主營餐飲業(yè),很大規(guī)模,多處連鎖,山東有名企業(yè).

渤海灣畔，東營，一座美麗的現(xiàn)代化新興城市，孕育了華夏五千年文明的黃河在這里奔騰入海。黃與藍，天與地，內(nèi)陸與海洋，現(xiàn)代與文明在這里實現(xiàn)了完美結(jié)合。在改革開放的大潮中，一顆新星在這里冉冉升起，她就是中國酒店百強——山東藍海酒店集團。

山東藍海酒店集團創(chuàng)立于1994年，是一家山東省知名的，以中高檔酒店為主導，以餐旅職業(yè)教育為輔，規(guī)范的股份制企業(yè)。集團現(xiàn)轄：東營藍海國際大飯店（五星級，在籌）、東營藍海（金港）新悅大飯店（四星級）、青島藍海金港大飯店（嶗山）（四星級，在籌）、黃島藍海金港大飯店（青島）（四星級）、東營藍海（金港）大飯店（四星級）、濟南藍海金港大飯店（四星級，在籌）、東營藍海（匯洲）西城賓館（三星級）、濟南藍海鐘鼎樓食府（AAAAA級綠色飯店）、東營藍海之星商務酒店、山東藍海職業(yè)學院、藍海酒店管理咨詢公司、山東藍海鐘鼎樓食品有限公司等多家經(jīng)營實體和控股子公司。

十幾年來，藍海集團始終以發(fā)展?諞灰?瘢?掠誑?卮蔥攏?歡險瓜中戮置媯?995年，率先由政府招待所轉(zhuǎn)變?yōu)樾羌壘频?，嚴格按照國際化標準規(guī)范運作；1999年，成功完成了股份制改造，成為規(guī)范的股份制企業(yè)； 2000年成為山東省第一家通過ISO9002質(zhì)量認證體系的酒店集團，建立了科學的質(zhì)量管理體系；2006年，藍海集團成功引進五常法，成為山東省首家通過“五常法”認證的酒店集團。十幾年來，藍海人始終堅持既定的發(fā)展戰(zhàn)略和遠景規(guī)劃，不斷完善內(nèi)部管理體系，持續(xù)提升核心競爭力和綜合競爭力,從而形成了“餐飲帶動客房和康樂”的三位一體的差異化競爭優(yōu)勢。

十余年的拼搏換來了藍海集團長足的發(fā)展：集團的資產(chǎn)總額在創(chuàng)建之初的基礎上增長了22.3倍，2005年的營業(yè)收入比1994年增長了26.5倍，員工規(guī)模達到了4000多人，是開業(yè)之初總?cè)藬?shù)的20倍；經(jīng)過十余年的拼搏，藍海集團建立了較為成熟的管理體系和發(fā)展模式，樹立了良好的品牌形象。2001年，藍海集團躋身中國餐飲業(yè)經(jīng)濟實力百強，在山東省同行業(yè)中名列第一位；2003年，藍海集團被評為“中國誠信單位”；2004年被評為“質(zhì)量、信譽放心示范單位”；2006年2月，藍海集團又被授予首批“山東省服務名牌”稱號，成為山東省酒店業(yè)名副其實的龍頭企業(yè)。

目前，集團在穩(wěn)定現(xiàn)有市場主導地位和盈利能力的同時，積極推進異地化發(fā)展戰(zhàn)略。 2003年至2005年，鐘鼎樓食府和藍海金港大飯店相繼在濟南和青島成功開業(yè)，并以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務贏得了消費者的高度信賴,從而更加堅定了藍海集團異地化發(fā)展的信念和信心。

在十余年創(chuàng)業(yè)的基礎上，山東藍海酒店集團將繼續(xù)秉承“拼搏、奉獻、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“你的需求，我的責任”的經(jīng)營理念，立足藍海餐飲優(yōu)勢，依托集團總部統(tǒng)一的綜合管理平臺和投融資能力，構(gòu)建藍海集團的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系，強化產(chǎn)業(yè)組合優(yōu)勢，打造藍海酒店品牌，逐步形成具有競爭力的藍海餐飲服務產(chǎn)業(yè)，從而滿足人們?nèi)找嬖鲩L的餐飲、住宿和娛樂需求，最終發(fā)展成為全國乃至國際一流的知名酒店餐飲服務集團。

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