甘肅有什么特產(chǎn)籠統(tǒng)的說(shuō)有發(fā)菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當(dāng)歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、甘草、祖師麻、灘羊肉、隴南春和金徽大曲、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯。詳細(xì)的說(shuō)，甘肅盛產(chǎn)有九百余種中草藥，隴南山區(qū)是一座天然的藥材寶庫(kù)，野生藥材中的甘草、當(dāng)歸、大黃、黨參、黃芪等產(chǎn)量品種大，質(zhì)量好，為全國(guó)之冠。特別是岷縣的當(dāng)歸，為全世界公認(rèn)的地道藥材，具有養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)、去瘀生新等多種功能，實(shí)為婦女不可缺少的良藥。近年來(lái)用當(dāng)歸作基本原料的各種酒類、飲料、食品、化妝品等層出不窮。這些珍貴藥材已成為甘肅大宗出口的拳頭產(chǎn)品。甘肅因陽(yáng)光充足，晝夜溫差大，病蟲害較少，瓜果品質(zhì)優(yōu)良，為全國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)瓜產(chǎn)區(qū)。省會(huì)蘭州市素有“瓜果城”之美稱。甘肅有十幾個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)西瓜和三十多個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)甜瓜。其中西峰“西瓜”。蘭州“黃河蜜”，金塔的“克克齊”等都是著名品種?！敖鸹▽殹蔽鞴显?988年全國(guó)西瓜評(píng)比會(huì)上名列榜首。白蘭瓜瓜肉為綠色，肉質(zhì)細(xì)嫩，水份多，含糖量高，具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味；而且皮較堅(jiān)實(shí)，易于保存和運(yùn)輸。冬果梨是甘肅特產(chǎn)，其特點(diǎn)是肉脆嫩，果汁多，含糖量高于一般的梨，它不僅味道鮮美，而且具有一定的藥用價(jià)值。本地人喜歡用冬果梨蒸冰糖或煮食熱冬果，有潤(rùn)肺、止咳化痰等功效。軟兒梨果子呈圓形，果皮很薄，熟透時(shí)用手可輕輕將皮撕下，果肉變軟，一吸可入口，本地特有的吃法是將軟兒梨冬天置于涼水中，讓梨披上一層薄冰。食用時(shí)先將之解凍，入口甘甜清涼，沁人肺腑，清熱解渴，生津?qū)幧?。白鳳桃個(gè)大，果皮白中透黃，肉白細(xì)嫩，肉多汁，甜味濃重。

甘肅的水果。我們都知道西北地區(qū)的黃土高原是咱們國(guó)家的蘋果優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，而甘肅慶陽(yáng)等地區(qū)也具備這些條件，是國(guó)內(nèi)的紅富士蘋果最佳種植區(qū)域，為此甘肅至少17個(gè)縣區(qū)產(chǎn)蘋果，其中有六個(gè)縣級(jí)地區(qū)被國(guó)家列為優(yōu)質(zhì)蘋果生長(zhǎng)產(chǎn)區(qū)，為此便有“世界第一蘋果在中國(guó)，而中國(guó)第一蘋果在甘肅”的說(shuō)法，足以說(shuō)明這個(gè)特產(chǎn)的份量很重！目前來(lái)說(shuō)，甘肅蘋果的分布為：東有慶陽(yáng)西有天水，南有隴南北有平?jīng)觥Ｆ渲凶钪木褪羌t富士和花牛蘋果了，可謂是享譽(yù)海內(nèi)外！另外，甘肅的水果還有水蜜桃、靈臺(tái)小棗、金昌紅棕魚、靜寧早酥梨、武威人參果、白蘭瓜、瓜州縣蜜瓜、核桃等特產(chǎn)！甘肅的調(diào)味品：花椒和小茴香?；蛟S是因?yàn)槭艿乩砦恢糜绊懀靥幐拭C南部的武都素有隴上“小江南”之稱，這里雨量充沛、氣候溫和，自古就是優(yōu)質(zhì)花椒的產(chǎn)區(qū)，有“千年椒鄉(xiāng)”的美稱，也是中國(guó)花椒第一縣，可謂是暢銷全國(guó)！這里的花椒具有色紅油重、麻味純正、粒大飽滿、香氣濃郁等特點(diǎn)！而民勤縣盛產(chǎn)的小茴香也是常見(jiàn)的調(diào)味品，由于當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境比較得天獨(dú)厚，因而這里的小茴香往往更為飽滿、芳香，更受美食者的追捧！甘肅的中藥材。在甘肅，我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)很多滋補(bǔ)的中草藥，例如隴西的黃芪、黨參、柴胡、板藍(lán)根等中藥材產(chǎn)量特別大，光隴西地區(qū)就有100多種中藥材盛產(chǎn)，也被稱為“千年藥鄉(xiāng)”！而武威市民勤縣盛產(chǎn)的甘草，也是一味中藥材，當(dāng)?shù)貪崈舻牡叵滤约巴寥拉h(huán)境，為甘草生長(zhǎng)提供了絕佳的自然生長(zhǎng)條件！另外，武威市的肉蓯蓉也是一味滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑，對(duì)于男人腎虛會(huì)有不? ?的滋補(bǔ)效果，被稱為“沙漠人參”或“沙漠蟲草”，尤其是民勤縣因?yàn)榛哪娣e比較大、光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，故而更適合肉蓯蓉的生長(zhǎng)，因而更為優(yōu)質(zhì)！

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