在長(zhǎng)沙,本地人都會(huì)去的小吃街有哪些?
長(zhǎng)沙是一座美味的城市,每條美食街都可以說是味美價(jià)廉,都有它獨(dú)特的味道。長(zhǎng)沙離武漢不遠(yuǎn),壹周君抽空便與好友來一次說走就走的美食之旅。
一般,先去本地人最愛的美食街,逛吃逛吃,推薦都正街一路都是青磚老宅、仿古挑檐,不僅名字美,而且景色美。各類民俗小吃組成的廟會(huì)讓小巷人氣爆棚。特別是里面的沸鼎重慶火鍋,湯底沒有那么油膩,相對(duì)濃稠。還有一家洋氣的Café sir。白墻木桌黑椅,栽種有綠植和水池庭院,偶像劇里的感覺。
坡子街算是全國排名第四的美食街,長(zhǎng)沙最為古老的街巷,1200多年的歷史,名副其實(shí)的千年老街,與上海的城隍廟、南京的夫子廟、蘇州觀前街被譽(yù)為四大小吃名街??梢試L到口味蝦、臭豆腐、米粉、豬油拌粉等美食。
值得推薦的是武爹臭豆腐,每天都可以看到排著長(zhǎng)隊(duì)。臭豆腐外焦里嫩,軟軟湯汁很多。四姐米粉的牛肉粉一碗才12塊,牛肉帶筋,燉得入味,還有芹菜丁浸入了牛肉味,非常好吃,配煎蛋剛剛好。
火宮殿作為長(zhǎng)沙市的著名特色景點(diǎn),也是家馳名中外的“中華老字號(hào)”企業(yè),可以吃到各種長(zhǎng)沙和湖南小吃,比如正宗紅燒肉、糍粑等等。還有太平街,保留最完整老街,除了能直觀感受到石牌坊、麻石路標(biāo)志性古建筑符號(hào)外,還能領(lǐng)略到歷史積淀所散發(fā)的韻味。比如胡記炸炸炸,食材新鮮,味道咸辣,醬汁非常好吃。田園烤雞憑一道烤雞橫掃長(zhǎng)沙美食圈,好吃到飛起。
南門口小吃街只要是長(zhǎng)沙人都知道的美食街。五娭毑、楊眼鏡等老店生意熱鬧,口味蝦等深受歡迎;精武鴨頸大批鴨架子攤點(diǎn)上肉香飄蕩;此處的烤肉串同樣也很聞名。
南門口必吃涼菜。推薦香干、蒜苗、涼面。典型長(zhǎng)沙小吃攤子,味道很正。還有金記糖油佗佗店,沒有一般吃的糖油粑粑那樣甜,也不會(huì)一咬就蹋了,咬下去糖還會(huì)拉絲。冬瓜山宵夜一直很有名,特別是肉腸天天排隊(duì),外皮有嚼勁,肉Q彈滑爽。
丹丹熱鹵的湯從中午就開始準(zhǔn)備,七八口砂鍋熬著不同口味的湯。一鍋湯要四個(gè)多小時(shí),熬到精華都進(jìn)了湯里,熱鹵的牛肉配著小菜,喝一口湯整個(gè)人都舒坦起來……
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