武漢三鎮(zhèn)美食推薦-去哪吃
在武漢想要遲到好吃的,那可以去的地方可多了,下面小編就來說說武漢三鎮(zhèn),到底是哪里的哪些美食味道會(huì)比較好,如果有機(jī)會(huì)來武漢,是可以去這些地方嘗嘗的。
武昌篇武昌是一座文教政化之城:武漢幾乎所有知名高校、科研機(jī)構(gòu)都分布在武昌。有著如此旺盛的新陳代謝,這里的美食當(dāng)然也不斷推陳出新,能滿足年輕人們刁鉆多樣的口味。
天天紅油趙師傅熱干面
武昌區(qū)糧道街139號;6:00~14:00
糧道街是武昌老城很有名氣的一條美食街,排隊(duì)最長的就是趙師傅家。不過大家可不是為了熱干面。讓人垂涎三尺的是他家獨(dú)創(chuàng)的油餅包燒麥,酥脆的油餅配上軟糯的燒麥,油香混進(jìn)胡椒味,兩種普通的早點(diǎn)碰撞出“過早” 的新寵。想吃到,最好趕在中午12點(diǎn)前。脆皮燒麥搭著酸奶也是推薦的吃法。
“民以食為天”,戶部的巷子自然也是食色生香。而一句“過早戶部巷”,更讓這里成為外地吃貨來武漢的必到之處。
如今的戶部巷是可以“從早吃到晚”的地方。和其他城市名聲在外的美食街一樣,這里也集中了各地風(fēng)味。不過“狹義”的那條巷子兩側(cè),仍舊以武漢和湖北的當(dāng)?shù)厥乘翞橹?。雖然這里的出品被當(dāng)?shù)厝肃椭员?,但對于初次到訪的人來說還是值得一去的。
漢口篇來漢口,吃是重中之重。要把自己投入漢口的滾滾紅塵中去,從早上就打開胃口,不可以因?yàn)樨澦艞墶斑^早”,像本地人一樣在巷子口嘗嘗熱干面和面窩吧。
三鎮(zhèn)民生甜食館(勝利街總店)
勝利街86號,近合作路路口;6:00~19:30
來武漢要“過早”,過早要去戶部巷,這是大家都知道的??杉懈魃?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐的戶部巷在長江對岸,你又不想僅僅用一碗熱干面就打發(fā)了自己,怎么辦? 三鎮(zhèn)民生甜食館可以讓你一次吃個(gè)夠。
這家遍布三鎮(zhèn)的連鎖早餐館最靠近漢口江灘的就是勝利街這家,千萬別被它的名字誤導(dǎo)了,并不只是甜食而已,而是熱干面、豆皮、糊米酒、煎包和豆腐腦的大集錦,便宜又好吃,絕對夠你消化一整天,只是就餐環(huán)境有點(diǎn)差。
德潤福嚴(yán)氏燒麥
友誼路雙洞正街48號;5:30~19:00
武漢的燒麥,強(qiáng)調(diào)重油。因此你會(huì)看到,盛放燒麥的白瓷碟子碼在籠屜頂上,蒸汽把盤子醺熱,這樣豬油就不會(huì)涼掉。因?yàn)橛辛素i油,燒麥口感順滑,香菇肉丁和筍丁增加了鮮美的味道,糯中帶脆,外加點(diǎn)睛而必不可少的黑胡椒,味道令人難忘。目前德潤福是三鎮(zhèn)的燒麥店中人氣最旺的,早餐時(shí)段門前永遠(yuǎn)大排長龍,店內(nèi)就餐提供免費(fèi)的大碗茶以解膩。
王師傅豆皮
高雄路47附3號;6:30~12:30
想要吃漢口最有名氣的豆皮,一定要趕早,不到7點(diǎn)就開始排隊(duì),節(jié)假日11:30之前準(zhǔn)賣光。一鍋豆皮,一半三鮮一半牛肉,前者清鮮后者鮮辣。蛋皮扎實(shí),配料多到要溢出來,特別適合那些喜歡豆皮有很多“丁”的吃貨。再淋上鹵水澆頭,要不是分量太足,肯定還要再叫一份。
漢陽篇“漢陽,漢水之陽?!?a href='/mingchao/' target=_blank>明朝中葉漢水改道后,古老的漢陽便逐漸成為三鎮(zhèn)之末,直到今天還能從武漢人的市井調(diào)侃、消費(fèi)習(xí)慣中感受得到。不過近些年來,漢陽的發(fā)展有目共睹,新漢陽的框架已然鋪開。漢陽也有一條美食街: 玫瑰街,喜歡探訪美食的大饕們不妨一試。
曾記豆皮大王
墨水湖路近漢陽大道
看著排隊(duì)的人數(shù),以及滿頭白發(fā)的曾爹爹還在廚房把守質(zhì)量關(guān),再注意一下?lián)頂D陳舊的店面,就知道這里是另一家“刁角美食”。曾記一直高居漢陽乃至武漢豆皮界的前列,用當(dāng)?shù)匦屑业脑拋碚f,這里出品的豆皮油光水滑,有老武漢的味道。
盼盼燒烤
腰堤路近鸚鵡小道
在這個(gè)全民擼串的年代,盼盼是漢陽最火的串串店。每到夜晚,露天小桌擺開,連鄰居的門口也被占滿。瘦肉、肉筋、脆骨等都很便宜;蹄花、魚尾也很不錯(cuò)。鄰居店家有餃子、湯包、炒粉、煲仔 ... ... 宵夜種類齊全。
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