巴厘島旅游吃 巴厘島吃什么
導(dǎo)讀:巴厘島旅游吃 巴厘島吃什么 1.巴厘島吃什么 2.巴厘島玩什么 3.巴厘島小吃 4.巴厘島旅游去哪里玩 5.巴厘島必吃美食 6.巴厘島哪些旅游景點(diǎn)值得去 7.巴厘島吃什么青菜 8.巴厘島主食是什么 9.巴厘島有什么美食 10.巴厘島有什么食物
1.巴厘島吃什么
印度尼西亞是伊斯蘭教國(guó)家,但巴厘島是唯一的印度教地區(qū),飲食多以素食為主??梢猿?a href='/haixian/' target=_blank>海鮮等, 水果啊什么的很好的, 針對(duì)穆斯林一定有專門的食品。
2.巴厘島玩什么
巴厘島(Bali Island),印度尼西亞島嶼,位于爪哇島東部,面積5620平方公里,島上熱帶植被茂密,是舉世聞名的旅游島。
巴厘島上大部分為山地,全島山脈縱橫,地勢(shì)東高西低,島上最高峰是阿貢火山海拔3142米,巴厘島是印度尼西亞唯一信奉印度教的地區(qū),80%的人信奉印度教,當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言是巴厘語(yǔ),也通行印尼語(yǔ)和英語(yǔ),由于巴厘島萬(wàn)種風(fēng)情,景物甚為綺麗,因此它還享有多種別稱,如“神明之島”、“惡魔之島”、“羅曼斯島”、“綺麗之島”、“天堂之島”、“魔幻之島”、“花之島”等,2015年由美國(guó)著名旅游雜志《旅游+休閑》一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果把印尼巴厘島評(píng)為世界上最佳的島嶼之一。
中文名
巴厘島
外文名
Bali Island
別名
巴萊島、峇厘島、峇里島
行政區(qū)類別
省
所屬地區(qū)
印度尼西亞
3.巴厘島小吃
生菜沙拉(Gado Gado) 這是印尼標(biāo)準(zhǔn)的開(kāi)胃菜,通常會(huì)有巴鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之后,吃來(lái)格外清涼。 什錦飯(Nasi Campur) 這也是我們最愛(ài)點(diǎn)的一道菜,因?yàn)楹芟袷钦信骑埖呢S盛,特別能撫慰驢友肌渴的腸胃。跟招牌飯一樣,各餐館各有特色。通宵在肉類方面,會(huì)有雞肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黃豆塊、蛋和特制辣醬。豐盛極了! 水果沙拉(Rujak) 這是巴厘島風(fēng)味特別的食物之一。通常小販會(huì)把芒果、鳳梨以及木瓜切片,然后加上特制的辣醬,做成沙拉。水果加辣醬,那真是一種奇妙的滋味。聽(tīng)說(shuō)很有減肥的功效哦! 炒面(Mie Goreng) Mie就是面啦,Goreng就是爆炒的意思。通常會(huì)以速食面做材料,加上椰汁或是一點(diǎn)辣醬快炒。有良心一點(diǎn)的上面會(huì)加上一個(gè)炒蛋,甚至來(lái)串沙爹。通常則會(huì)附暇餅。人嘛,有時(shí)候難免想念起速食面的味道,這時(shí)候點(diǎn)炒面準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。同理可證,Nasi Goreng就是炒飯的意思! 烤乳豬(Babi Guling) 這是巴厘島的特產(chǎn)。許多早市、夜市都會(huì)有賣烤乳豬飯。不過(guò)對(duì)于巴厘島人來(lái)說(shuō),最好吃的烤乳豬在烏布皇宮附近的lbu Oka,擺滿了豬血條、豬肉絲、油亮脆豬皮的烤乳豬飯,一定要用手抓著吃才叫過(guò)隱! 早餐松餅(Pancake) 這當(dāng)然算不得是巴厘島本土餐點(diǎn)。但是不管您住民宿? ??是大飯店,最常見(jiàn)的早餐幾乎就是松餅。通常他們會(huì)在里邊擺上香蕉,功夫點(diǎn)的就像這家飯店一樣還先上色、灑上椰子絲,然后旁邊加一點(diǎn)時(shí)令水果。美好的一天于是就此展開(kāi)! 烤鴨餐(Crispy Duck) 另一項(xiàng)巴厘島的風(fēng)味列。最好的品嘗地點(diǎn)是烏布的臟鴨餐店Bebek Bengil。不過(guò)事實(shí)上,巴厘島最正統(tǒng)的鴨子餐,是要前一天先預(yù)定的芭蕉葉熏鴨Bebek Betutu。前者是香脆可口,后者是幾乎入口即化。同樣不可錯(cuò)過(guò)! 巴厘水果(Fruit) 巴里島常見(jiàn)的水果除了波羅密Jack Fruit、榴蓮、里頭像是荔枝的紅毛丹Rambutan、以及黑色硬殼的山竹Langsat之外,還有以下這兩種: 1.Markisa:它是一種外表、種子像是百香果,但是味道很像龍眼的水果。很甜又多汁也不酸,非常好吃?! ?.蛇皮果Salak:以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆澀澀的,一開(kāi)始并不討人喜歡,但吃久你就會(huì)愛(ài)上這種酸酸澀澀的味道。
4.巴厘島旅游去哪里玩
巴厘島不是在芭提雅的哦,巴厘島是位于印度尼西亞,而芭提雅。是位于泰國(guó)。
巴厘島,印度尼西亞島嶼,位于爪哇島東部,面積5620平方公里,島上熱帶植被茂密,是舉世聞名的旅游島。
芭提雅,是中南半島南端的泰國(guó)一處著名海景度假勝地。芭提雅屬于泰國(guó)春武里府,距離曼谷東南方154公里,沿泰國(guó)7號(hào)高速公路駕車車程為1小時(shí)20分。
5.巴厘島必吃美食
1烤豬飯
烤豬飯也是印尼傳統(tǒng)飲食。乳豬肉被切成條狀堆在米飯上,拌以大量復(fù)雜的香料,極香極辣。
2什錦飯
巴厘島毫無(wú)爭(zhēng)議的“標(biāo)志性”食物。Nasi campur的花樣不計(jì)其數(shù)。一份飯菜會(huì)包括四五種不同的菜肴,其中有一小份豬肉或雞肉、魚(yú)、豆腐或雞蛋以及松脆的krupuk(香味米餅) ,再佐以咖喱調(diào)味品。
3芭蕉葉熏鴨
巴厘島最具有本地特色的名菜。這蕉葉熏鴨的功夫可大了,必須要先用各種香料,將鴨子煮到入味,再在鴨子肚內(nèi)塞入各種香料,熏烤12小時(shí)以上,總共要烹制 24 小時(shí)才能完成,入口即化。
4印尼海鮮燒烤
印尼海域遼闊,海產(chǎn)品非常豐富。不少在國(guó)內(nèi)很貴的魚(yú)在巴厘島價(jià)格適中。而且在巴厘島,海鮮都是以干椰殼為燃料烤制的,相當(dāng)美味。
5印尼炒飯
標(biāo)準(zhǔn)的印尼炒飯,很受歡迎,運(yùn)用多種新鮮材料配合炸雞或沙爹在上面鋪上一層炒蛋和蝦餅,有些餐廳還能變化出更多種類的格式炒飯。
6臟鴨餐
臟鴨餐也就是脆皮鴨餐,它是烏布的風(fēng)味餐。據(jù)說(shuō)脆皮鴨創(chuàng)始店的老板看到成群的鴨子從剛裝潢好的餐廳走過(guò),順口叫這些鴨為臟鴨子。鴨肉酥酥脆脆,但也不油膩,和南瓜粥的清甜搭配正好。
7生菜沙拉(Gado Gado)
這是印尼標(biāo)準(zhǔn)的開(kāi)胃菜,通常會(huì)有巴鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之后,吃來(lái)? ??外清涼。
8水果沙拉(Rujak)
這是巴厘島風(fēng)味特別的食物之一。通常小販會(huì)把芒果、鳳梨以及木瓜切片,然后加上特制的辣醬,做成沙拉。水果加辣醬,那真是一種奇妙的滋味。聽(tīng)說(shuō)很有減肥的功效哦!
9炒面(Mie Goreng)
Mie就是面啦,Goreng就是爆炒的意思。通常會(huì)以速食面做材料,加上椰汁或是一點(diǎn)辣醬快炒。有良心一點(diǎn)的上面會(huì)加上一個(gè)炒蛋,甚至來(lái)串沙爹。通常則會(huì)附暇餅。人嘛,有時(shí)候難免想念起速食面的味道,這時(shí)候點(diǎn)炒面準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。同理可證,Nasi Goreng就是炒飯的意思!
10早餐松餅(Pancake)
這當(dāng)然算不得是巴厘島本土餐點(diǎn)。但是不管您住民宿或是大飯店,最常見(jiàn)的早餐幾乎就是松餅。通常他們會(huì)在里邊擺上香蕉,功夫點(diǎn)的就像這家飯店一樣還先上色、灑上椰子絲,然后旁邊加一點(diǎn)時(shí)令水果。美好的一天于是就此展開(kāi)!
11巴厘水果(Fruit)
巴里島常見(jiàn)的水果除了波羅密Jack Fruit、榴蓮、里頭像是荔枝的紅毛丹Rambutan、以及黑色硬殼的山竹Langsat之外,還有以下這兩種:
1、Markisa
它是一種外表、種子像是百香果,但是味道很像龍眼的水果。很甜又多汁也不酸,非常好吃。
2、蛇皮果Salak
以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆澀澀的,一開(kāi)始并不討人喜歡,但吃久你就會(huì)愛(ài)上這種酸酸澀澀的味道。
12巴厘島烤鴨烤鴨餐(Crispy Duck)是另一項(xiàng)巴厘島的風(fēng)味列,極具巴厘特色,翠綠的醬碟,色彩鮮亮的原只烤鴨,再以綠色的青檸片和耍紅的西瓜片作拌碟,整個(gè)構(gòu)圖顏色之豐,令人有驚艷之感。最好的品嘗地點(diǎn)是烏布的臟鴨餐店Bebek Bengil。不過(guò)事實(shí)上,巴厘島最正統(tǒng)的鴨子餐,是要前一天先預(yù)定的芭蕉葉熏鴨Bebek Betutu。前者是香脆可口,后者是幾乎入口即化。
6.巴厘島哪些旅游景點(diǎn)值得去
(1)海神廟(TANAH LOT)
在一個(gè)巨大的巖石之上,它是巴厘島著名的寺廟之一,巴厘島人祭奠海神的地方。在海邊的一個(gè)廟。在那里不但可以看到神廟,還可以看到海浪拍打著岸邊,夕陽(yáng)西下的美景,神廟右側(cè)有一突起巖石是拍攝日落和海神廟的絕佳地點(diǎn)。日落時(shí)分的海神廟是觀賞的最佳時(shí)間,暈黃的日落照射下,海浪兇猛地拍打著海岸,激起千層浪,景色壯觀不已。
門票:30,000盧比/人。
(2)庫(kù)塔(KUTA)
位于巴厘島島南端,是巴厘島最熱鬧的沙灘,以沖浪和夜生活聞名。這里的海灘平坦,海浪較大,是玩沖浪和滑板的樂(lè)園,沙灘到處都是沖浪板出租和沖浪教練。巴厘島的機(jī)場(chǎng)也位于庫(kù)塔。 庫(kù)塔海灘 (Kuta Beach)離國(guó)際機(jī)場(chǎng)約15分鐘車程,是離巴厘島機(jī)場(chǎng)最近的一個(gè)海灘,是巴厘島游客集聚最多的熱鬧地區(qū)。
交通:位于巴厘島國(guó)際機(jī)場(chǎng)附近,從機(jī)場(chǎng)打的至庫(kù)塔海灘費(fèi)用約為10美金。
(3)烏魯瓦圖斷崖/情人崖(PURA LUHUR ULU WATU)
烏魯瓦圖懸崖又被稱為“情人崖”,傳說(shuō)有一對(duì)相愛(ài)的青年男女受到父母的阻撓,在這里跳海殉情? ??海神廟建在懸崖之上,面向波濤洶涌的大海。傳說(shuō)古時(shí)有一艘船上的水手觸怒了海神,海神掀起巨浪把船擲向岸邊,就形成了船頭形狀的懸崖。海神廟建于11世紀(jì),全部使用堅(jiān)硬的花崗巖建造。
地址:Pecatu village, Bukit Peninsula
門票:20000盧比
交通:可包車前往
開(kāi)放時(shí)間:08:00-19:00
(4)金巴蘭海灘 Jimbalan
那個(gè),沙灘質(zhì)量很差,基本上是臟亂差,和努沙杜瓦天壤之別。不過(guò)人家賣點(diǎn)是邊吃燒烤邊看日落(人很多哈,完全成了BBQ的露天飯店,整個(gè)海岸上都是餐桌,想要浪漫安靜環(huán)境的別來(lái)了~) 海鮮套餐價(jià)格在300元人民幣左右,都是BBQ,味道一般,不要抱太大的希望??慈章淙Q于天氣,最好下午就去,然后找個(gè)咖啡館要杯咖啡慢慢看~ 再補(bǔ)充一句,雖然味道不好,人也多,但是這里有沙灘,日落,同樣快樂(lè)的旅行者,還有起起落落的飛機(jī)(靠近機(jī)場(chǎng)),你可以帶著你的apple,聽(tīng)自己喜歡的歌,很有旅行的,異國(guó)他鄉(xiāng)的味道。
(5)烏布(UBUD)
烏布位于巴厘島的中南部,是一個(gè)遠(yuǎn)離海灘的中心小鎮(zhèn),是巴厘島文化和藝術(shù)中心,蜚聲世界的藝術(shù)村,烏布鎮(zhèn)四周被稻田包圍,安靜的田園風(fēng)光和無(wú)處不在的藝術(shù)氣息使這里形成了巴厘島獨(dú)有的海島風(fēng)景。遍布街道的藝術(shù)品商店和博物館通過(guò)繪畫(huà)、雕刻、音樂(lè)、舞蹈、攝影甚至建筑等多種形式向人們展現(xiàn)巴厘島數(shù)百年的文化和藝術(shù)底蘊(yùn)。烏布也是西方人在巴厘島定居的主要聚集點(diǎn)。電影《eat pray love》巴厘島部分片段就在此取景。
地址:Jl Raya Ubud
交通:從機(jī)場(chǎng)打的至烏布費(fèi)用約為110,000盧比,Perama班車從庫(kù)塔至烏布為50,000盧比/人(每日四班)
(6)圣泉寺(TIRTA EMPUL)
據(jù)說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)有巫師在水中下毒毒害村民,大神因陀羅以矛刺地涌出泉水,解救了村民。這就是圣泉的來(lái)歷。圣泉寺中有十多個(gè)出水口,歷經(jīng)千年依然清澈。每個(gè)出水口都代表一種神明,將頭埋入流出的水中洗禮即表示得到庇護(hù)和去除疾病。有附近居民每天早、中、晚三次來(lái)此沐浴。洗禮完后還可在寺中祭司的帶領(lǐng)下敬拜神明。 圣泉寺附近的小山上有一座歐式建筑,是印尼總統(tǒng)行宮,曾接待世界各國(guó)政要來(lái)訪。
門票:15000盧比/人
京打馬尼(Kintamani)位于巴厘中部北邊山區(qū),離登巴(Denpasar)68公里。是以海拔1717米的巴圖爾山(Batur)為中心的高原地區(qū),也是印尼少有的清涼之地,適宜? ?養(yǎng)。在京打馬尼附近的山上有許多餐館,你可以品嘗到京打馬尼當(dāng)?shù)靥赜械牟穗取?/p>
(8)百度庫(kù) Bedugul
百度庫(kù)(Bedugul)又稱山中湖,位于巴厘島中部,在濃霧的覆蓋下而顯得格外寧?kù)o。布拉坦火山曾是個(gè)很大的火山?;鹕酱蠹s在二萬(wàn)多年前大爆發(fā),大火山口塌陷后,形成了一個(gè)長(zhǎng)約11公里,寬約6公里的破火山口。雨水泉水經(jīng)過(guò)萬(wàn)年的累集匯聚,山谷內(nèi)出現(xiàn)了三個(gè)美麗的火山湖——這就是有名的山中湖(布拉坦湖)和雙子湖布揚(yáng)(Buyan)湖和坦布林根(Tamblingan)湖,而整個(gè)破火山口地區(qū)就是游人們常說(shuō)的百度庫(kù)。
門票:10000RP/人
(9)水神廟Pura Ulun Danau
又稱烏倫達(dá)努寺,巴厘島上最具有特色的寺廟,其位于柏拉潭湖畔,半印度教、半佛教風(fēng)格。該寺廟為水神廟,供奉和祭奠湖泊女神迪威達(dá)瑙(Dewi Danau)是當(dāng)?shù)厝说木窦耐小K聫R附近有一個(gè)萊拉植物園,是一處必看的觀光景點(diǎn)。
進(jìn)入烏倫達(dá)努寺前,每人必須系上當(dāng)?shù)靥峁┑摹?a href='/techan/6551' target=_blank>圍裙”才能進(jìn)入,在烏倫達(dá)努寺中據(jù)稱是巴厘島中唯一的一座中國(guó)廟。
(10)TEGELLALANG梯田
其實(shí)很小很小,談不上景點(diǎn),大家在去火山的路上都會(huì)路過(guò),一般下車拍照3分鐘就夠。被提了很多邊的是這里有很多小商販,不要理啊,你買了一個(gè)人的,其他人都會(huì)圍上來(lái)。
7.巴厘島吃什么青菜
1、蠟嘴雀的叫聲宏亮、動(dòng)聽(tīng),可用畫(huà)眉籠或八哥籠。但很多養(yǎng)鳥(niǎo)愛(ài)好者喜歡用架飼養(yǎng),經(jīng)調(diào)教后能學(xué)會(huì)其他小型鳥(niǎo)學(xué)不會(huì)的技藝。
2、蠟嘴雀喜食麻籽、葵花籽和蘇子等油料作物的種子,但在人工飼養(yǎng)下不能多喂。平時(shí)以谷子和稻谷或者蛋米為主,并每天喂少量青菜和蘋(píng)果。
3、 每周清洗一次籠子及食水罐,保持食水清潔。對(duì)于受訓(xùn)的蠟嘴雀就只喂麻子了,每天在調(diào)教后給喂飽,并給其飲水,喂飽后將鳥(niǎo)置于安靜的地方,其余時(shí)間就不要喂它了。擴(kuò)展資料:生活習(xí)性棲息于山地及平原各種林型中,有時(shí)到果園及居民點(diǎn)附近活動(dòng),主要在高大的喬木林中成3~5只小群活動(dòng),繁殖期成對(duì)活動(dòng)。以各種植物種子、漿果、樹(shù)芽為食,也兼食少量昆蟲(chóng)。喜食麻籽、櫻桃核、葵花籽。 5月上旬開(kāi)始繁殖,營(yíng)巢于針闊混交林。每天產(chǎn)卵一枚,每窩4~6枚卵。孵化期為14~15天,雌雄親鳥(niǎo)共同育雛。每年秋季大量的黑頭蠟嘴雀從北方向南方遷徒,很多地方的鳥(niǎo)市上都會(huì)出現(xiàn),要從中選出幾只好的蠟嘴雀并不難,無(wú)論雌雄及幼鳥(niǎo)均可調(diào)教。幼鳥(niǎo)的上嘴有黑色,并且黑色面積越大、顏色越深的年齡越小。
8.巴厘島主食是什么
黑卷尾別名:黑黎雞、黑龍眼燕、黑連
學(xué)名:Dicrurusmacrocercus
英文名:BlackDrongo
分類:雀形目、卷尾科
外形:黑卷尾體長(zhǎng)約27厘米。通體黑色,尾長(zhǎng)而呈叉狀。幼鳥(niǎo)上體與? ??鳥(niǎo)相似,次級(jí)飛羽的先端緣以淡色,翼緣雜以白斑。下體黑色無(wú)金屬輝亮,自胸以下的羽毛具有淡色近白的羽端,向后更顯著。虹膜-紅色
習(xí)性:平時(shí)棲息在山麓或沿溪的樹(shù)頂上,或在豎立田野間的電線桿上,一見(jiàn)下面有蟲(chóng)時(shí),往往由棲枝直降至地面或其附近處捕取為食,隨后復(fù)向高處直飛,形成“U”字狀的飛行。它還常落在草場(chǎng)上放牧的家畜背上,啄食被家畜驚起的蟲(chóng)類。主食各種昆蟲(chóng)及幼蟲(chóng),如蝗蟲(chóng)、甲蟲(chóng)、蜻蜓、胡蜂、金花蟲(chóng)、瓢、蟬、天社蛾幼蟲(chóng)等。它的叫聲為嘹亮的金屬聲音,活躍多變,還能模仿他鳥(niǎo)鳴叫。
黑卷尾性情兇猛好斗,特別在繁殖期間,常常雙雙起飛,用嘴啄擊,用翅扇打,使入侵者倉(cāng)皇而逃。有時(shí)碰上較大的老鷹,它還會(huì)聯(lián)合紅尾伯勞協(xié)同作戰(zhàn)。但其實(shí)黑卷尾和紅尾伯勞的合作只是暫時(shí)的,敵人一離,它們就各自站在各自的枝頭,宛如陌路人一般。
繁殖:繁殖在6—7月間。巢以高粱稈、草穗等、以及蛛網(wǎng)網(wǎng)絲等織成淺杯狀,常置于榆、柳等樹(shù)巔,細(xì)枝梢端的分叉處。卵每產(chǎn)3-4枚,卵為白色,而雜以紫色塊斑,其上更綴以赭色,尤其在卵的鈍端。
分布范圍:伊朗至印度、中國(guó)、東南亞、爪哇及巴厘島。
分布狀況:常見(jiàn)的繁殖候鳥(niǎo)及留鳥(niǎo),見(jiàn)于開(kāi)闊原野低處,偶爾上至海拔1600米。亞種albirictus于西藏東南部;亞種harterti為臺(tái)灣的留鳥(niǎo)。遷徙鳥(niǎo)中亞種cathoecus繁殖于吉林南部及黑龍江南部至華東、華中并青海、西南、海南島及華南;遷徙經(jīng)中國(guó)東南地區(qū)。
9.巴厘島有什么美食
1,生菜沙拉(Gado Gado)
這是印尼標(biāo)準(zhǔn)的開(kāi)胃菜,通常會(huì)有馬鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之后,吃來(lái)格外清涼。
2,水果沙拉(Rujak)
這是巴厘島風(fēng)味特別的食物之一。通常小販會(huì)把芒果、鳳梨以及木瓜切片,然后加上特制的辣醬,做成沙拉。
3,烤乳豬(Babi Guling)
這是巴厘島的特產(chǎn)。許多早市、夜市都會(huì)有賣烤乳豬飯。不過(guò)對(duì)于巴厘島人來(lái)說(shuō),最好吃的烤乳豬在烏布皇宮附近的lbu Oka,擺滿了豬血條、豬肉絲、油亮脆豬皮的烤乳豬飯,一定要用手抓著吃才叫過(guò)癮!
4,烤鴨餐(Crispy Duck)
一項(xiàng)巴厘島的風(fēng)味。最好的品嘗地點(diǎn)是烏布的臟鴨餐店Bebek Bengil。不過(guò)事實(shí)上,巴厘島最正統(tǒng)的鴨子餐,是要前一天先預(yù)定的芭蕉葉熏鴨Bebek Betutu。前者是香脆可口,后者是幾乎入口即化。
5,巴厘水果(Fruit)
巴里島常見(jiàn)的水果除了波羅密Jack Fruit、榴蓮、里頭像是荔枝的紅毛丹Rambutan、以及黑色硬殼的山竹Langsat之外,還有兩種:Markisa:它是一種外表、種子像是百香果,但是味道很像龍眼的水果。很甜又多汁也不酸,非常好吃。蛇皮果Salak:以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆澀澀的。
10.巴厘島有什么食物
1,生菜沙拉(Gado Gado)
這是印尼標(biāo)準(zhǔn)的開(kāi)胃菜,通常會(huì)有馬鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之后,吃來(lái)格外清涼。
2,水果沙拉(Rujak)
這是巴厘島風(fēng)味特別的食物之一。 通常小販會(huì)把芒果、鳳梨以及木瓜切片,然后加上特制的辣醬,做成沙拉。
3,烤乳豬(Babi Guling)
這是巴厘島的特產(chǎn)。許多早市、夜市都會(huì)有賣烤乳豬飯。不過(guò)對(duì)于巴厘島人來(lái)說(shuō),最好吃的烤乳豬在烏布皇宮附近的lbu Oka,擺滿了豬血條、豬肉絲、油亮脆豬皮的烤乳豬飯,一定要用手抓著吃才叫過(guò)癮!
4,烤鴨餐(Crispy Duck)
一項(xiàng)巴厘島的風(fēng)味。最好的品嘗地點(diǎn)是烏布的臟鴨餐店Bebek Bengil。不過(guò)事實(shí)上,巴厘島最正統(tǒng)的鴨子餐,是要前一天先預(yù)定的芭蕉葉熏鴨Bebek Betutu。前者是香脆可口,后者是幾乎入口即化。
5,巴厘水果(Fruit)
巴里島常見(jiàn)的水果除了波羅密Jack Fruit、榴蓮、里頭像是荔枝的紅毛丹Rambutan、以及黑色硬殼的山竹Langsat之外,還有兩種:Markisa:它是一種外表、種子像是百香果,但是味道很像龍眼的水果。很甜又多汁也不酸,非常好吃。蛇皮果Salak:以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆澀澀的。
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