蘇州有哪些特產(chǎn)小吃 蘇州美食小吃推薦
介紹了那么多的美食，怎么能少的了蘇州的美食呢?蘇州的菜式其實(shí)是很講究的，不過(guò)今天小編要和大家說(shuō)的是蘇州的小吃，如果你準(zhǔn)備去蘇州旅行，那么下面的這些小吃最好是不要錯(cuò)過(guò)。
桂花雞頭米是蘇州比較傳統(tǒng)的甜點(diǎn)，但是這道美食其實(shí)是和雞一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，只是一種水生稀有特產(chǎn)而已，這個(gè)也被稱(chēng)之為芡實(shí)。制成之后味道香甜可口還有嚼勁，是完全可以和銀耳媲美的滋補(bǔ)品。但是雞頭米只有在秋季上是的時(shí)候才可以吃到，現(xiàn)在也只能公司在南貨店買(mǎi)一些曬干的雞頭米。
蘇州糖粥最出名的就是潘玉麟糖粥攤，如果你在去花鳥(niǎo)市場(chǎng)的時(shí)候，看見(jiàn)旁邊排的非常長(zhǎng)的隊(duì)就是他們家了。這家攤的攤主是一堆老夫妻，店里面的粥有桂花糖粥、赤豆圓子、酒釀圓子，都是糯糯的。并且赤豆糊里的豆殼都去掉了，口感真的是非常好了，他們家的圓子也很有嚼勁喲。
生煎在吳地流傳到現(xiàn)在就有百年的歷史了。而有名的生煎店基本上都是可以看見(jiàn)都是排著隊(duì)的，雖然生煎的外形和包子非常相似，但是實(shí)際上生煎里面的湯會(huì)更多一些。在吃的時(shí)候要先將生煎咬開(kāi)一個(gè)小口把里面鮮美的湯汁吸干，然后再去吃剩余的部分。蘇州的生煎名氣和口味數(shù)一數(shù)二的就有啞巴生煎。
海棠梅花糕其實(shí)是艱難非常有名的氛圍特色小吃，源于明朝，到了清朝的時(shí)候就已經(jīng)成為了艱難地區(qū)非常有名的傳統(tǒng)特色糕類(lèi)小吃。而海棠梅花糕就是因?yàn)楦恻c(diǎn)和海棠花相似而出名的。而這個(gè)糕點(diǎn)的主料是花生，味道松軟可口，老少皆宜。海棠糕梅花的烹飪技巧主要是以烘烤法為主，是甜甜的口味。
小餛飩
小餛飩是在蘇州非常常見(jiàn)的小吃了，幾乎透明的皮薄如縐紗，中間透出一? ??粉紅色的肉餡，在清澈的湯里面撒上些蔥花蒜葉、嫩黃的蛋皮絲，然后再添加一些紫菜和蝦皮，湯鮮味美，意猶未盡，你去嘗了以后會(huì)愛(ài)上的。
其實(shí)蘇州的小吃不只是這么多，但是能讓人記憶深刻的就有這么多，如果你有時(shí)間去蘇州游玩，一定要去嘗嘗這里的小吃，還有當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣朗巢艘惨獓L嘗，這樣才不枉這一趟旅行。
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