本的飲食文化也是受到人們喜歡的其中一個文化因素，其食物新鮮自然，有著自己的民族特色。
那么，接下來，小編就給大家，介紹一下，北京用哪些好的日料可以供我們選擇吧!
一元居酒屋
很有口碑的一家日料館，先說他們家的壽喜燒系列
有四款鍋物可供選擇。先將鑄鐵鍋預熱，牛油的油脂在熱力作用下融化，調入高湯烹煮，再淋上秘制的醬料，待鍋沸，碼上蔬菜。
無論是經典肥牛還是雞肉丸子，所有食材的味道在鍋煮里慢慢析出、融合，形成了壽喜燒的獨特風味。新鮮的生雞蛋打散，撈一筷涮肉蘸上蛋液，肉質細嫩，入口清甜，湯汁的鮮甜浸潤各種食材的滋味，齒頰留香。
一元的最大特色就是食材的新鮮，新西蘭的南極深海螯蝦、加拿大海膽、藍鰭金槍魚、秋田小町大米、可生吃的蘭皇雞蛋，以及各種調料……比目魚、貝類、蔬菜等則是當天去市場采購，保證新鮮度。
人均：200
鳳壽司
府學胡同里的和風美饈
壽司的料理長李俸光，在京城日料界有口皆碑。同日本師傅共事12年之久，也曾多次擔任高端日料中方料理長，得到業(yè)界內多位知名料理人的肯定與認可。
李俸光對刺身和壽司都有著自己獨到的理解和風格，是業(yè)界出類拔萃的壽司割烹職人。
在鳳壽司，想品嘗到來自日本的新鮮食材絕不是件難事，餐廳每周定期空運食材，將當地新鮮的海鮮特產引入京城，立志讓每位食客吃到鮮美地道的高級日本料理。
手握壽司八貫選用新鮮食材打造，「金槍魚赤身」脂肪適度，入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美，也可以感受到魚味的微微酸味;
「鵝肝」質地細嫩，風味鮮美一覽無余;更有「寒師魚」、「牡丹蝦」、「海膽」等八貫精品壽司，帶來美味午餐體驗。
地址：東四北大街的府學胡同
價格：午間定食 200 全天會席 398(這個性價比超高的)
本格壽司
本格看重時令用料，主廚曾在日本修行8年，“不時不食”成為了他的經營理念之一。
餐廳利落的雙語服務，觀察入微的壽司師傅，根據季節(jié)變化時時調整的菜單，皆為日本本土餐廳的真實寫照。曾長期穩(wěn)坐日媒雜志 Whenever 壽司類票選榜單前列的本格，在京城日本人心目中有著極高的地位。
旅居中國的日籍美食家吉井忍曾多次造訪，刀工精細口味純正的日料體驗，不得不讓她把本格列為北京正宗日料店之一。
單人會席，選料「吉拉多生蠔」「鵝肝」「藍鰭金槍魚大腩、中腩」及「和牛」等多款時令珍饈。從本格特色到刺身，再到招牌壽司料理，帶來十道式高級會席體驗。
地址：朝陽公園路
價格：單人會席528
天青
專于會席同精于酒文化——由國內唯一擁有日文唎酒師資格者挑選的會席酒單
專于傳統(tǒng)會席的天青同樣將壽司師傅的手握技藝傳承，請來擁有30余年料理經驗的趙東海師傅坐鎮(zhèn)，以割烹的形式為食客展現(xiàn)魚生與壽司米動人的結合過程。
趙師傅先后跟隨三位日料大師在日學習，這讓他在系統(tǒng)掌握了日本料理的技藝之余，更對食材有著近乎嚴苛的執(zhí)拗。將每一貫剛誕生于他手的壽司“趁熱”下肚，在伴著體溫的絕佳時刻，品嘗食材的鮮活滋味。
通過酒來將道道料理串聯(lián)配合的會席料理源于日本江戶時代。天青在傳承這一古老料理文化之余，向食客們展現(xiàn)出他們令人驚喜的搭酒技能。
擁有40余款清酒藏酒，由國內唯一擁有日文唎酒師資格者震場的天青，哪怕是搭配一小片魚生，一口酒下肚，也定令你不枉此行。
地址：朝陽門內大街288號凱德華璽大廈
價格：單人壽司 198 會席 368
桀壽司
跟五臟六腑同一個老板，而且在北京日本人圈子里口碑不錯
餐廳開在五臟六腑的二樓，一看設計就是時髦的新派日料，壽司臺后方的浮世繪漫畫非常好玩，也讓整個空間變得趣致輕松起來。
粲的主廚非常年輕，80后，北京人，在日本學廚十年，回國后在本格壽司工作過。
餐廳提供 380 / 580 / 1080 三個價位的套餐，1080 需要提前預定。
北極貝，依然能看出食材的質素。牛肉壽司，澳洲和牛搭配一片云南產的松露，做成一貫軍艦卷，美味十分。
地址 ：朝陽區(qū)新源街43號(五臟六腑 2 層)
這樣看著如此美麗和美味的日料。融合進北京的味道，和北京的繁華與大氣相配著的氣質，這樣的日料是不是也是一種新的感覺呢？你趕緊走進北京吧！嘗一嘗這些美食。
Hash:a703ab8335ef67447c08f0bc7a9aa096aa9ecc70
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
真實的長津湖戰(zhàn)役到底什么樣？
71年前，有無數年輕人選擇了穿上軍裝，不遠萬里奔赴朝鮮戰(zhàn)場，抗美援朝保家衛(wèi)國，將自己的青春、熱血與生命化作守護祖國的銅墻鐵壁。那段浸滿英雄們血和淚的歲月，那一群無懼無畏的年輕人，每一個中國人都不該忘卻。他們是中國人民志愿軍，讓我們一起走進他們的故事。長津湖，朝鮮北部最大的蓄水湖，周圍環(huán)繞著海拔千米以上的崇山峻嶺，地形險要，村落稀疏，人跡罕至。1950年11月，中國人民志愿軍第九兵團15萬人，晝伏夜
-
北京周邊親子旅游景點「北京周邊親子游玩的好去處」
北京周邊親子旅游景點「北京周邊親子游玩的好去處」 在北京有什么地方是適合親子游玩的？有山有水？兒童暑假旅游好去處 這四處景點都適合孩子避暑4個北京周末親子自駕游好去處旅游攻略推薦，北京周邊親子自駕游去哪好玩北京適合親子游的地方？春日打卡 ▏北京郊區(qū)最美風景大推薦北京十大最適合兒童的旅游地，具體都有哪些？
-
北京火車站距離哪個旅游景點近 北京火車站距離哪個旅游景點近一點
北京火車站距離哪個旅游景點近 北京火車站距離哪個旅游景點近一點 1. 北京火車站距離哪個旅游景點近一點2. 北京周邊坐火車能到的景點3. 坐火車去北京到哪個站離景點比較近4. 北京火車站距離哪個旅游景點近一點最近5. 離北京站最近的旅游景點有哪些6. 距離北京比較近的旅游景點7. 北京火車站離什么景點近8. 北京火車站周圍景點9. 北京站離哪個景點最近10. 北京火車站距離哪個旅游景點近一點呢
-
北京周邊情侶旅游景點「北京周邊有適合情侶去的景點」
北京周邊情侶旅游景點「北京周邊有適合情侶去的景點」 誰知道在北京 十大浪漫的地方都有哪里，適合情侶去的北京周邊有哪些適合情侶玩的地方北京周邊有哪些適合情侶玩的地方？北京適合情侶去的地方在北京的大仙們，現(xiàn)在適合情侶去的景點有哪些呀？北京周邊有哪些比較好的地方適合情侶游玩？
-
豐臺附近有什么旅游景點「北京市豐臺區(qū)有哪些旅游景點」
豐臺附近有什么旅游景點「北京市豐臺區(qū)有哪些旅游景點」 北京豐臺區(qū)有啥好玩的北京豐臺區(qū)附近有什么好玩的地方？北京市豐臺區(qū)有什么景點？豐臺區(qū)景點豐臺哪里有好玩的地方北京豐臺區(qū)的景點有哪些？
-
濰坊到北京自駕游旅游攻略「濰坊去北京」
濰坊到北京自駕游旅游攻略「濰坊去北京」 濰坊到北京多少公里？我要從濰坊開車到北京，誰告訴我怎么走從濰坊到北京大約多少公里，開車大約幾小時濰坊去北京旅游三天幫我設計一個旅游路線。謝謝。
-
安徽阜陽到北京旅游攻略(阜陽到北京的路線圖)
安徽阜陽到北京旅游攻略(阜陽到北京的路線圖) 北京自駕黃山宏村再去阜陽攻略北京到阜陽開車途徑那些風景名勝區(qū)從安徽阜陽到北京自駕游，沿途有什么旅游景點可以順路去，求指教。阜陽去北京故宮怎么走從阜陽到北京做哪趟火車？幾個小時到北京？北京最好玩的地點是哪阜陽到北京自駕游往返花費
-
北京周邊網紅打卡景點冬天(北京旅游網紅打卡地)
北京周邊網紅打卡景點冬天(北京旅游網紅打卡地) 北京郊區(qū)冬天哪里好玩北京冬季旅游哪里好 冬天北京好玩地方推薦北京周邊有什么好地方適合冬季旅游北京冬季旅游去哪里
-
北京旅游景點智慧標識定制「北京旅游形象標識」
北京旅游景點智慧標識定制「北京旅游形象標識」 北京加速大運河智慧景區(qū)創(chuàng)建，如何沉浸式體驗運河？鄉(xiāng)村旅游地標識導視怎么搞旅游景區(qū)標識設計包括什么？智慧旅游具體指什么?朗域標識智慧旅游導覽是什么意思？
-
