大連吃飯的大酒店 大連比較好吃的飯店
導讀:大連吃飯的大酒店 大連比較好吃的飯店 1. 大連比較好吃的飯店 2. 大連比較有特色的飯店 3. 大連哪個飯店好吃 4. 大連好的飯店推薦 5. 大連哪些飯店好吃
1. 大連比較好吃的飯店
大連最具代表性是大連燜子,我小時候去燜子攤看到煎的滋滋香的燜子看的我直流口水,燜子是帶咯的香,吃燜子工具也有講究,正宗的是用鐵絲做成的叉子,小巧玲瓏,方便還好使,還有就是大連的海鮮鲅魚水餃,三鮮水餃和海腸餃子,太鮮了,人間極品美味,都知道大連盛產(chǎn)海鮮,而能把大連海鮮的鮮發(fā)揮到極致的非海鮮水餃莫屬,就不推薦大連最好吃水餃飯店名稱了,有做廣告的嫌疑
2. 大連比較有特色的飯店
你好··介紹幾個,看看適合不適合你的口味川人百味就是在大連中山區(qū)解放路1號百年城B1樓人均也就30左右雖然吃辣不好,但是看到就嘴饞,忍不住點菜的時候趴在桌子上看啊看。這里的服務員態(tài)度挺好,手腳也麻利,端茶送水都很快。點了酸菜粘魚(38)粘魚就是刺少,魚的味道一般李記新食譜風味城在大連沙河口區(qū)黑石礁西椿街人均40吧紅燜羊肉感覺挺好,吃完肉后可以繼續(xù)涮菜,當火鍋吃,他這里的涼菜也挺好吃的,點幾瓶啤酒,和些許朋友、同事小聚一下,還是比較愜意的!翠峰苑星海公園店這個大學的時候經(jīng)常去,價格便宜,適合學生,羊肉10元,青菜6元,面條3元,幾個朋友平均20元就能吃飽去得最多的火鍋店,干凈,衛(wèi)生,味道好,而且價格很合理。位置在大連沙河口區(qū)中山路辣妹子在 大連沙河口區(qū)中山路我們是同學聚會才去的那里,晚上6點多,人好多,好不容易進了門,呵呵。進去我們30多個人就在一個屋子里,感覺挺寬敞的,還不錯,價格也比較便宜,還是吃這種自助火鍋比較愜意,想吃!人均消費也就 28元/人 榮苑港澳茶餐廳 大連中山區(qū)解放路3-5號中山大酒店5樓 人均30左右在剛開業(yè)的時候就去過的餐廳。當時的各式點心價錢要比現(xiàn)在便宜很多。以前是3.9/份,現(xiàn)在最便宜是5.9/份??蛇x擇的東西很多,味道也很好。感覺還是很正宗的。這些都不錯··樓主有時間去嘗嘗吧。
3. 大連哪個飯店好吃
大連土著來說說。
1,日豐園,小平島里面28路終點站,天天排隊,天天排隊,天天排隊。著名的蝦爬子餡,海腸餡,海螺餡水餃,一份價格上百,來的晚就沒了。老板娘上過央視的節(jié)目,小有名氣。她家的蝦醬也不錯,蘸餅子吃。
2,長春路與黃河街交叉路口的新海味。最好吃的就是海參角瓜餡的蒸餃,一提蒸籠6個還是5個的,30元一屜,餡大,皮薄,真的好吃。配上一碗烏魚蛋酸辣湯,吃的飽飽的。
3,大連最好吃的松鼠魚是在大連星海灣的高爾夫酒店。廚師長姓叢,家族傳下來的手藝,前副女總理五姨來大連就是他去給掌勺。他的松鼠魚用野生鴉片魚,注意是他本人做的,醬料不加番茄醬,火候把握精確,魚皮和魚肉脫離,各有各的味道。絕對是大連最好吃的松鼠魚。叢總原本在天津街的山水樓做廚師長,后來轉(zhuǎn)移到高爾夫,我也就跟著他走了。所以天津街的山水樓不要去了,菜不行。
4,是個小館子,金州味道,在大連站,站北的東側(cè),如果下火車可以來這吃第一頓,一碗魚鹵面,再來個屜驢肉包子,紅油里脊,熘魚片。正宗大連老菜的味道,棒棒噠。
5,如果喜歡喝羊湯,推薦泡崖子,松江路橋頭的老媽羊湯,革鎮(zhèn)堡的桂花羊湯。旅順大東溝的羊湯現(xiàn)在不行了,都是外地人干的,不要去。水師營的一家張xx(一個人名,記不住了)羊湯不錯,炒菜也很好(?▽?)。
6,要是喜歡拉面,那就去南沙的清香拉面,他家的量大,雖然衛(wèi)生條件很呵呵。
7,浪琴酒家,大連著名的烹飪大師戴書經(jīng)的店,他家的奶油大花卷是很有名氣。當然? ??家的菜幾乎隨便點,出品都很好。
8,大連地理位置和日韓很近,所以很多日料和韓餐比較正宗。日料中,紅葉,割烹清水都是老牌,不會讓你失望。韓餐年糕火鍋和烤肉較多,但我不感冒韓餐,不推薦了。
9,接上個,人民路上,海之鄉(xiāng)的鐵板燒很好,如果5到10個人,來此圍坐一個大鐵板,中間有廚師先做先吃,感覺血受。
10,不要去綜合體里面吃飯,不要相信微博里推薦的飯店,不要聽收音機打廣告的飯店(紫航海鮮大飯店的菜太難吃),不要吃自助餐,五星級酒店的也不行。有點偏激,但在大連,好館子靠的是口口相傳,而不是廣告炒作,也不一定在漂亮的大廈里。先說這么些,如果你有拿不準的,可以來問我,我愿意為來連旅游的朋友做向?qū)А?/p>
4. 大連好的飯店推薦
大連的四大館子已經(jīng)換了好幾個,因為不少飯店已經(jīng)都關門大吉了。
大連四云樓,曾經(jīng)魯菜的代表飯店,如今只有燒雞了。
大連吉慶園,曾經(jīng)天津街最著名的飯店,現(xiàn)在只賣餛飩和餡餅。
大連四海樓,牟傳仁的成名之地,但現(xiàn)在已經(jīng)不知道搬到哪里去了。
大連沐云樓,著名的清真飯店,目前還在經(jīng)營。
5. 大連哪些飯店好吃
1紅烤全蝦
紅烤全蝦是大連特色菜,這道菜看上去非常誘人。此菜采用大連附近海域出產(chǎn)的大對蝦,只去除蝦腸,不去掉蝦殼。加入植物油,炒香蔥姜,放入大對蝦,放入料酒,白糖,精鹽。改小火慢慢烤,把湯汁收干出鍋以后頭尾連在一起,擺成一個大花瓣,看著猶如一朵盛開的牡丹,火紅明亮,色澤喜人,蝦肉肥美、鮮嫩香甜,醇而不膩。
2海鮮燜子
海鮮燜子是大連一道特色菜,屬于大連名菜,魯菜系列,食材以海參、蝦仁、和燜子為主題,大連燜子由地瓜粉制成涼粉,把燜子放到平底鍋里面煎,切成小碎塊,加入海參、蝦仁等海鮮,蒜泥、芝麻、醬油等調(diào)味料,大連當?shù)氐奶厣r燜子就好了。據(jù)說來源于煙臺,一百多年前有兩兄弟在煙臺燜子,漸漸的結(jié)合上大連的海鮮特色,出現(xiàn)了海鮮燜子,吃起來確實味道非常不錯。
3咸魚餅子
咸魚餅子是北方沿海的特色傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系膠東幫中的大連菜,遼寧特色菜之一。新鮮的海魚用鹽腌過,在陽光下曬干,然后放在鐵鍋里,擱少許油,煎得外焦里嫩,和玉米面餅子一起吃味道獨特,漁家風味,咸鮮味美。獨具特色的大連小吃依然離不開海的味道,它不僅鮮美可口,而且經(jīng)濟實惠。
4五彩雪花扇貝
五彩雪花扇貝是大連特色菜之一,這道菜是大連名菜中少數(shù)屬于東北菜系的菜式,做法歷史悠久。這道菜質(zhì)地很嫩,味道鮮美,清淡爽口。做法是用鮮活的扇貝,把扇貝肉完整的替下來,粉絲,青豆,抄手以后放在貝殼內(nèi),不過要先用油鍋劃成雪花,以后加入扇貝肉。將炒好的扇貝肉放到筍絲上,裝飾一下,淋入調(diào)味汁。
5炒海腸子
炒海腸子是一道魯菜菜系中的常有特色的菜式,也是大連、煙臺等沿海城市特色菜。海腸子形似蚯蚓,猶如雞腸子一般,它屬于軟體動物,雖然形態(tài)不太好,但肉質(zhì)非常好。用早春的韭菜或者韭黃炒海腸子,味道鮮美無比。這道菜據(jù)史料記載,遠在明朝年間,煙臺芝罘島上的居民每當?shù)酱汗?jié)時,都用海腸做成菜品寓意為長久有余。而大連炒海腸子隨著煙臺移民成為大連特色菜。
6蘇揚大烤
蘇揚大烤是非常經(jīng)典的大連老菜,名字來源于大連老天津街蘇揚飯店里流傳出來的大連老菜,本名“生大烤”,由于老天津街蘇揚飯店的經(jīng)典演繹,久而久之就被人們叫成了蘇揚大烤。其色澤誘? ?,口感筋道、咸鮮微甜。此菜做法是取上等豬里脊肉,切成1厘米厚的薄片,加入醬油腌制,依次放入蛋清、淀粉抓勻后,再放入油中劃熟,令起爐灶,加入蔥姜蒜爆鍋,再添加傳統(tǒng)的配料,最后將劃熟的肉放入鍋中大火烤汁。
7大連蔥燒海參
大連蔥燒海參來源于山東魯菜,從山東源入,屬于魯菜系,是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營養(yǎng)豐富,滋肺補腎。其以大連本地產(chǎn)的海參,和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食后無余汁。
8拌海涼粉
拌海涼粉是大連特色菜之一,選用的是一種生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜這一大連特產(chǎn)為原料,將它曬干后上鍋熬7—8小時,再過濾、晾涼后切成條形便成海涼粉。海涼粉是山東青島地區(qū)、遼寧大連地區(qū)傳統(tǒng)特色美食之一,也是當?shù)靥禺a(chǎn)。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩,如瓊脂一般,是夏季的一道清新的開胃涼菜。
9大連炒燜子
大連炒燜子是大連特色菜之一。燜子是由一種特殊的涼粉炒制的,這種涼粉是用地瓜粉熬制的,通常是墨綠色的,并不透明,看上很厚重的樣子,切成一大塊一大塊的擺在案前。金黃油亮,香辣撲鼻,頗有余味。.將燜子切成若干三四厘米長的塊子,放入平底熱油鍋里煎成兩面金黃色,并有香味時,用鍋鏟鏟出分盛若干小盤。將蒜泥、芝麻醬、醬油和成調(diào)汁,就可用小叉趁熱醮調(diào)汁吃。
10清蒸加吉魚
清蒸加吉魚是大連特色菜之一,來源于山東魯菜傳統(tǒng)名菜,選用的是大連附近的海域盛產(chǎn)加吉魚。清蒸加吉魚一條魚的兩吃做法,品相和味道勝過全魚。原汁原味,鮮嫩爽口,久食不膩,常作高檔筵席之大件菜。吃時外帶姜末、醋碟用以蘸食,口味尤佳。食畢,以頭尾及骨氽湯,二次上席,開胃醒酒,品味勝過全魚。此種吃法獨特,其它菜系甚為少見,可謂食苑中的一朵奇葩。
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