金華美食推薦特色美食
在浙江金華想要去吃美食，可以吃的可太多了，只要是想吃可以選擇下面這些，基本上你在金華游玩的時(shí)候一日三餐都可以包了，那么就來(lái)看看到底是有哪些美食呢。
八婺美食匯于一處
好(hào)吃的城市，通常對(duì)早餐都相當(dāng)重視。
燒餅油條、雅畈肉餅、生煎小籠、豆花鍋貼、小餛飩……雖然都是些常見(jiàn)的花樣，但金華人總有辦法做出自己的味道。
雙華小籠包
地址：金華市勝利街301號(hào)
金華市區(qū)有好幾家開(kāi)了幾十年的小籠包老店，雙華就是其中之一，開(kāi)業(yè)30年每天人都超級(jí)多。好在老板店員手腳都很麻利，看著人多，卻不用等很久。
包子2塊錢(qián)一個(gè)，現(xiàn)包現(xiàn)蒸，個(gè)頭都是實(shí)實(shí)在在的。帶蔥花的豬肉陷汁水飽滿，一口咬下去滿嘴都是豬油香。
店里有免費(fèi)的豬油渣湯，也可以點(diǎn)上一碗咸豆?jié){，10塊錢(qián)就能吃到肚子凸出來(lái)。
白龍橋小籠包
地址：金華市東苑小學(xué)附近
另一家開(kāi)業(yè)18年的白龍橋小籠是很多金華人的童年回憶，開(kāi)在東苑小學(xué)邊上，早上大多是穿著校服的學(xué)生來(lái)買(mǎi)。
跟雙華相比，白龍橋的口味更濃油赤醬。小籠一籠7個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)，而且一個(gè)只要1塊錢(qián)，肉餡飽滿，相當(dāng)實(shí)惠。
蔬菜餅做得好吃了，給肉都不換!這家也是開(kāi)了十幾年的老店了，搬遷之后就成了美食廣場(chǎng)里排隊(duì)最長(zhǎng)的店面。
大餅4塊一只，有十幾種配料可以隨便加，土豆、藕、豆腐、豇豆、芋艿……餡料多到可以撐破餅皮。
尤其推薦加梅干菜和南瓜，和酥脆的餅皮超配。
邊記小吃
地址：金華市金甌路86號(hào)
金華的福建羹，在福建根本吃不到。
邊記小吃算是金華的初代網(wǎng)紅店了，排隊(duì)陣仗很?chē)樔?，?jīng)常要排到馬路上。
他們家的福建羹是用豬筒骨煲出高湯，再加入木耳、豆芽、醬肉、米漿翻炒，蔬菜的脆爽加上醬肉的嚼勁，咸辣味重又很落胃。
雅畈肉餅
地址：金華市芙峰街49號(hào)
金華人最愛(ài)吃的餅有有三種，蘭溪雞子馃、永康肉餅，還有就是雅畈肉餅。
雅畈肉餅比普通的薄餅要更厚一點(diǎn)，口感也更有嚼勁，梅干菜的口感咸香帶甜。
正宗的雅畈肉餅，不用油煎，而是用炭火 。剛剛出爐的薄餅可脆可軟，金華人最喜歡用來(lái)送粥。
吳記燒餅
地址：金華市芙峰街49號(hào)
同樣在芙峰街上，還有一家大名鼎鼎的吳記燒餅，也是金華早餐圈的人氣王。
除了手工現(xiàn)烤，吳記的特別之處在于獨(dú)家醬料，外酥內(nèi)軟的燒餅蔥香四溢。
最經(jīng)典的吃法就是用燒餅夾上一根油條，將嘴張到最大才能一口吃到兩種滋味。
塔塔湯圓
地址：金華市永康街128號(hào)
在金華，咸湯圓“一統(tǒng)天下”。標(biāo)志性的特征就是個(gè)頭特別大、收口的位置留一個(gè)“揪揪”。
精肉餡的湯圓里通常會(huì)加入筍干和香干，湯底里一定要有豬油、醬油和小蔥，土湯圓入口香糯彈滑，胃口小的女孩子一碗都吃不完。
黃家麥香酥餅
地址：金華市嶺南花園邊上
金華街頭酥餅不少見(jiàn)，這家黃家麥香酥餅本地人也很推薦。
所有酥餅都是手工制作，現(xiàn)做現(xiàn)烤，酥餅餡的肥瘦比例剛剛好。尤其是剛剛從爐壁上鏟下來(lái)，趁著熱乎勁咬開(kāi)還會(huì)流油，一口一個(gè)超過(guò)癮!
來(lái)吃粿
地址：金華市中村路99-101號(hào)
金華的特色小吃，少不了雞子粿。薄得像紙一樣的粿皮上面，鋪上一層肉末，再抓一大把小蔥，揪出38個(gè)褶子。
在高溫油炸之下，粿皮的肉餡若隱若現(xiàn)，香味四溢。
而來(lái)吃粿這家店類似于“南京大牌檔”，金華的特色小吃在這里基本都能找到，味道也不賴，如果沒(méi)有精力一家家店探過(guò)來(lái)，直接來(lái)吃這家就夠了。
金華煲吃了不上火的金華版“火鍋”
浙江不少地方都喜歡吃煲，“金華煲”尤其出名。除了器皿使用特制的砂鍋，講究的金華煲還會(huì)加入20多種中藥材和香料，尤其在冬天吃，特別滋補(bǔ)。
金華煲的種類超多，筒骨煲、排骨煲、火腿煲、金銀蹄、田螺煲、鴿子煲……本地人也各有所愛(ài)。
連根煲莊
地址：金華市婺城區(qū)八一北街(人民東路25號(hào)迪耳賓館旁)
《舌尖上的金華》也來(lái)拍過(guò)的連根煲莊開(kāi)了30多年了，期間搬了好幾次，老食客還是追著來(lái)吃。
他們家的筒骨煲做得特別出名，中煲4根、大煲6根大筒骨，滿滿的骨髓要用上吸管，不加一點(diǎn)味精就已經(jīng)鮮掉眉毛了。
金鷹煲莊
地址：金華市婺城區(qū)八一北街338號(hào)一樓
老金華人能脫口而出的煲店，金鷹肯定在其中。
他們家的筒骨煲也是一絕，骨頭又大又鮮美，其他配菜像是千張、油豆腐、白蘿卜等，鋪滿整整一個(gè)大砂鍋，人均30-50就能吃撐了。
小周煲莊
地址：金華市婺城區(qū)八一北街468號(hào)
和連根差不多“輩分”的小周煲莊也是很多金華人的心頭好，他們家的黑魚(yú)煲遠(yuǎn)近聞名，想吃黑魚(yú)煲了第一反應(yīng)就是小周煲莊。
為了追求魚(yú)肉新鮮，每條黑魚(yú)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺現(xiàn)吃，搭配嫩豆腐和解膩的酸菜，夜宵時(shí)間人氣爆棚。
騰飛煲莊
地址：金華市婺城區(qū)金磐路756號(hào)
飯店時(shí)間總是坐滿老客的騰飛也是金華人的愛(ài)，他們家是做黑魚(yú)煲起家的，當(dāng)然點(diǎn)其他煲也不會(huì)踩雷。
騰飛的特點(diǎn)在于湯底的料都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒，砂鍋煮到后面更入味，越吃越好吃。
小炒菜酒香不怕巷子深的家常好味道
金華老底子的味道，都藏在犄角旮旯的蒼蠅餐館里。也許環(huán)境和服務(wù)都談不上好，但味道是真的沒(méi)話說(shuō)。
云云飯店
地址：金華市人民東路和勝利北街交叉口
開(kāi)在勝利街上的云云飯店有著號(hào)稱“全金華最好吃的糖醋排骨”，地方不大、名氣不小，在四牌樓一帶的城區(qū)留住了不少食客的胃。
糖醋小排、小黃魚(yú)是必點(diǎn)的招牌菜，小排剁成小小塊更好入口，也沒(méi)有厚厚一層掃興的面粉糊，酸甜口的醬汁特別下飯。
光頭飯店
地址：金華市金東區(qū)新超建材(仁芳街北)
光頭飯店金華人應(yīng)該無(wú)人不知了吧，這家店做的是最尋常的家常小炒，價(jià)格親民、菜式豐富，評(píng)價(jià)卻很高，到了飯點(diǎn)排隊(duì)是肯定的。
推薦豬腳、炒脆腸、白切雞，菜量都很足。
小徐飯店
地址：金華市248號(hào)附近
小徐飯店位置難找，但酒香不怕巷子深，開(kāi)業(yè)27年依舊顧客盈門(mén)。
飯點(diǎn)人超級(jí)超級(jí)多，而且小徐有個(gè)“一桌一桌燒”的規(guī)矩，所以來(lái)晚了要等很久才能吃上。
推薦糖醋排骨、糖醋藕、炒臭豆腐、雪菜牛肉，都是不會(huì)踩雷的人氣菜。
祝豐亭飯店
地址：金華市環(huán)城東路1775號(hào)
憑一只豬蹄兒出圈的祝豐亭飯店，每天煮上三大桶還不夠食客們分的。
每桌必點(diǎn)的豬蹄煮到皮酥肉爛，一咬立刻骨肉分離，彈牙的口感感覺(jué)滿滿都是膠原蛋白。最后一點(diǎn)湯汁也不能浪費(fèi)，用來(lái)拌飯連蔬菜都變得特別好吃。
面一碗面里也有江湖
金華放在江浙滬都算得上是愛(ài)吃面的城市，其中數(shù)蘭溪人最會(huì)吃面，金華市區(qū)的街頭最多見(jiàn)的也是蘭溪人開(kāi)的好味道面館。
相比去蘭溪吃一趟，金華市區(qū)勝在種類選擇更多，東陽(yáng)沃面、浦江“一根面”、金華水牽面……南方吃起面來(lái)的架勢(shì)也完全不輸北方嘛。
朝華牛肉面館
地址：金華市婺城區(qū)雙溪西路263弄8棟
朝華是正兒八經(jīng)的老字號(hào)了，金華人都吃出感情了。
最初金華的面條是不加澆頭的，朝華就靠著新鮮美味的澆頭迅速圈了一大波粉。
他們家的牛肉面是當(dāng)之無(wú)愧的招牌，分 湯面和炒面，牛肉分量很大，而且用的都是當(dāng)天宰殺的牛肉，能?chē)L得出肉質(zhì)很新鮮。
阿富牛肉面
地址：金華市江北廣電中心西側(cè)
藏在廣電后面的阿富也是“酒香不怕巷子深”的人氣小店了，做的一手地道蘭溪手搟面。
牛肉用的是鮮嫩多汁的老黃牛肉，再加上青椒、番茄等蔬菜調(diào)和，澆頭就已經(jīng)很出彩了，口味上也絲毫不輸給名揚(yáng)金華的朝華牛肉面。
金華帝一拉面館
地址：金華市勝利街443號(hào)(近中心醫(yī)院)
就算都是手搟面，里面也有講究。
這家店由原來(lái)的“金華第一拉面館”改成了現(xiàn)在的“金華帝一拉面館”，敢自稱第一那必須得有點(diǎn)真家伙才站得住腳。
江浙滬的面五花八門(mén)，只有在金華這里偏愛(ài)吃拉面，豐富澆頭+勁道的面條融合了南北之所長(zhǎng)。牛肉鹵出了鮮甜味，多加一份更滿足。
改名后雖然價(jià)格往上漲了點(diǎn)，但出品還是很穩(wěn)定。
雅畈建平拉面
地址：金華市婺城區(qū)雅畈鎮(zhèn)三村新菜場(chǎng)22號(hào)(三村村委會(huì)旁)
另一家金華無(wú)人不知的拉面館建平，原本是開(kāi)在雅畈菜場(chǎng)里的，后來(lái)生意太好，排隊(duì)和吃面的人都太多就挪了位置。
店里的招牌是牛肉黃鱔面，用的都是現(xiàn)場(chǎng)活殺的土黃鱔，條條肉質(zhì)肥美，好這一口的食客只認(rèn)準(zhǔn)他們家。
雖說(shuō)澆頭沒(méi)有蘇州面看起來(lái)那么精致，卻也憑著獨(dú)特的味道籠絡(luò)了一票吃貨。
面條也是手工現(xiàn)拉的拉面，搭配濃油赤醬的湯底，真的絕!
老傅面館
地址：府上街153號(hào)，中國(guó)工商銀行商務(wù)樓對(duì)面
除了蘭溪，湯溪面也是金華面館的主流做法之一。
老傅面館是金華開(kāi)了多年的“面店扛把子”了，主打湯溪風(fēng)味，湯頭濃郁、味道鮮，手搟面也足夠勁道。
生炒牛肉面、爆炒腰花湯面這兩樣招牌這么多年吃下來(lái)還是這個(gè)味道，還有各種鴨頭、雞爪、豆腐干，用來(lái)佐面絕配。
菊英大排面館
地址：碧云路附近(金華五中)
除了牛肉，一口就過(guò)癮的大排也是金華面常見(jiàn)的澆頭。
杭州的菊英火得一塌糊涂，金華也有一家叫菊英的老店，開(kāi)了25年，是金華人記憶中的味道。
最經(jīng)典的吃法是大排面再額外加一塊豆腐干，大排塊頭不小，肉質(zhì)扎實(shí)且入味，是很經(jīng)典的金華味道。
生輝原汁原味牛雜面
地址：金華市浦江街452號(hào)
“i牛雜”集合!號(hào)稱“金華最好吃的牛雜面”，生輝絕對(duì)是近幾年來(lái)的人氣口碑店。
基礎(chǔ)面10元，可選米粉或者地瓜粉，然后自己選牛雜、牛肉，選大選小豐儉由人，現(xiàn)場(chǎng)稱重用的還是最老式的那種吊秤。
愛(ài)喝湯的人尤其不容錯(cuò)過(guò)，煮透的牛肉原汁原味都在湯里，連面湯都要一滴不剩地喝完。據(jù)說(shuō)五月天開(kāi)完演唱會(huì)也是來(lái)吃的他們家。
董宅牛雜老店
地址：金華市婺城區(qū)四聯(lián)路72號(hào)
另一家牛雜面老店兼名店，這家的牛雜勝在沒(méi) 有亂七八糟的調(diào)味添加劑，就是最原汁原味的牛雜，單純靠食材本身熬煮出來(lái)的鮮味就能讓人回味無(wú)窮了。
老川面家
地址：金華市桂林街120號(hào)
上面提到的面館都算是金華老式的面館，這家老川算是新式面館里最紅的一家了。
主打紅燒牛蛙面，澆頭相當(dāng)足，大概有兩只牛蛙的量，麻辣醬香，牛蛙肉口感很嫩，很對(duì)年輕人的胃口。
店里的第二人氣王是辣子雞面，口味上來(lái)說(shuō)跟牛蛙面差不多，雞肉用的都是雞腿肉，不用吐骨頭，也是滿滿一碗。
而且人均30左右，性價(jià)比也挺高。
除了金華市區(qū)，邊上的蘭溪、東陽(yáng)都很值得一去，一個(gè)周末也能玩嗨、吃爽。
交通指南到金華市區(qū)最便利的方式肯定是高鐵了，杭州1h、上海2h直達(dá)，打個(gè)瞌睡的功夫就到了;
如果還想去金華的其他小縣城逛一逛，那么推薦自駕來(lái)。杭州出發(fā)2個(gè)小時(shí)，上海3-4小時(shí)左右車(chē)程。
如果從外省來(lái)金華，可以選擇先飛義烏機(jī)場(chǎng)。從義烏機(jī)場(chǎng)可以打車(chē)到義烏高鐵站，也不遠(yuǎn)，15分鐘左右。然后從義烏搭高鐵到金華，20分鐘不要就能到;
或者直接打車(chē)到金華市區(qū)，用時(shí)大約1小時(shí)、費(fèi)用￥200左右。
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